ช่วงนี้อ้วนมาก! ทนต่อไปไม่ไหวแล้ว วันนี้เรามีสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ ที่สายเฮลตี้ทั้งหลายต้องลอง คัดมาแล้วว่าทำง่าย ทานง่าย อร่อย มีประโยชน์ ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ พุงยุบ คืนหุ่นดี๊ดีกลับคืนมาสู่เรา! หยิบมาแชร์วันนี้ เอามาฝากแบบจุๆ ถึง 10 สูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพใครที่ไม่ชอบทานผักผลไม้ เราอยากให้ลองทำสมูทตี้ดื่มดู รับรองว่าจะติดใจ ไปดูกันเลยดีกว่าว่าจะสดชื่นและอร่อยขนาดไหน เราไปเช็คลิสต์สูตรเครื่องดื่มฉ่ำๆ ดีๆ ที่นำมาฝากในวันนี้กันเลย
*1. สมูทตี้ผักโขมสับปะรด *
ประโยชน์
เหนือความอร่อย เราต้องรู้ประโยชน์ของส่วนผสมหลักๆ ของเครื่องดื่มสมูทตี้แต่ละสูตรด้วย อย่างสูตรนี้ ผักผลไม้หลักที่ผสมลงไปจะมีกล้วย สับปะรดและผักโขม อย่างกล้วยและสับปะรด เค้าจะช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหาร ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารไปหล่อเลี้ยงส่วนต่างๆ ได้ง่ายขึ้นและผักโขม มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี เพราะการรับประทานผักโขมจะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้เร็วและนาน อีกทั้งยังช่วยชะลอการดูดซึมไขมันในร่างกายได้ด้วย แหม! แต่ละอย่าง ดีๆ ทั้งนั้นเลย
ส่วนผสม
• กรีกโยเกิร์ต 2/3 ถ้วย
• กล้วยหอม (หั่นแว่น) 1 ลูก
• สับปะรด (หั่นชิ้น) 1 ถ้วย
• ผักโขม 1 ถ้วย
• น้ำแอปเปิล หรือนมไขมันต่ำ 1/4-1/2 ถ้วย
• น้ำแข็ง
วิธีทำ
วิธีทำเครื่องดื่มสมูทตี้ไม่ยาก พูดง่ายๆ ก็คือ ไม่ว่าจะสูตรไหนก็เหมือนกันหมด คือพอเราเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้วใช่ป่ะ ก็ให้นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียนละเอียด เสร็จแล้วเทใส่แก้ว เท่านี้เอง!
2. สมูทตี้ราสเบอร์รี่กล้วยหอม
ประโยชน์
เมนูนี้จะมีส่วนที่เป็นผลไม้หลักๆ เลยคือ กล้วย ซึ่งเราบอกประโยชน์ไปแล้วก่อนหน้านี้และราสเบอร์รี่ ผลไม้ชนิดนี้มีไขมันและแคลอรีที่ค่อนข้างต่ำ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่จะช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้ดี ทั้งยังเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อยเวอร์! จึงช่วยควบคุมน้ำหนักตัวได้ด้วย นอกจากผลไม้แล้ว สูตรนี้ยังมีส่วนผสมของนมอัลมอนด์ด้วย ซึ่งเป็นนมที่มีน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำ เหมาะสมกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอย่างยิ่ง
ส่วนผสม
• กล้วยหอมสุก (แช่แข็ง หั่นแว่น) 3 ลูก
• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
หลังจากเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว ให้นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียนละเอียด เสร็จแล้วเทใส่แก้ว ดื่มได้เลย
3. สมูทตี้แครอทสับปะรดและกล้วย
ประโยชน์
