บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง 2025 ประจำเดือนมกราคม

รวมลิสต์ บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง 2025 ที่ทางทีม Lifestyle Asia Thailand จะพาไปดื่มยาว ๆ จนถึงสิ้นปี ไม่ว่าจะเป็นบาร์ลับ บาร์ใหม่ คอนเซปต์ไหน พวกเราก็รวบรวมมาไว้แล้วจนครบ

เพราะที่นี่คือประเทศกรุงเทพฯ ดังนั้นแน่นอนว่าจะมีสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ และนี่คือบาร์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพในเดือนมกราคมนี้ สำหรับ บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง 2025

Relate article

คาเฟ่ย่านพระราม 2 กับ 7 ร้านที่คุณไม่ควรพลาด

Weekly Obsessions: Café Dior, Chanel Beauty คอลเล็กชั่นใหม่ และการชนะรางวัลครั้งแรกของ Demi Moore

บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง 2025 ประจำเดือนมกราคม

เข้าสู่ปีใหม่และเป็นคุณคนใหม่ แต่หากคนใหม่ของคุณ ชอบดื่มมากเท่ากับคนเก่า เราก็รู้ว่าสถานที่ที่คุณควรไปเยี่ยมชม ทั้งเสียงเขย่าแก้ววนไปมา พร้อมการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากบาร์ รวมถึงส่วนผสมที่คุณไม่เคยคิดว่าจะทำเป็นค็อกเทลได้ บางทีคุณอาจพบความสะดวกสบายใหม่ ๆ กับเราได้ที่นี่

The Pickwicks Chronicles นำเสนอเมนูใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตัวละครในวรรณกรรม

The Pickwicks Chronicles ได้รับแรงบันดาลใจจาก The Pickwick Papers ซึ่งเป็นผลงานเรื่องแรกของ Charles Dickens ที่บอกเล่าเรื่องราวของชายกลุ่มหนึ่งที่ออกผจญภัยเพื่อเผยแพร่ความมหัศจรรย์ของวิทยาศาสตร์ไปพร้อม ๆ กับความสนุกสนาน เพราะกรุงเทพฯ รอคอยบาร์แนววรรณกรรมมาช้านานแล้ว จนกระทั่ง The Pickwicks Chronicles เข้ามา และเมนูค็อกเทลใหม่นี้ก็ตอกย้ำแรงบันดาลใจของพวกเขาด้วยเครื่องดื่มที่มีความสมดุล ซึ่งจำลองมาจากตัวละครในหนังสือ ผลงานสร้างสรรค์แต่ละชิ้นได้รับการสนับสนุนจาก Gliga Gabriel และทีมงานของเขา แม้จะดูคลาสสิคแต่ขณะเดียวกันก็เพิ่มส่วนผสมที่สนุกสนานและดูมีลูกเล่นที่มากขึ้น

ไฮไลท์ได้แก่ “Job Trotter’s Yuzu” เครื่องดื่มทรงสูงที่ชวนให้นึกถึงค็อกเทลสไตล์ทิกิ ใส่ เมซคัล, Aperol, จินสไปซ์เวียดนาม, ยูซุ, น้ำสับปะรด และกะทิ มาต่อกันที่ “Augustus Snodgrass Teddy Bear” ค็อกเทลจินที่ค่อนซับซ้อน กับ Campari คอร์เดียลชากุหลาบสตรอเบอร์รี่ ซิตรัส น้ำผึ้ง นม ท็อปปิ้งด้วยครีมชีสโยเกิร์ต และตุ๊กตาหมี Campari ตัวน้อย รวมไปถึง “Christopher Menning’s Sticky Rice” ซึ่งเป็นการแสดงความเคารพต่อเพื่อนเก่าของบาร์แห่งนี้กับ Remy Martin V.S.O.P มะม่วง และมะพร้าว

ข้อมูลเพิ่มเติม: The Pickwicks Chronicles
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 18.00-01.00 น.
สถานที่: 76/10 แขวงลุมพินี, เขตปทุมวัน, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS ชิดลม
คะแนนรีวิวของ Google: 4.9/5

