ดราม่างานคอนเสิร์ตดัง "ร้านได้กำไรเผยอีกด้าน" จะโทษคนจัดอย่างเดียวไม่ได้

ดราม่างานคอนเสิร์ตดัง ร้านได้กำไรขอเล่าอีกมุม ย้ำ ไม่ได้จะเยาะเย้ย จะโทษคนจัดอย่างเดียวไม่ได้ อยู่ที่ลูกค้าจะเลือกกิน

เรียกได้ว่ากลายเป็นประเด็นดราม่าร้อนขึ้นมาทันที จากกรณีร้านอาหารที่ไปออกบูธในงานคอนเสิร์ตดังที่เขาใหญ่ ซึ่งหลายๆร้านออกมาแฉการจัดการของผู้จัดงานว่าไม่เป็นระบบ และทำให้หลายร้านขาดทุนย่อยยับ อีกทั้งยังพูดเหมือนกันว่าทางทีมงานการันตียอดขายจริงว่าให้เตรียมของไปให้พอวันละ 2500-3000 เสิร์ฟ เพราะมีผู้เข้าร่วมงานกว่าแสนคน แต่สุดท้ายขายดีอยู่เพียงม่กี่ร้าน หลายๆร้านขาดทุนแทบหมดตัวแถมรู้สึกเหมือนโดนขายฝัน จนกลายเป็นประเด็นที่ถกสนั่นในโลกออนไลน์ ล่าสุดมีร้านค้าร้านหนึ่งขอเผยอีกมุมของคนที่ขายได้กำไร แม้จะไม่ถึงเป้า แต่ก็ไม่ขาดทุน ลั่น จะโทษแต่ทางผู้จัดงานก็ไม่ได้ โดยร่ายยาวไว้ว่า

"โพสต์ที่แล้วไม่ได้มีเจตนาไม่ดีหรือเยาะเย้ยเลยค่ะ รอบนี้อ่านทวน 3 รอบแล้วจึงโพสต์ อยากแชร์เป็นประโยชน์ต่อคนที่อยากไปขายปีหน้า หรือคนที่สนใจจริงๆ"

เห็นคนรีวิวงาน#bmmf12 เยอะแล้ว ขอพูดในมุมของร้านค้าในงานที่ไม่ขาดทุน บ้างนะคะ

ทีมงานคอนเฟิร์มยอดซื้อ 3,000 เสิร์ฟ ทำให้ร้านค้าสตอกของมาเพื่อขายเต็มคาราเบลทุกร้าน ผังร้านค้าที่ส่งมาดูไม่ไกลกันมาก พอเจอหน้างานจริงคือระยะทางขอนแก่นกรุงเทพ

โซนขายจ่ายค่าที่เท่ากันทุกร้าน แต่มีบ้างโซนที่ได้เริ่มขาย 5 โมงเย็น ในขณะที่มีร้านค้าบางส่วนได้ขายแต่เช้า เพราะไกล และโดนแดดเต็มๆ

แต่หลังจาก 5 โมงร้านเราคนต่อคิวถึงตี 3 ไม่ได้หยุดขายยอดขาย 2 วันคือกำไร แต่เราคาดไว้เยอะมาก แต่ได้จริงๆไม่ถึง เพราะด้วยเวลาที่ได้ขายช้า ทำให้มีการขนของกลับเหมือนกัน แต่ส่วนมากเป็นของแห้ง และแช่ฟรีส ทำให้ไม่มีปัญหาเท่าไหร่

คนเยอะมาก บางร้านขายดีมาก บางร้านไม่ได้ขายเลย ซึ่งอันนี้อยู่ที่สินค้า ทุกคนมีเงินและสามารถเลือกกินได้ค่ะ และเราไม่สามารถบังคับลูกค้าได้เลย ถ้าคนเดินผ่านหน้าร้านหลักแสน แล้วขายไม่ได้เลย อันนี้ต้องพิจารณาหลายส่วน เพราะ 3,000 เสิร์ฟ ที่ทีมงานคอนเฟิร์มมา มันเป็นไปได้อยู่นะคะ

• "แยม ธมลพรรณ์" พร้อมสามี คอตกนอนคุก หลังศาลไม่ให้ประกันตัว
• ส่องประวัติ แยม ธมลพรรณ์ อดีตนางเอกดัง ถูกจับปมเว็บพนันเถื่อน
• เผย 5 อาหารที่ไม่ควรกินคู่กับ “แอลกอฮอล์” อาจส่งผลร้ายต่อสุขภาพได้

เราจัดการกับเนื้อสัตว์โดยการฟรีสแช่แข็งมาค่ะ และเอาตู้แช่มาลดความเสี่ยงในการที่มันจะเน่า และน้ำแข็งในงาน กระสอบละ 70 หอบมาถึงบูธละลายไปเยอะแล้ว

สุดท้ายนี้จะโทษคนจัดงานอย่างเดียวก็ไม่ได้ เพราะเค้าได้นำคนมาถึงหน้าร้านเราเยอะมาก แต่ร้านค้าสามารถเรียกลูกค้าเข้ามาซื้อได้มากน้อยแค่ไหน ก็อยู่ที่ร้านค้าด้วยส่วนนึง

"ผิดตรงที่ทีมงานคอนเฟิร์มยอดขาย 3,000 เสิร์ฟ ทำให้ร้านค้าต้องเตรียมของมาเยอะ บางร้านไปกู้มา ทำให้เดือดร้อนเมื่อจบงาน เราเองก็ต้องขนของกลับเหมือนกันค่ะ แต่ว่าทุกอย่างแช่แข็งมา และเป็นของแห้งมาปรุงหน้างาน เพราะเราก็ยังไม่ชัวร์ว่าจะขายหมดไหม แต่ยังดีที่มีที่ระบายของ ยังไงขอเป็นกำลังใจให้พ่อค้าแม่ค้าทุกคนนะคะ"
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมที่Tnews