ผู้ผลิต 'สาโทบางม้า' เสียใจก้าวไกลไม่ได้เป็น รบ. ฝากรัฐบาลใหม่ดันสุราก้าวหน้า ช่วยชาวบ้านด้วย

เสียงสะท้อนผู้ประกอบการสุราท้องถิ่น เปิดตำนานสาโทบางม้า สุราแช่ ข้าวเหนียวหมัก ไม้มะเกลือ ของดีในตำนานกว่า 20 ปี วอนรัฐบาลชุดใหม่ช่วยสนับสนุน หลัง ‘ก้าวไกล’ ชูโรงจนยอดพุ่ง ฟื้นคืนชีพ

เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปยังบริษัท บัณฑิตพัฒน์ เทค จำกัด ต.บางปลาม้า อ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี ผู้ผลิตสุราท้องถิ่น “สาโทบางม้า” พบกับ นางวันดี มงคลชาติไทย กล่าวว่า ทำโรงงานผลิต สาโทบางม้า และ สุราบางม้า ตั้งแต่ปี 2545 เริ่มทำตั้งแต่สมัยคุณทักษิณ ตอนนั้นรณรงค์ให้ทำสุราแช่ พอมาปี 2546 ก็ทำสุรากลั่น สำหรับสาโทบางม้าจุดเด่นคือใช้ข้าวเหนียวหมักกับลูกแป้ง มีไม้มะเกลือ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาของคนภาคกลาง อย่างกับลูกแป้งคือทางโรงงานผลิตเองปั้นเอง เราใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ คัดสรรอย่างดี เราหมักข้าวเหนียว ไม้มะเกลือ ลูกแป้งเข้าด้วยกัน แล้วเราก็มีระยะเวลาในการผ่านน้ำ เมื่อได้ระยะเวลาก็จะมาผ่านการกรองและบรรจุขวด

นางวันดีเล่าว่า สาโทของเราจะไม่เหมือนสาโททั่วไป ของเรามีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของมัน รสชาติหอมหวาน มีความกลมกล่อมอยู่ในตัว มีกลิ่นของลูกแป้งซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่บริษัทได้ผลิตไว้ ในนั้นมีสมุนไพรทั้งหมด 18 ชนิด ถามว่ามีผู้แข่งขันไหมก็มี เช่น สุราแช่ตอนนั้นทั่วประเทศมีประมาณ 2,000 กว่าโรงงาน ตอนนั้นการขายก็ดีเพราะยังไม่มีอุปสรรคเหมือนกับตอนนี้ เพราะตอนนั้นเขายังไม่กำหนดเวลาขายว่าจะต้องเริ่มขายได้เวลาไหน งดขายตอนไหน ตอนนั้นมีข้อจำกัดบ้าง เช่น ห้ามขายในศูนย์ราชการ วัด ปั๊มน้ำมัน

นางวันดีกล่าวอีกว่า ตอนนี้ผู้ประกอบการทำสุราแช่น้อยลง เพราะประสบปัญหาขายไม่ได้ และช่องทางการตลาดน้อย มีข้อจำกัดเยอะ เช่น ช่วงเวลา ห้ามโฆษณา ปัจจุบันมาในยุคของพรรคก้าวไกล (ก.ก.) ที่บอกว่าจะสนับสนุนสุราก้าวหน้า ทำให้ยอดขายที่โรงงานเพิ่มขึ้น เพราะเป็นกระแสจาก นายพิธา ลิ้มเจริญรัตน์ ที่จะสนับสนุนนโยบายสุราก้าวหน้า

“พอมีกระแสว่าพรรคก้าวไกลจะไม่ได้เป็นฝ่ายรัฐบาลแล้วก็รู้สึกเสียใจบ้าง เนื่องจากพรรคมีนโยบายชูโรงคือสุราก้าวหน้า และเราในฐานะคนทำสุราท้องถิ่นคิดว่าสุราก้าวหน้ากำลังฟื้นคืนชีพ แต่พอพรรคก้าวไกลไม่ได้เป็นรัฐบาลเหมือนกับว่ามันจะมืดมนไปหน่อย เพราะเราไม่รู้ว่าการผลักดันของภาครัฐจะผลักดันผู้ประกอบการสุราไปได้มากน้อยแค่ไหน คนที่เขาทำสุรามองไปที่บริษัทใหญ่ ธรรมดาเขาบีบเราอยู่แล้ว ไม่อยากให้สุราชุมชนก้าวหน้า เขาก็จะบีบสุราชุมชนให้มีน้อยลง เพื่อว่ากำจัดคู่แข่งไป” นางวันดีระบุ

นางวันดีกล่าวว่า อยากฝากรัฐบาลชุดใหม่ว่าอยากให้ส่งเสริมการทำสุรา เพราะการทำสุรามันทำอยู่บนดินแล้ว ไม่ได้ทำอยู่ใต้ดิน ที่เราทำสุราเราซื้ออากรแสตมป์ เราอยากให้เปิดทางช่องทางจำหน่ายให้มากขึ้น ตอนนี้ถูกจำกัดด้วยเรื่องเวลา เรื่องสถานที่ ทำให้รายได้ของชุมชนน้อยลง