ตำนานครั้งใหม่แห่งข้าวหมูทอด "หมูทอดจับกัง" สุดยอดข้าวหมูทอดขวัญใจชาวอ่อนนุช

สวัสดีตอนเช้าครับสมาชิกทุกท่าน ถ้าพระราม 4 มีเจ๊จง อ่อนนุชก็มีหมูทอดจับกัง by นายเอครับ ซึ่งเป็น 1 ในร้านอาหารที่เกิดจากความไม่ยอมแพ้ต่อวิกฤติ “หมูทอดจับกัง” โดย คุณเอ วัย 35 ปี อดีตพนักงานบริษัทชิปปิ้งที่โดนเลย์ออฟออกจากงาน

ผมขอเรียกร้านนี้ว่า "ตำนานครั้งใหม่" หรือ "ตำ(ไม่)นาน ย่านอ่อนนุช" แล้วกันครับ เนื่องจากปัจจุบันร้านนี้ขึ้นหิ้งร้านท็อปฮิตในอ่อนนุชไปแล้ว
โดยจุดเด่นของ “หมูทอดจับกัง” คือราคาที่ทุกคนจับต้องได้ ที่มาพร้อมกับรสชาติที่อร่อยไม่เป็นสองรองใคร ตั้งแต่การคัดเนื้อหมูที่ไม่มีกลิ่นสาป มาหมักเครื่องเคราสูตรของร้าน ก่อนทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

คุณเอ เป็นอดีตพนักงานอายุวัย 30 กว่าๆ ที่โดนเลย์ออฟให้ออกจากงาน หลังจากออกจากงานสิ่งแรกที่ทำคือ ลงทุนเปิดร้านขายข้าวหมูทอดในราคาจานละ 25 บาท (ตอนเปิดใหม่เมื่อ 3 ปีที่แล้ว 25 บาท ปัจจุบันปี 2021 ขายราคา 30 บาท ต่อจานครับ)

โดยจุดเด่นของหมูทอดจับกังคือ ราคาที่ทุกคนจับต้องได้ครับ โดยข้าว+หมูทอด 1 อย่าง ราคาสนนที่ 30 บาท
กับก็จะมี หมูสันนอก, หมูสามชั้น และตับผัดกระเทียม ถ้าสั่ง ผสม 2 อย่าง ก็ 35 ผสม 3 อย่าง ก็ 40 บาทครับ

ในส่วนของ Topping หลักๆที่คนนิยมสั่งก็จะเป็นไข่เป็ดต้มยางมะตูมครับ และก็มีกุนเชียง กับหมูยอทอด

"อยากทำร้านที่คนทุกคนกินได้ แม้ในยามที่ลำบากท้อแท้ เพราะตัวเองก็เป็นคนที่ลำบากตกงานมาก่อน กำไรแม้จะไม่ได้เยอะมาก แต่เป็นร้านที่อิ่มท้องและอิ่มใจทุกครั้งที่ไปกินครับ" เป็นคำพูดของคุณเอที่เคยพูดกับผมไว้ในวันที่ผมได้ไปทานอาหารที่ร้านนี้แล้วถามว่า "ทำไมขายถูกจัง"

เรียกว่าเป็น 1 ในร้านโปรดในดวงใจผมเลยก็ว่าได้ แม้ในยามที่่ทานได้ปกติที่ออกกำลังกายยามเช้าเสร็จทีไร ก็จะนึกถึง ข้าวหมูสามชั้นทอดกับไข่เป็ดต้มยางมะตูมเยิ้มๆ หรือในช่วงเวลาที่ย่ำแย่ ต้องอยู่แต่ในบ้าน และวิกฤติโควิดระบาดทั่วเมืองเช่นปัจจุบันนี้ ก็ยังคงสั่งเดลิเวอรี่มาทานอยู่เนืองๆ

ผมขอเป็น 1 ในกำลังใจให้ทุกคนไม่ย่อท้อต่อช่วงเวลาแย่ๆเหมือนคุณเอที่เคยชีวิตพลิกผันและกลับมาเป็น 1 ใน ตำ(ไม่)นาน แห่งย่านอ่อนนุชได้นะครับ

พิกัด หมูทอดจับกัง อ่อนนุช 31/1

ราคา เริ่มต้น 30 บาท ต่อจาน

ปล. ถ้าสั่งเป็นเดลิเวอรี่ ที่นี่จะไม่ได้ใส่กล่องนะครับ เค้าจะใส่ข้าวในถุงพลาสติก แล้วก็ใส่หมูทอดลงมาเลย (ร้านขายราคาถูกมาก สู้ค่ากล่องไม่ไหวครับ) แต่หมูทอดยังกรอบอยู่ครับ

ติดตามเราได้เพิ่มเติมที่ Channel  พรุ่งนี้ค่อยลด Facebook Fanpage เพื่ออัพเดทพิกัดร้านเด็ด และสูตรอาหารต่างๆนะครับ

Facebook Fanpage https://www.facebook.com/2morrowdiet/

Instagram Gun_2morrowdiet

#พรุ่งนี้ค่อยลด