โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์

เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด

" ขาหมูฮ่องเต้ " มือพระกาฬแห่งตุ๋นคาจัก

ตามรอยตำนานร้านดัง เผยแพร่ 04 ธ.ค. 2564 เวลา 07.53 น. • อาตงชวนชิม

" ขาหมูฮ่องเต้ (เฮียซ้ง) " ร้านห้องแถวริมถนนสาธุประดิษฐ์ กทม. ที่นี่มีฝีมือพระกาฬเชี่ยวชาญด้านตุ๋นคาจักซึ่งเป็นส่วนข้อต่อระหว่างอุ้งเท้า(คากิ)​และขาของหมูมากว่า40ปี นับเป็นหนึ่งในราชันเมนูอู๊ดแห่งมหานครบางกอกด้วยรสชาติที่แตกต่าง  " จากน้ำพะโล้จัดเฉดเข้มข้นจึงค่อนเลือกกลุ่มลูกค้า โทนรสชาติ​หวานๆหอมๆนำเคลือบรสเค็มหนุนมีเอกลักษณ์เฉพาะ​ " ถ้าลิ้มลองแล้วใช่จะบอกว่า " โคตรหลงรักเลย " ป.ล. ภาพก่อนโควิด

" คาจัก " ส่วนข้อต่อระหว่างอุ้งเท้าหมู

มาถึงที่นี่ทั้งทีต้องสั่งคาจักล้วนๆมาหม่ำให้สะใจ

สุดๆๆๆๆไปเลย

สัมผัสนุ่มหนึบหนับพอดิบพอดีเคี้ยวมันส์

ไส้หมูก็ทีเด็ดเนื้อสัมผัสหยืดหยุ่นหอมกรุ่นอร่อยจนหยุดไม่อยู่​ ส่วนหมูเนื้อแดงอยากให้นิ่มกว่านี้เวลาสั่งอย่าลืมย้ำสักนิดมักเฟ้นคัดจัดให้

เนื้อติดเอ็นของโปรด

คาจักแบบราดข้าว

น้ำจิ้มพริกตำ พริกขี้หนู กระเทียม ผักกาดอง เป็นเครื่องเคียง

หม้อตุ๋นวางอยู่บริเวณหน้าร้าน

📍 ขาหมูฮ่องเต้

ถนน สาธุประดิษฐ์ ซอย1 แขวง ช่องนนทรี​ เขต ยานนาวา​ กทม. 10120

📱 083 431 9000

🕰️  11.00-23.00 หยุด​ทุก​วันอาทิตย์​

💰 เริ่มต้น 50-120 บาท

📝 คาจักและไส้พะโล้​ไม่ควร​พลาด​จัดให้หนัก

🛵  มีบริการส่งโดย #Lineman #Wongnai

แผนที่ร้าน➡️ https://g.co/kgs/ViTzJt

🚗 จอดริมถนนต้องวัดใจหรือภายในมูลนิธิสีมาสงเคราะห์ ตระกูลซิ้ม สาธุประดิษฐ์ฝั่งตรงข้ามสะดวกดี ช.ม. ละ 30บาท

🖊 #อาตงชวนชิม​

💗 เพจ :  ตามรอยตำนานร้านดัง ⬇️
https://www.facebook.com/ตามรอยตำนานร้านดัง-472834016493461/
❤️❤️❤️❤️❤️🇹🇭
*แหล่ง​รวม​ร้านอาหาร​ระดับตำ​นาน​กว่าพันร้านคู่ฟ้าเมืองไทย*

 

ดูข่าวต้นฉบับ