เมื่อเร็วๆ นี้มีงานวิจัยพบว่ามีคนมากมายทั่วโลกมีภาวะขาดวิตามินดีเนื่องจากเป็นโรคเรื้อรังและได้รับแสงแดดน้อยเกินไป ซึ่งงานวิจัยได้รวบรวมข้อมูลและลงตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ชั้นนำ The Journal of the American Osteopathic Association พบว่าความเสี่ยงขาดวิตามินดีสาเหตุหนึ่งมาจากการใช้ผลิตภัณฑ์กันแดดมากเกินความจำเป็น over-use of sunscreen และประเมินว่าชาวแอฟริกันอเมริกันวัยผู้ใหญ่มากถึง 95% มีภาวะขาดวิตามินดี ความแตกต่างกันของระดับวิตามินดีในคนแต่ละเชื้อชาตินั้นแตกต่างกันเนื่องจากมีปริมาณเม็ดสีที่ผิวหนังแตกต่างกันนั่นเอง
อ้างอิงตามสมาคมต่อมไร้ท่อของอเมริกา ข้อกำหนดว่าภาวะมีวิตามินดีไม่เพียงพอ (vitamin D Insufficiency) คือ ค่าวิตามินดีในเลือดอยู่ระหว่าง 21 and 30 ng/ml. แต่ถ้ามีระดับน้อยกว่า 20ng/ml จะวินิจฉัยว่ามีภาวะขาดวิตามินดี (vitamin D deficiency)
ปัจจุบันคนมีกิจกรรมกลางแจ้งน้อยลง และการใช้ผลิตภัณฑ์กันแดดมากเกินไปตลอดเวลาทำให้กลไกกระตุ้นผิวหนังสร้างวิตามินดีลดลง ดังนั้นการที่เราโดนแดดบ้างเพื่อกระตุ้นให้ร่างกายสร้างวิตามินดี ก็มีความจำเป็นแต่ควรเหมาะสมไม่ตากแดดจัด และนานจนเกินไป
อีกสาเหตุที่ทำให่ร่างกายมีวิตามินดีลดลงคือภาวะโรคเรื้อรังที่มีผลต่อการดูดซึมสารอาหาร เช่น โรคแพ้กลูเตน (celiac disease) โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (Chron’s disease) โรคไต (kidney disease) โรคเบาหวาน (Type 2 Diabetes)
วิตามินดีจัดเป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่ง ร่างกายสร้างได้เมื่อผิวหนังได้รับแสงแดด และเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายรับคำสั่งจากวิตามินดี จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมวิตามินดี สำคัญต่อร่างกายมากตั้งแต่เสริมระบบภูมิคุ้มกัน
ลดการอักเสบในร่างกาย ควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์และอื่นๆ อีกมากมาย เช่น autoimmune disorders, multiple sclerosis, respiratory disease, cancer, infections, a high fracture risk and cardiometabolic disease.
สัญญาณคนที่มีภาวะขาดวิตามินดีคือ คนที่มีความเสี่ยงกระดูกหัก กล้ามเนื้อไม่แข็งแรง โรคเรื้อรังดังที่กล่าวมาแล้วก็เป็นตัวบ่งชี้ว่าผู้ที่เป็นโรคน่าจะมีภาวะขาดวิตามินดี ควรตรวจระดับวิตามินดีในเลือดและต้องได้รับการรักษาถ้าผลเลือดบ่งชี้ว่าขาดวิตามินดี วิธีการง่ายๆที่ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินดีเพียงพอคือ ตากแดด บ่ายๆ 5-30 นาที อาทิตย์ละ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ใครควรตากแดดนานแค่ไหนขึ้นกับเชื้อชาติสีผิว (skin pigmentation) ถิ่นที่อยู่ (geographic location)
ผิวขาวผลิตวิตามินดีได้มากกว่าผิวเข้ม ผลิตภัณฑ์กันแดด SPF15 ลดปริมาณวิตามินดีได้มากถึง 99% ดังนั้นช่วงตากแดด 5-30 นาทีก็อย่าเพิ่งทาครีมกันแดดนะคะ
แหล่งอาหารที่มีวิตามินดี นอกจากแสงแดดแล้ว อาหารก็เป็นแหล่งของวิตามินดี เช่น ปลาแซลมอน ไข่ นม เห็ดกระดุมสีน้ำตาล (Portobello mushrooms) การทานวิตามินดีเสริมก็ได้ผลดีมาก เพียงแค่ปรึกษาแพทย์ด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยเพื่อตรวจระดับวิตามินดีในเลือด เราก็ทราบได้ว่าเรามีภาวะขาดวิตามินดีหรือไม่
Story by
แพทย์หญิง กฤดากร เกษรคำ
ADDLIFE Anti Aging Center
John A. Jerome. An Osteopathic Approach to Chronic Pain Management. The Journal of the American Osteopathic Association, 2017; 117 (5): 306 DOI: 10.7556/jaoa.2017.056
ความเห็น 2
Na
เพิ่งรู้ว่าทาครีมกันแดดทำให้ขาดวิตามินดี ไม่คิดว่าจะมีครีมกันแดดไหนกันแดดได้ขนาดนั้น ทาเท่าไหร่ก็ดำ
25 ก.ย 2561 เวลา 15.28 น.
Tany
Exposure to sun (ultraviolet light) causes most of the wrinkles and age spots on faces.
Ultraviolet radiation from the sun or tanning bed are the number-one cause of skin cancer.!!!
25 ก.ย 2561 เวลา 12.55 น.
ดูทั้งหมด