1970 Bar นำยุคดิสโก้กลับมาอีกครั้งด้วยค็อกเทลชั้นยอดจนทำให้เรือสั่น

โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ เปิดประสบการณ์ใหม่ที่หรูหราให้กับวงการค็อกเทลในกรุงเทพฯ ด้วยการยกย่องยุคดิสโก้อันเป็นสัญลักษณ์ของทศวรรษ 1970 ไม่ว่าคุณจะเป็นคนฮอตฮิตหรือเป็นคนที่หัวใจบอบบาง ค็อกเทลและการต้อนรับขับสู้แบบปี 1970 จะช่วยเยียวยาคุณได้ทุกอย่าง และจะไม่หยุดจนกว่าคุณจะอิ่ม กับวิวที่สวยงามจากชั้น 39 พร้อมด้วยดนตรีสดที่บรรเลงเป็นประจำ ยังช่วยเสริมบรรยากาศ ทำให้เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับการเดตไนท์แบบใกล้ชิดหรือโซโลลุยเดี่ยวหลังเลิกงานอันมีชีวิตชีวา

เมนูค็อกเทลของพวกเขาได้รับแรงบันดาลใจจากไอคอน ผู้ทรงคุณวุฒิและผู้มีวิสัยทัศน์จากวงการต่าง ๆ ที่เคยให้เกียรติโรงแรมดุสิตธานีในอดีต เริ่มต้นที่ “Acid Queen” ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Tina Turner เป็นเครื่องดื่มเชครสเปรี้ยวมีส่วนผสมของจิน ส้มแมนดาริน เลมอนเวอร์บีนา มะเขือเทศสีเหลือง มะนาว และไข่ขาว ต่อด้วย “Golden Gospel” บอกเล่าเรื่องราวว่า Whitney Houston ด้วยเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมจากบูร์บง เสริมด้วยโน๊ตของโกโก้ มะม่วง ส้ม และเนยน้ำผึ้งวานิลลา ตบด้วย “The End” ยกย่องวง The Beatles ด้วยเครื่องดื่มที่ทำจากวิสกี้ไรย์, Branca Menta, เวอร์มุตหวาน, เหล้ามารัซชิโน ใครอยากสัมผัสเครื่องดื่มสไตล์นี้ต้องมาสักครั้ง

ข้อมูลเพิ่มเติม: 1970 Bar
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 17.00-01.00 น.
สถานที่: โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ, ชั้น 39 M, 98 ถ.พระราม 4, แขวงสีลม, เขตบางรัก, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS ศาลาแดง
คะแนนรีวิวของ Google: 4.8/5

Spire Rooftop Bar ปลุกเร้าแก่นแท้ของเขตร้อนในบรรยากาศที่สูงเสียดฟ้า

กรุงเทพฯ มีรูฟท็อปบาร์อีกแห่งที่น่าสนใจ และคราวนี้เสิร์ฟค็อกเทลสไตล์ทรอปิคอลและยอดแหลมสีทองขนาดใหญ่ชวนให้นึกถึงเวลาคุณแพ้ในเกม Starcraft ซึ่ง Spire Rooftop Bar เป็นสถานที่พักผ่อนหลังเลิกงานที่ยอดเยี่ยม เพราะมีดีเจคอยคุณทุกคืน และวิวสวนลุมพินีที่สวยงาม

เมนูค็อกเทลเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล โดยเน้นไปที่เครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกแบบทรอปิคอล มีกลิ่นหอม และสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ เริ่มต้นค่ำคืนของคุณอย่างถูกวิธีด้วย “6pm Romance” โดยเน้นที่ Negroni ผสมกับเชอร์รี่ และเหล้าใบเตยโฮมเมด ต่อด้วยการค้นหารีวิวที่น่าดึงดูดใจเสียเหลือเกินจาก “Trip Advisor” เครื่องดื่มทรงสูงที่มีส่วนผสมจาก Pisco พร้อมด้วยเหล้าเมลอน เครื่องเทศเสฉวน ใบโหระพาไทย เมล่อนฮันนี่ดิว สับปะรด และมะนาว แล้วยังมีที่ดีกว่า ให้คุณได้สัมผัสจินตนาการด้วย “Star Dust” ค็อกเทลที่ทำจากจิน เหล้ามารัซชิโน คอมโปตรูบาร์บ มะนาว และเกรปฟรุต

