รู้หรือไม่ ใน 1 ปี เราเสียอาหารไปเทียบเท่าข้าว 15,600 จาน
จากการเก็บข้อมูลพบว่า โรงอาหารนิเทศจุฬาฯ มีวัตถุดิบที่ถูกคัดทิ้ง เช่น ผักที่ช้ำเสีย เปลือกกุ้ง เปลือกไข่ รากผักฯลฯ ในขั้นตอนการปรุงอาหาร 6,240 กก. ต่อปี ซึ่งหนักเทียบเท่ากับ อาหาร 15,600 จาน
นี่ยังไม่นับรวมปริมาณอาหารที่ทุกคนทานเหลือเลยนะคะ
ดังนั้น ทุกคนสามารถช่วยกันลดปริมาณขยะอาหารได้ เริ่มง่าย ๆ เพียงแค่ “กินให้หมด”