八里這間蚵蛋包裏頭有蛋、高麗菜、冬粉、韭菜，當然還有蚵仔！相較一般只有韭菜的蚵蛋包真的差很多！剛炸好熱呼呼的，吃的時候要小心，很燙唷，如果不要胡椒、醬油、甜辣醬記得要事先告知店家
📷instagram:＠hi_patty.eatfood
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📌八里蚵蛋包 ᴺᵀ50元
hi_patty.eatfood：他們家裡面蚵仔雖然不多，但高麗菜給滿滿滿，值得強調的一點……他們的油都很乾淨，老闆會炸到油黑了立刻換乾淨油，特別的是蚵蛋包都是先煎一下之後再放下去炸，之後把醬料都擠在蚵蛋包裡面，所有每大口一咬，裡面菜的甜味、蚵仔鮮味、雞蛋蛋味🤣和醬料融合一起，真的喔~咦~係🤩喜歡高麗菜大於韭菜的人會蠻喜歡的
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eatrecord：第一次在不是羅東夜市吃到蚵蛋包🤤蚵蛋包外皮炸的酥酥脆脆，加上店家灑了胡椒粉，吃起來更有味道：裡面則是濕潤燙口，包了鮮蚵、蛋、高麗菜、冬粉、韭菜，配上甜辣醬更增添風味😋私心覺得略勝羅東一些，有來淡水八里玩的話，不妨來試試看這家蚵蛋包～不過因為是現炸的，可能需要等一下，還有剛拿到會很燙❗️吃的時候務必要小心😂
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doordoor.c：假日才販售的蚵蛋包，都是現炸一個需等待3～5分鐘，不像一般的蚵嗲都是韭菜，裡面有3～4顆鮮蚵、高麗菜、韭菜、一顆蛋，跟一般的蚵嗲比較起來味道較為清爽因為沒有太多韭菜，口味也沒那麼重，如果不要調味料要事先說哦！
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【淡水｜八里蚵蛋包 】 地址：新北市八里渡船頭19號營業時間：週六9:00-20:30，週日9:00-20:30*－ *
*感謝網友們提供給我們的照片！ * 相關文章：淡水美食｜巧味麥芽花生軟糖｜超香濃蓬鬆不黏牙的療癒花生糖．淡水老街必吃！
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