สุดเจ๋ง สาวไทยทำ 'ลาบจิงโจ้' มาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย เมนูฟิวชั่นสุดลงตัว อร่อยจนกรรมการว้าว!

สุดเจ๋ง! สาวไทยทำ ‘ลาบจิงโจ้’ มาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย เมนูฟิวชั่นสุดลงตัว อร่อยจนกรรมการว้าว

เป็นไวรัลในโลกออนไลน์และน่าชื่นชม เมื่อสาวไทยผู้เข้าแข่งขันรายการมาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย 2024 โดยเธอได้รังสรรค์เมนูสุดว้าว คือ ลาบจิงโจ้ ซึ่งเป็นสัตว์คู่บ้านคู่เมืองของประเทศออสเตรเลียด้วย ซึ่งจากเพจเฟซบุ๊กของMasterChef Australia มีคนยอดวิวชมคลิปของแนทไปแล้ว 4.2 ล้านวิว

สาวไทยคนนี้ชื่อว่า แนท ไทยพัน เธอเสิร์ฟอาหารจานเด็ด ลาบเนื้อจิงโจ้รสจัดจ้าน ท็อปด้านบนด้วยไข่แดงดองยางมะตูม รับประทานคู่กับแผ่นข้าวปิ้ง ทำเอาอร่อยจนกรรมการแทบไม่อยากจะเชื่อ โซเฟีย เลวิน กรรมการคนหนึ่งกล่าวว่า “นี่ก็ดีไม่แพ้อาหารจานใดๆ ที่ฉันเคยกินในร้านอาหารในออสเตรเลียในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา”

เมื่อลาบจิงโจ้จานเด็ดออนแอร์สู่สายตาชาวเน็ตออสซี่ จำนวนมากต่างพากันชม อาทิ

• ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งกับแนทสำหรับชัยชนะที่สมควรจะได้รับ เป็นเมนูที่สร้างสรรค์ สวยงาม และน่าอร่อยจริงๆ
• เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมรดกไทยและออสเตรเลียของเธอ
• ว้าว เยี่ยมมากแนท! ฉันจะจ่ายเงินกินข้าวของแนทให้คุ้มเลย!
• เราเรียกมันว่างานศิลปะเลยล่ะ
• เป็นการเริ่มต้นซีซั่นปี2024ที่ดีเลย คุณทำได้ดีมากแนท ยินดีด้วย

ตามรายงาน แนท เติบโตมาในครอบครัวที่มีสมาชิก 5 คนในเขตชานเมืองเมลเบิร์น โดยมีพ่อแม่ที่เป็นเจ้าของร้านอาหารไทยและมีน้องชาย 2 คน ซึ่งเธอมีคุณแม่เป็นไอดอลและแรงบันดาลใจในการทำอาหาร เพราะแม่ของเธอเป็นกุ๊กใหญ่

แนทเติบโตมาตามประเพณีไทย และเรียนรู้วิถีชีวิตของคนไทย ทั้งนี้ คุณยายผู้ล่วงลับของเธอเป็นหนึ่งคนที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับความรักในการทำอาหารของแนท ดังนั้น เพื่อตามหาตัวตนของตนเอง แนทได้ออกเดินทางไปอาศัยและทำงานในสวิตเซอร์แลนด์ ญี่ปุ่น และนิวซีแลนด์ ตลอด 7 ปีที่ผ่านมา

ยิ่งอยู่ห่างจากบ้านทำให้ความหลงใหลในการทำอาหารของแนทเพิ่มมากขึ้น โดยตระหนักถึงอาหารสามารถเชื่อมโยงผู้คนเข้ากับมรดก เอกลักษณ์ และวัฒนธรรมของพวกเขา ในขณะที่เธอพบว่าตัวเองเข้าถึงรากเหง้าความเป็นไทยของเธอโดยไม่รู้ตัวผ่านอาหารในขณะที่ไม่อยู่บ้าน

แนทหวังว่า ครัวมาสเตอร์เชฟ ออสเตรเลียจะช่วยให้เธอเข้าใจถึงตัวตนที่แท้จริงของเธอ และมอบโอกาสในการนำเสนอวัฒนธรรมของเธอผ่านทางอาหาร บุคลิกภาพ และสไตล์ของเธอ พร้อมเผยการผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมเข้ากับความทันสมัยในอาหาร

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : สุดเจ๋ง สาวไทยทำ ‘ลาบจิงโจ้’ มาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย เมนูฟิวชั่นสุดลงตัว อร่อยจนกรรมการว้าว!

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.matichon.co.th