จากการคิดค้นเมนูไทยดั้งเดิม จนหล่อหลอมกลายเป็นเมนูที่เป็นรากฐานของอาหารไทย เมนูที่แนะนำมี “ขนมปังหน้าหมูชุบไข่ทอด” เมนูที่นำขนมปังไปตากแห้งแล้วนำมาย่าง เพื่อเวลาทอดจะได้ไม่อมน้ำมัน ผสมกับความกรอบอร่อยที่ไม่มีใครเหมือน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง >> “เส่ย” สุดยอดร้านอาหารไทย กับเมนูอาหารรสจัดเผ็ดร้อนถึงใจ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง >> "ข้าวหน้าไก่" ห้องอาหารพูนเลิศ (เหลาะงาทิ้น) ห้าแยกพลับพลาไชย เมนูอาหารจานโปรดของคุณชายถนัดศรี
และเมนูต่อมา “ข้าวตังหอม” ซึ่งประกอบไปด้วย 3 เกลอ อัดกับตัวสับปะรด กุ้งขาวเผา ใบโหระพา สะระแหน่ และมะตูมแขกกับเนื้อและผิวส้มซ่า ทั้งหมดรวมเป็นความอร่อยที่มาในคำเดียวให้ลิ้มลอง
เมนู “ข้าวใหม่ปลามัน” กับข้าวสวยที่มาจากเชียงรายที่มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ ส่วนปลามันก็เป็นปลาทูย่าง จัดวางลงใบตองที่ย่างมาแล้ว เป็นเมนูที่อร่อยเด็ดไม่แพ้ใคร
และยังมีเมนูอื่นๆ ที่แนะนำอาทิ “น้ำพริกรากชู หมูสามชั้นต้ม” “พล่ากะปิหมูหวาน” และสุดยอดเมนูของหวาน “ข้าวเม่าน้ำกะทิ” กับความหวานกลมกล่อมที่ไม่เหมือนใคร และกลิ่นหอมที่ลงตัว
ร้านราก ตั้งอยู่ที่ 999/35 ถนนยานนาวา แขวง ช่องนนทรี เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 และมีการเปิด 2 รอบ คือ รอบ 6 โมงเย็น และ รอบ 2 ทุ่ม และสามารถนั่งได้เพียงแค่ 10 ที่นั่ง
และติดตามชมรายการ "Kritchen by ชาคริต" ทุกวันเสาร์เวลา 18.00 น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 ชมย้อนหลังทาง http://pptv36.tv/tPQ และ https://tv.line.me/kritchenbychakrit
ข่าวที่เกี่ยวข้อง >> อ่อลั่วะ หอยนางรมทอด เมนูกินง่าย อร่อยขั้นเทพ ที่ร้าน “นายหมง หอยทอด”