น้ำสีส้มๆ แบบนี้ ส่วนผสมหลักคงเป็นอะไรไปไม่ได้หรอกค่ะ นอกเสียจาก เบบี้แครอท หลายๆ คนอาจจะยังไม่รู้ว่าพืชชนิดนี้มีประโยชน์อะไรบ้าง เดี๋ยวเราจะเล่าให้ฟัง ประโยชน์ของเบบี้แครอท ที่จริงแล้วไม่ต่างกับแครอทโตเต็มวัย เค้ามีสารอาหารตัวเอกที่เรียกว่า ‘เบต้าแคโรทีน’ ที่อยู่ในเปลือก ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอเมื่อเข้าสู่ร่างกาย แถมยังมีวิตามินบี 1 บี 2 และอื่นๆ ช่วยทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันในการต่อต้านโรคหวัด ป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันอาการผิดปกติในกระดูก คือมีประโยชน์แบบเยอะมากๆ เวลากินก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกนะ สามารถทานสดๆ ได้เลย
ส่วนผสม
• เบบี้แครอท 1+1/2 ถ้วย
• สับปะรด หั่นชิ้น 1 ถ้วย
• น้ำส้ม 1/4 ถ้วย
• กล้วยหอมสุก (หั่นแว่น) 1/2 ลูก
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำ
นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว
4. สมูทตี้บีทรูท
ประโยชน์
บีทรูทเป็นอีกหนึ่งพืชเพื่อสุขภาพ สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็น สลัด เครื่องดื่ม เจ้าบีทรูทมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรามากมาย ซึ่งขอเจาะไปที่สรรพคุณเกี่ยวกับหุ่นแบบเน้นๆ เลยแล้วกันเนอะ บีทรูทมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูงจึงช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายได้ดี เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูกได้ดีเวอร์ นอกจากนี้ยังช่วยดีท็อกซ์ตับ ลดความดันโลหิต แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย คือดี๊ดีต่อสุขภาพแบบจริงๆ
ส่วนผสม
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• บลูเบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• บีทรูทสับ 1/3 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ลูก
• เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
• เมเปิลไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ส่วนผสมอาจจะเยอะนิดนึง แต่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้น หลังจากเตรียมทุอย่างพร้อมแล้ว ให้นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เสร็จแล้วเทใส่แก้ว ดื่มได้เลย!
5. สมูทตี้มะนาว
ประโยชน์
เพิ่มความสดชื่นกันหน่อย ด้วยสมูทตี้มะหนาวเปรี้ยวอมหวาน รู้มั้ยว่ามะนาวช่วยรักษาอาการท้องผูกได้ อีกทั้งยังเป็นยาระบายชั้นดีอีกด้วยนะ นอกจากนี้ มะนาวยังช่วยบำรุงผิวพรรณของสาวๆ อย่างเราได้ดีอีก ช่วยให้ผิวพรรณแลดูเปล่งปลั่งและสดใสอยู่สม่ำเสมอ ทั้งยังช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นขึ้นอีกด้วยเป็นอีกหนึ่งพืชเพื่อสุขภาพที่ไม่มีใครไม่เคยชิม!
ส่วนผสม
• น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
• นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำแข็ง 2 ถ้วย
วิธีทำ
คั้นน้ำมะนาวให้ได้ 1/2 ถ้วยก่อนนะจ๊ะ จากนั้นผสมน้ำผึ้งและเกลือลงไป คนจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี เทน้ำมะนาวที่ผสมแล้วลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง โยเกิร์ตและนมสด ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด เสร็จแล้วก็เทใส่แก้ว ดื่มได้เลยค่ะ!
