MaTaste🍝🐑🥩
วันนี้น้องพามาร้านอาหารอิตาเลียนเส้นสด เปิดมาได้ไม่ถึงปี เจ้าของเป็นเชฟจากโรงแรม 5 ดาว เชฟทำเองคนเดียวทั้งร้าน🧑🏻🍳✨! วัตถุดิบคือคัดเอง สดใหม่คุณภาพปังนำเข้าจากต่างประเทศ อาหารจะค่อยๆออกทีละจานน้า ให้ฟีล chef table สุดๆ
ในร้านมีบาร์ทำพาสต้าเส้นสด ได้ดูเชฟผสมแป้งทำเส้นตรงนั้นเลย ส่วนตัวชอบเพสโต้พาสต้า (249.-) มาก🍝💚 ให้ที่หนึ่งในใจน้องเรื่องเพสโต้เลย อร่อยและหอมมากๆ เพราะว่าเชฟปั่นซอสสดๆและใส่ปลาแอนโชวี่ด้วย ตัวเส้นทำออกมาสุกแบบ al dente ชอบมากๆ😍😍
เมนูที่ใส่ชีสคือเข้มข้นทุกจาน เพราะใช้ชีส parmigiano reggiano dop🧀 หอมเข้มจุกๆ อย่างลาซานญ่าเนื้อ (759.-) จะมีซอสสูตรเฉพาะของเชฟที่ออกเผ็ดคืออร่อย ตัดเลี่ยนได้ดีมากกก เนื้อก็เป็นวากิวไทยด้วยนะ💖 ส่วน NZL Short Ribs Risotto (1190.-) ใช้เนื้อนิวซีแลนด์ส่วนซี่โครงตุ๋นนานเกือบ 4 ชั่วโมง🐄 กับข้าวนำเข้าจากอิตาลี่ทำออกมาได้ครีมมี่ ตักเข้าไปเหมือนชีสระเบิดในปาก🤩 อีกเมนูเป็น Duck Confit (549.-) เนื้อเป็ดหนังอย่างกรอบกับมันบดเนื้อเนียนและผักย่าง ตอนเสิร์ฟเชฟก็จะราดซอสหวานเพิ่มให้อีกที
สถานที่อาจจะไกลน้องไปหน่อย แต่ความอร่อยและวัตถุดิบขอบอกว่าไม่แพ้ร้านดังในเมืองเลย👏🏻 แถมราคายังน่ารัก คุ้มค่าที่จะแวะมาลอง เสียดายวันที่ไปอดลองคาโบนาร่าเพราะ Guanciale (แก้มหมู) นำเข้าจากอิตาลีหมดด🥹 ใครได้ไปลองมาอวดน้องให้เจ็บใจเล่นหน่อยน้า😆 ถ้าจะไปแนะนำจองผ่านไลน์ไปก่อนเลยจ้า
This little Italian pasta & steak place hidden in Bang Mot is really worth trying! It’s run by a 5-star hotel chef. All the menus are made to order so they’re very fresh and the ingredients are high quality and imported from Italy. I was really impressed with the pesto pasta. Chef even put the anchovy into the pesto sauce. So it was flavorful and had a nice scent. Not only that, the pasta was cooked perfectly that it’s so al dente.
📌MaTaste
266, 11 Bang Mot, Thung Khru, Bangkok 10140
📞086 656 1002
https://maps.app.goo.gl/eFPFNhE2n9ReHT949?g_st=ic
#bonappetitbkk
#bonappetitbkkxMaTaste
#bonappetitbkkxThungKhru
#MaTaste
