ร้านอาหารอิตาเลียนฝีมือเชฟ Andreas Bonifacio
ร้านนี้เปิดมานานที่หัวหิน ล่าสุดเข้ามาเปิดที่สุขุมวิท 24 ครับ อยู่ตรง โครงการ “Octo Seafood Bar” โดยเชฟอันเดรส พร้อมเสิร์ฟเมนูอร่อยทั้ง พาสต้า พิซซ่า สปาเก็ตตี้ จากประสบการณ์กว่า 30 ปี รวมไปถึงเมนูซีฟู้ด ในสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ แฝงความเป็นยุโรปตะวันออก
เปิดมื้อด้วย Octopus Salad ประเดิมความสดชื่น เรียกน้ำย่อยพลางๆครับ
Agnolotti พาสต้า ทรงคล้ายเกี๊ยว อร่อยเลยแหละ เนื้อเป็นเป็ดบด หอมแบล็คทรัฟเฟิล
สปาเก็ตตี้ Rock Lobster เชฟเลือกใช้กั้งกระดานสดจากปราณบุรี เนื้อจะแน่น เคี้ยวสนุก แต่ไม่เหนียวเลย
ฟัวกราส์ร้านนี้อร่อยมากกกนะครับ ทอดน้ำมันบางๆแต่ได้ผิวที่กรอบและเนื้อหนานุ่ม เสิร์ฟกันชิ้นโตๆ ปาดราสเบอร์รี่ซอส กินกับขนมปังบริยอช ฟินๆ
Trattoria by Andreas Bkk
เปิด 17.30-23.00 น.
ราคาราว 400-1200 บาท A la Carte
Tel : 0824924266
Website: www.trattoriabkk.com
FB : Trattoria by Andreas Bkk
IG : trattoria_by_andreas_bkk
💘ฝากเป็นกำลังใจ ซีเฟิร์ส เพจ Eatwithpete - กินกับพีท หรือ
ชมยูทูปที่ช่อง : EatwithPete - Perapat ครับ