6. สมูทตี้ลูกหม่อน
ประโยชน์
ลูกหม่อน หรือ มัลเบอร์รี่ อีกหนึ่งผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ดี๊ดีต่อสุขภาพ รู้มั้ยว่าลูกหม่อนสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี (LDL) และกระตุ้นการสร้างคอเลสเตอรอลชนิดที่ดี (HDL) ได้ ทั้งยังช่วยลดไขมันในตับและความเสี่ยงไขมันพอกตับได้อีกด้วย แถมลูกหม่อนยังเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ดีสำหรับระบบขับถ่ายมาก! ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานเป็นปกติ แถมยังช่วยแก้ปัญหาท้องผูก ท้องอืดและจุกเสียดได้อีกด้วย
ส่วนผสม
● ลูกหม่อนแช่แข็ง 1 ถ้วย
● นมสดจืด 1/2 ถ้วย
● โยเกิร์ตแช่แข็ง 1 ถ้วย
● น้ำผึ้ง2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มจาก ให้นำลูกหม่อนที่แช่แข็งไว้มาปั่นกับนมสดก่อน และใส่โยเกิร์ตและน้ำผึ้งตามลงไปปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง สังเกตว่าเนื้อสมูทตี้เนียนละเอียดดีแล้ว ก็เทใส่แก้ว แล้วดื่มได้เลยค่ะ
7. สมูทตี้เสาวรส
ประโยชน์
แม้หน้าตาของสมูทตี้เสาวรสจะดูน่ากลัว แต่ขอบอกเลยว่ารสชาติดี! แถมมีประโยชน์ด้วยนะ เพราะเสาวรสมีฤทธิ์ในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ทั้งยังมีส่วนช่วยในการขจัดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีที่อยู่ในร่างกาย รวมทั้งสามารถขจัดสารพิษได้อีกด้วย แถมเสาวรสยังมีแคลอรี่ต่ำด้วยนะ รับรองว่าทานแล้วไม่อ้วนแน่นอน แต่กลับจะทำให้เรารู้สึกอิ่มง่าย นอกจากนี้ เค้ายังช่วยลดความอยากอาหาร ลดการสร้างไขมันใหม่และช่วยสลายไขมันเก่าได้เป็นอย่างดีอีกด้วยนะจ๊ะ คือเริ่ดมากเวอร์
ส่วนผสม
● เสาวรส 3 ลูก
● น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
● น้ำแข็ง 1 ถ้วย
● เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
เริ่มจากการผ่าครึ่งเสาวรสก่อน แล้วตักเอาแต่เนื้อสีเหลืองๆ ของเขาอะ ใส่ลงไปในเครื่องปั่นผสมกับน้ำแข็ง น้ำผึ้งและเกลือ แล้วปั่นให้เข้ากัน หากรู้สึกว่ายังเปรี้ยวจนเกินไป ก็สามารถเติมน้ำผึ้งได้อีก ตามความต้องการเลย เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว
8. สมูทตี้กล้วยหอมแตงกวาและขิง
ประโยชน์
ส่วนผสมของสูตรนี้ ค่อนข้างน่ากลัวมากๆ สำหรับคนที่ไม่ทานผัก เพราะมีทั้งแตงกวาและขิงรวมอยู่ด้วย แม้กล้วยหอมที่ผสมเข้ามาจะพอช่วยได้บ้าง แต่ถ้าคนมันไม่ชอบ จะทานได้หรอ! ใจเย็นๆ มันต้องทานได้ซิรับรองว่าอร่อย สดชื่นและดีต่อสุขภาพแน่นอน อย่างแตงกวา เขาสามารถช่วยรักษาโรคและอาการป่วยได้หลากหลายชนิดเลยค่ะ นอกจากนี้ยังดี๊ดีต่อผิวของสาวๆ อย่างเราอีกด้วย ส่วนขิง นอกจากคุณประโยชน์อื่นๆ ที่ดี๊ดีต่อสุขภาพแล้ว รู้มั้ยว่าขิงมีส่วนช่วยเพิ่มการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นกว่าปกติ จึงมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย คือดีต่อสุขภาพซะขนาดนี้ แก้วนี้ ไม่ดื่มไม่ได้แล้วนะ
ส่วนผสม
• น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย
• กล้วยหอมสุก 1 ลูก
• แตงกวา 1 ลูก
• ขิง (หั่นแว่น)
• น้ำแข็ง
วิธีทำ
