กลับมาเข้าครัวกันอีกแล้วจ้า วันนี้ขอเสนอเมนูโปรดวัยเด็กของเพชรเอง นั้นก็คือ ข้าวหมูทอด ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบที่หาง่ายเชื่อว่าทุกบ้านต้องมีติดบ้านไว้แน่นอน!!
วัตถุดิบ
-หมูสับ
-สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)
-น้ำตาล
-ซีอิ๊วขาว
-ซอสหอยนางรม
เริ่มจากหมักหมูให้ได้รสชาติ โดยใส่สามเกลอ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วปั้นเป็นก้อนตามใจชอบ อันนี้ทำเองปั้นไปเลยจ้าใหญ่ๆ ตู้มๆ
จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน นำหมูลงไปทอด เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ต้มเยิ้ม เหยาะพริกน้ำปลาหน่อยอร่อยเลยยยยย!!
