"โซเดียมแฝง ที่ไม่ได้มากับ เกลือ"

กองโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรค ได้โพสต์ข้อความ :  
  
รู้หรือไม่ ? นอกจากเราได้รับโซเดียมส่วนใหญ่มาจากเกลือหรือเครื่องปรุง เราสามารถได้รับโซเดียมมาในรูปแบบอื่นๆ ได้อีก หรือเรียกอีกอย่างว่า 'โซเดียมแฝง' 
โซเดียมซอร์เบต (สารกันเสียในชีส)
โซเดียมอัลติเนต (ช่วยให้คงรูป)
โซเดียมไบคาร์บอเนต (ผงฟู)
โมโนโซเดียมกลูตาเมต (ผงชูรส)
โซเดียมเบนโซเอต (สารกันบูด)
โซเดียมไนไตรต์ (ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่ม)
 ** ปริมาณการบริโภคโซเดียม ไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ** 
เครดิต :   กองโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข