รู้หรือไม่ ? เฟรนช์ฟรายส์มีหลายแบบนะ

"เฟรนช์ฟรายส์" อีกหนึ่งเมนูอาหารทานเล่นยอดฮิตที่ไม่ว่าคุณจะเป็นเพศไหน อายุเท่าไหร่ก็สามารถรับประทานกันได้ แถมเฟรนช์ฟรายส์ยังเป็นเมนูทานเล่นยอดนิยมอีกด้วย แต่รู้หรือไม่ว่าเฟรนช์ฟรายส์เองก็มีหลากหลายประเภทเหมือนกัน ถึงแม้ว่าปากเราจะเรียกเพียงแค่ว่าเฟรนช์ฟรายส์ก็ตาม ถ้าสาว ๆ อยากรู้ว่าเฟรนช์ฟรายส์แต่ละประเภทมีชื่อเรียกกันว่าอย่างไรกันบ้างก็ตามมาดูเลยค่ะ

#1. Straight Cut Fries

มาเริ่มต้นกันที่เฟรนช์ฟรายส์ประเภทแรก "Straight Cut Fries" ซึ่งเราจะสามารถเห็นเจ้าเฟรนช์ฟรายส์ประเภทนี้ได้บ่อยมากที่สุดในบรรดาเฟรนช์ฟรายส์ทุกประเภท เพราะ Straight Cut Fries เป็นเฟรนช์ฟรายส์รูปแบบมาตรฐาน เป็นที่นิยมรับประทาน สามารถพบเห็นได้ทั่วไป ทั้งในร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง รวมไปถึงตามร้านสตรีทฟู้ดอีกด้วย

#2. Crinkle Cut Fries

สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ประเภทที่สองนี้มีชื่อเรียกว่า "Crinkle Cut Fries" เจ้าเฟรนช์ฟรายส์ประเภทนี้เองก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กันกับ Straight Cut Fries เลยนะคะ โดยความแตกต่างของเจ้าตัว Crinkle Cut Fries กับ Straight Cut Fries คือการหั่นเฟรนช์ฟรายส์ให้เป็นรอยหยัก ๆ บริเวณขอบด้านข้าง แถมยังมีชิ้นที่ใหญ่กว่า และหนากว่า นิยมทอดให้กรอบด้านนอก นุ่มด้านใน

#3. Curly Fries

สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ประเภทที่สามนี้มีชื่อเรียกว่า "Curly Fries" ชื่อตัวเฟรนช์ฟรายส์ก็บอกอยู่แล้วว่า Curly เพราะฉะนั้นเจ้าตัวเฟรนช์ฟรายส์ประเภทนี้ก็จะมีลักษณะรูปร่างเป็นเกลียว ๆ ยาว ๆ โดยส่วนมากมักจะไม่รับประทานร่วมกับซอสมะเขือเทศหรือซอสต่าง ๆ เนื่องจากภายในตัว Curly Fries นั้นถูกปรุงรสด้วยเครื่องเทศมาอยู่แล้ว ส่งผลให้ Curly Fries มีรสชาติอยู่ในตัวเอง

#4. Waffle Cut Fries

สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ประเภทที่สี่นี้มีชื่อเรียกว่า "Waffle Cut Fries" โดยรูปร่างลักษณะของเฟรนช์ฟรายส์ประเภทนี้จะคล้ายคลึงกับวาฟเฟิล มีการหั่นเฟรนช์ฟรายส์ลักษณะนี้เป็นแผ่นตัดคล้ายตาราง Waffle Cut Fries ที่สวยจะเป็นลายเส้นตัดกันทั้งสองฝั่งอยู่ที่มุมตั้งฉากหรือ 90 องศา ทำให้น้ำมันสามารถทอดเฟรนช์ฟรายส์ประเภทนี้ได้ทั่วถึง Waffle Cut Fries จึงกรอบทั้งชิ้น เราจึงเห็นบ้างที่บริษัทขนมกรุบกรอบจะนำมาทำเป็นขนมขบเคี้ยว

#5. Smiley Face Fries

สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ประเภทที่ห้ามีชื่อเรียกว่า "Smiley Face Fries" เฟรนช์ฟรายส์รูปร่างหน้าตายิ้มหวานเชิญชวนให้พวกเราได้ลิ้มลอง ด้วยรูปลักษณ์ที่เป็นรูปหน้าคนที่มีรอยยิ้ม เฟรนช์ฟรายส์ตัวนี้จึงมีชื่อเรียกว่า Smiley Face อีกทั้งยังล่อตาล่อใจพวกคุณหนู ๆ เด็กเล็กเด็กน้อยให้มารับประทานได้อย่างไม่ยากนัก โดย Smiley Face Fries นั้นมักจะปรากฏให้เห็นตามงานวันเกิด งานปาร์ตี้ของเด็กเล็กนั่นเอง

#6. Tater Tots Fries

สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ประเภทที่หกนั้นมีชื่อเรียกว่า "Tater Tots Fries" หรือบ้างก็เรียกกันสั้น ๆ ว่า "Tots Fries" หรือบางที่ขี้เกียจสุด ๆ จะเรียกว่า "Tots" เท่านั้น โดยเจ้า Tater Tots Fries จะเป็นการนำเศษมันฝรั่งมาหั่นเป็นชิ้นน้อย ๆ ชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปผสมกับแป้ง หลังจากนั้นจึงนำมาปั้นให้เป็นทรงกระบอกหรือลูกบาศก์เล็ก ๆ เมื่อได้รูปทรง รูปร่างที่ต้องการแล้วก็นำไปทอด สัมผัสที่ได้ก็จะแตกต่างไปจากเฟรนช์ฟรายส์ปกติค่ะ

#7. Potato Wedges Fries

สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ประเภทสุดท้ายหรือประเภทที่เจ็ดนั้นมีชื่อเรียกว่า "Potato Wedges Fries" โดยที่ลักษณะที่แตกต่างจากเฟรนช์ฟรายส์ทุกประเภทก็คือ Potato Wedges Fries จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปทอดโดยไม่มีการปอกเปลือกแต่อย่างใด โดยเมื่อทอดขึ้นมาเสร็จแล้วจะสัมผัสได้ถึงความกรอบของเปลือกมันฝรั่ง และความนุ่มด้านในของตัวมันฝรั่ง

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสาว ๆ หลังจากที่ได้รู้การเรียกชื่อแต่ละประเภทของเฟรนช์ฟรายส์ไปแล้ว ก็อย่าไปเรียกผิด ๆ อีกนะคะ แต่ถึงแม้จะรู้ว่ามีชื่อเรียกที่แตกต่างกันมากน้อยแค่ไหน คนเราก็นิยมเรียกกันแค่เฟรนช์ฟรายส์อยู่ดี เอาเป็นว่าสาว ๆ คนไหนอยากจะเรียกชื่อที่ถูกต้องก็เรียก ใครอยากจะเรียกแค่เฟรนช์ฟรายส์ก็ไม่ผิดค่ะ