ข้อมูลเพิ่มเติม: Spire Rooftop Bar
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 17.00-01.00 น.
สถานที่: โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ, ชั้น 39 M, 98 ถ.พระราม 4, แขวงสีลม, เขตบางรัก, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS ศาลาแดง
คะแนนรีวิวของ Google: 4.7/5

The River Club นำบรรยากาศบีชคลับมาสู่แม่น้ำเจ้าพระยา

น่าสนใจว่าเมื่อก่อนไม่เคยมีคลับริมแม่น้ำในกรุงเทพมาก่อน และนี่คือ The River Club เครื่องดื่มทรอปิคอล อาหารอร่อย สายลมเย็น ๆ ที่พัดผ่านเส้นผมของคุณ ก็นับเป็นคุณภาพที่ดีที่สุดที่พวกเราเดินทางไปเพื่อสิ่งนี้ร้านริมแม่น้ำในเมืองใหญ่ ซึ่งที่นี่เป็นคืนแห่งประสบการณ์ด้วยการรับประทานอาหารฟิวชั่นเม็กซิกัน-อีสาน และอาจดำดิ่งลงสู่สระน้ำเย็นกลางแจ้ง

เมนูค็อกเทลเป็นเรื่องเกี่ยวกับประสบการณ์บีชคลับ โดยมีทั้ง เครื่องดื่ม spritz ไฮไลท์ ได้แก่ “The Pirate Without Direction” โดยใช้วิสกี้ คอนยัค มะพร้าว กล้วยเค็ม เหล้าวานิลลา ส้ม และโซดาบางส่วน รวมไปถึง “Amber Sun” เครื่องดื่ม spritz พร้อมกับ Aperol, Campari, แอปเปิ้ล, เวอร์มุตหวาน และไวน์พลัม ยิ่งถ้าหากคุณอยู่กับเพื่อน ๆ เราขอแนะนำให้แบ่งชามใส่น้ำพันช์ร่วมกัน มีเหล้ารัม พีช และแอบซินธ์ที่ทำให้การดื่มดำเนินต่อไปได้อย่างสนุกสนานจริง ๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม: The River Club
เวลาทำการ: อังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00 – 00.00 น.
สถานที่: 694, 80 ถ.เจริญกรุง, แขวงยานนาวา, เขตบางคอแหลม, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS สะพานตากสิน
คะแนนรีวิวของ Google: 4.9/5

Hypnotized คือเด็กใหม่ในย่านตลาดน้อย

ร้าน Hypnotized ตั้งอยู่เหนือ Sunset Coffee Roaster ที่พร้อมเชิญชวนแขกให้เอนหลังและผ่อนคลาย พร้อมชมรถแล่นผ่านไปที่วงเวียนด้านล่าง เมนูค็อกเทลแม้จะฟังดูเหมือนเป็นคำสองคำที่สุ่มมารวมกันเพื่อให้ฟังดูเท่ แต่ก็มีส่วนผสมที่น่าสนใจที่ทำให้ค็อกเทลแตกต่างจากบาร์อื่น ๆ ในพื้นที่นี้ ไฮไลท์ ได้แก่ “Velvet Shadow” ที่ทำจากกระเจี๊ยบ แอบซินธ์ และเวอร์มุตผสมกับกล้วยแห้ง ต่อด้วย “Melting Melody” ที่ดัดแปลงจาก Negroni โดยเติม Triple Sec และเวอร์มุตแต่งกลิ่นป๊อปคอร์น รวมถึง “Lover’s Spit” (ใช่แล้ว ชื่อนี้จริง ๆ นะ) วอดก้าเปรี้ยวกับเสาวรสและน้ำเชื่อมพริก

ข้อมูลเพิ่มเติม: Hypnotized
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 19.00-01.00 น.
สถานที่: 741 ซ.โชฎึก, แขวงตลาดน้อย, เขตสัมพันธวงศ์, กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: MRT หัวลำโพง
คะแนนรีวิวของ Google: 5/5

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia

Hero & Featured Photo Credit: Photo Credit: Dusit Thani Bangkok via IG, The Pickwicks Chronicles via IG

Note : The information in this article is accurate as of the date of publication.