อึ้ง! เว็บไซต์อาหารชื่อดังระดับโลกเผย เมนู "ดักแด้-หนอนไหมทอด" จากประเทศไทย คว้าที่ 2 อาหารทอดยอดแย่แห่งเอเชีย ที่ 1 กัมพูชา โซเชียลแซว ของเด็ดไทยแลนด์
ทำเอาโซเชียลฮือฮา เมื่อเว็บไซต์ยอดนิยมเกี่ยวกับอาหารTasteAtlas ได้จัดอันดับ 70 อาหารทอดยอดแย่ทั่วโลก ด้านฝากฝั่งเอเชียประเทศไทยก็ติดโผกับเขาด้วย
รายงานจาก TasteAtlas เผย เมนูทอดยอดฮิตจากประเทศไทย ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด คว้าอันดับ 2 อาหารทอดยอดแย่ของเอเชีย โดยที่ 1 ได้แก่ เมนู แมงมุมทอด จากประเทศ กัมพูชา
ภาพประกอบ จาก tasteatlas
โดยทางเว็บไซต์ ระบุว่าดักแด้ หรือหนอนไหมทอด เป็นอาหารจากแมลงไทยแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ ทำโดยใช้หนอนไหมทอด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบางครั้งก็เป็นซอสสูตรลับที่พ่อค้าแม่ค้าเตรียมไว้ให้ มักพบเห็นเมนูนี้ได้ทั่วไปตามจากรถเข็นข้างถนน
เมื่อทอดแล้ว ตัวไหมจะกรุบกรอบและเป็นมันเยิ้ม ในขณะที่รสชาติบางครั้งอาจขมเล็กน้อย ที่สำคัญ หนอนไหม มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีโปรตีนสูงและบางคนเชื่อว่ามีคุณสมบัติเป็นยา
ภาพประกอบ จาก tasteatlas
สำหรับ 10 อันดับอาหารทอดยอดแย่ ได้แก่
- อันดับ 1 Fried spider (A-ping) จากกัมพูชา
- อันดับ 2 ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด จากประเทศไทย
- อันดับ 3 Khuushuur จากมองโกเลีย
- อันดับ 4 Steamed chicken feet (Feng zhao) จากจีน
- อันดับ 5 Tokneneng จากฟิลิปปินส์
- อันดับ 6 Murukku จากอินเดีย
- อันดับ 7 Sev จากอินเดีย
- อันดับ 8 Menchi katsu จากญี่ปุ่น
- อันดับ 9 Vietnamese Crullers (Quẩy) จากเวียดนาม
- อันดับ 10 Chargah จากปากีสถาน
ภาพประกอบ จาก tasteatlas
ที่มา : tasteatlas
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : อึ้ง! "ดักแด้-หนอนไหมทอด" จากไทย คว้าที่ 2 อาหารทอดยอดแย่ ที่ 1 กัมพูชา
ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.khaosod.co.th