ที่สุดของบะหมี่ปู บะหมี่หมูแดง ต้องเฮียจ่าย ปากซอยประชาสงเคราะห์ 4
ผมออกจากลาดพร้าวมุ่งหน้าไปร้านบะหมี่ขึ้นชื่อย่านตลาดดินแดง ตรงไปที่ ซอยประชาสงเคราะห์ 4 ในวันอาทิตย์ รถมากแต่ก็ไม่แออัดเท่าไหร่
อ่านต่อ:ลำขนาด กิ๋นอาหารเหนือที่ร้านหอมด่วน ฝีมือแม่ช้อน | daradaily
ปากซอยตรงนั้นเป็นมุมกว้างๆ ใต้ถุนแฟลตดินแดง เป็นที่ตั้งของร้านบะหมี่เฮียจ่าย ต้องเข้าไปในซอยสัก 50 เมตร ซ้ายมือมีที่จอดรถเอกชน
ไปถึงประมาณ 16.00 เฮียจ่ายเพิ่งเปิดร้าน ผมสั่งเกี้ยวปู พิเศษ และหมูกรอบเปล่าทันที ส่วนบะหมี่หมูแดง ข้าวหมูแดงก็สั่งกลับบ้าน
โอ้โหบะหมี่ปูของเฮียจ่ายคือปูเน้นๆ คำโตๆ กล้ามใหญ่ สนนราคาจานละ140 ไม่แพงนะครับสำหรับปู ปูน่าจะ3 ชิ้นโตๆ เกี้ยวชิ้นใหญ่ กินสามสี่คำก็รู้สึกอิ่ม
ตามด้วย หมูกรอบ ฉ่ำ หวาน กรอบอร่อยมากจนต้องสั่งกลับบ้านไปฝากน้าๆ อีกสองกล่อง
ระหว่างทาน เฮียจ่ายมานั่งคุย ทำสารพัดทุกข์สุขประทับใจผมมาก ดังที่ผมได้เขียนไว้ในเฟซบุ๊ค jackborliux nilnaka
อร่อยสมราคามากๆ บะหมี่ทุกอย่างรวมปูด้วย ฟินๆไป เส้นดี ปูสด อร่อยเลยจ้า เป็นบะหมี่ร้านโปรดที่สุดของผมในปีนี้
52 ถนนประชาสงเคราะห์ กรุงเทพมหานคร (ร้านเป็นแผงตั้งอยู่บนฟุตบาทหน้าแฟลต ปากซอยประชาสงเคราะห์ 4)
เบอร์โทร : 081-918-7468