อย่าเพิ่งรีบใส่ขิงลงไปทั้งหัว หั่นก่อนแม่! ปอกเปลือกอะไรให้เรียบร้อย เสร็จแล้วค่อยเอาส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปปั่นในเครื่องปั่น หลังจากปั่นเสร็จแล้ว ชิมแล้ว โอเคแล้ว ก็เทใส่แก้วได้เลยค่ะ
9. สมูทตี้สับปะรดอะโวคาโดและกล้วย
ประโยชน์
กล้วยกับสับปะรด เรารู้สรรพคุณของเค้ากันไปแล้ว อีกหนึ่งส่วนผสมหลักที่พลาดไม่ได้ในเมนูนี้คือ อะโวคาโด ซึ่งผลไม้ชนิดนี้ เป็นของคู่ใจของคนรักสุขภาพอยู่แล้ว ผลอะโวคาโดมีแคลอรี่สูง ทำให้หลายๆ คนกลัวว่าทานแล้วจะอ้วน แต่ในความเป็นจริง ไม่เลยค่ะ เพราะอะโวคาโดนั้นมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลต่ำ แถมเต็มไปด้วยไฟเบอร์และกรดโอเลอิก ที่จะช่วยกระตุ้นให้สมองสั่งการให้เรารู้สึกอิ่มเร็ว จึงลดการกินจุกจิกได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งผลที่ตามมาก็คือน้ำหนักที่ลดลงนั่นเอง
ส่วนผสม
• กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
• เนื้อสับปะรด (หั่นชิ้น) 3/4 ถ้วยตวง
• อะโวคาโดสุก (หั่นชิ้น) 1/2 ลูก
• กล้วยหอม (หั่นชิ้นแช่แข็ง) 1 ลูก
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• เมล็ดทับทิม (สำหรับแต่ง)
วิธีทำ
เริ่มจากให้เพื่อนๆ ใส่กะทิ เนื้อสับปะรด อะโวคาโด กล้วยหอมและกลิ่นวานิลลาลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้เข้ากันจนละเอียด จากนั้นชิมรสชาติดูก่อน ถ้ารู้สึกพอใจแล้ว รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
10. สมูทตี้สตรอว์เบอร์รีเมล็ดเจีย
ประโยชน์
สตรอว์เบอร์รีกินสดก็อร่อยหรือจะนำมาทำเป็นเครื่องดื่มสมูทตี้ ก็โดนใจ ส่วนผสมหลักๆ ของสูตรนี้ก็คือสตรอว์เบอร์รีและเมล็ดเจีย สตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีสูงมาก แถมยังมีใยอาหารสูงจึงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติและมีประสิทธิภาพด้วย ที่สำคัญคือ สตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล แต่มีน้ำเยอะ มีไฟเบอร์สูง จึงเหมาะมากๆ กับคนที่ต้องการจะลดน้ำหนัก ส่วนเมล็ดเจียเอง ก็มีไฟเบอร์สูงเช่นเดียวกัน ซึ่งดีต่อระบบลำไส้และระบบขับถ่ายของเรา แถมเมล็ดเจียยังช่วยทำให้เรารู้สึกอิ่มนานและทานอาหารมื้อถัดไปได้น้อยลงอีกด้วย เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยดีๆ สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเลยค่ะ
ส่วนผสม
• สตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
• นมสด 1/4 ถ้วย
• โยเกิร์ตรสสตรอว์เบอร์รี 1/3 ถ้วย
• น้ำแข็ง 2 ก้อน
• เมล็ดเจีย 1/8 ช้อนชา
วิธีทำ
ทำไม่ยาก หลังจากที่เราเตรียมส่วนผสมต่างๆ เสร็จแล้วร้อยแล้วใช่ป่ะ ก็นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ จากนั้นปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้ว เท่านี้ ก็พร้อมดื่มแล้ว!
โอ้ยๆ สายเฮลตี้เลิฟเวอร์ แต่สูตรที่เราหยิบมาแชร์ในวันนี้ ดีต่อสุขภาพทั้งนั้นเลยนะคะ รับรองว่าทำง่าย ทานง่ายแน่นอน จะเป็นคนทานผักหรือไม่ทานผักก็ดื่มได้ แค่นำส่วนผสมต่างๆ โยนใส่เครื่องปั่น เท่านี้เราก็จะได้เครื่องดื่มอร่อยๆ ที่เต็มไปด้วยประโยชน์มาดื่มสักแก้วแล้วค่ะซิส
สำหรับวันนี้ต้องลาไปก่อนแล้ว บ๊ายบาย
ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore
