ลูกค้าตรึม! 'ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ' ไม่ลดปริมาณ-ไม่ขึ้นราคา

ท่ามกลางสถานการณ์ราคาสินค้าที่ปรับราคาที่หมู3ชั้นกิโลกรัมละกว่า 230 บาท แต่ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ยังคงขายทั้งก๋วยเตี๋ยว น้ำตก น้ำใส ต้มยำ และเย็นตาโฟ ราคาชามละ 40 บาท ซึ่งตั้งอยู่ในเขตเทศบาลเมืองเบตง อ.เบตง จ.ยะลา ยังคงขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำในราคาเดิม ตรึงราคาขายนี้มานานกว่า 2 ปี

นางลำไพ เอี้ยงประโคน อายุ 45 ปี หรือเจ๊นุช เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว นุชก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เปิดเผยว่า ขายก๋วยเตี๋ยวราคา 40 บาท มานานกว่า 2 ปี แม้เนื้อหมูและวัตถุดิบอื่นๆ จะขึ้นราคามาตลอด แต่ก็ยังขายราคาเดิม เพราะสงสารคนกิน ลูกค้าส่วนใหญ่จะมาจากพนักงานประจำ ชาวบ้านทั่วไป และเด็กนักเรียน ขายราคาเท่านี้ก็พอได้กำไรบ้าง อาศัยขายมานานๆ หากเนื้อหมูมีราคาแพงกว่านี้ก็จะส่งผลกระทบมากขึ้น กำไรจะยิ่งน้อยลงไป แต่ยังยืนยันว่าจะขาย 40 บาทราคาเดิม

เจ้าของร้าน นุชก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ยังเปิดเผยอีกว่า ตอนนี้วัตถุดิบหลักๆที่ใช้มีทั้ง แป้ง นม เนย หมู พริก ผัก วัตถุดิบเหล่านี้ราคาขึ้นมาตั้งแต่ช่วงเดือน พ.ค.แล้วแต่ทางร้านยังไม่ปรับราคา และไม่ลดปริมาณ ทางร้านยังเปิดเผยอีกว่ามันเป็นสูตรตายตัวไม่สามารถที่จะลดปริมาณลงได้สูตรก๋วยเตี๋ยวจะเพี้ยน ลูกค้าจะหายไปอีก เพราะเข้าใจดีว่าทุกคนต้องประสพปัญหาในด้านต่างๆ ซึ่งทุกคนก็ต่างปัญหา

ส่วน ราคาอาหารสดหลายอย่างราคาปรับตัวสูงขึ้น อย่างเช่น หมู 3 ชั้นกิโลกรัมละกว่า 230 บาท ถั่วลิสงจากราคา กก.ละ 25 บาทปรับขึ้นเป็น กก.ละ 30 บาท พริกสนแดงที่นำมาทำพริกน้ำส้ม จากราคาเดิม กก.ละ 120 บาท ปรับขึ้นเป็น กก.ละ 170 บาท ผักชี เดิม กก.ละ 100 บาท ปรับขึ้นเป็น 170 บาท.-008