“Café Primavera” ละเลียดลิ้น ชิมเมนูยุโรปเลิศรส

Manager Online เผยแพร่ 15 ก.ย 2562 เวลา 09.00 น. • MGR Online

Facebook :Travel @ Manager

ย่านถนนพระอาทิตย์ ถือว่าเป็นอีกย่านที่มีร้านอร่อยตั้งอยู่มากมาย มีเมนูหลากหลายให้เลือกชิม แล้วก็มีทั้งร้านเปิดใหม่และร้านดั้งเดิมที่ลูกค้าติดอกติดใจในรสชาติมาอย่างยาวนาน

อย่างร้านนี้ “Café Primavera” ที่เปิดมากว่า 20 ปีแล้ว ก็เป็นร้านอาหารยุโรปเล็กๆ ในย่านนี้ที่มีผู้คนแวะเวียนมาลองชิมความอร่อยอยู่เสมอ สำหรับอาหารภายในร้านเป็นอาหารยุโรปสไตล์โฮมเมดที่ทางร้านคิดสูตรขึ้นมาเอง วัตถุดิบต่างๆ ก็นำเข้ามาแบบพรีเมียม เลือกใช้ของคุณภาพดี เพื่อให้อาหารออกมาอร่อยได้มาตรฐาน

มาถึงร้านแล้วก็ต้องเริ่มเมนูเบาๆ จาก Salad Primavera (245 บาท) ในจานนี้มีทั้งแอปเปิ้ล แคนตาลูป ลูกเกด เม็ดมะม่วงหอมพานต์ เชดดาชีส และ เฟตาชีส น้ำสลัดที่เสิร์ฟมาคู่กันเป็นสูตรของทางร้าน มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอก บัลซามิก กระเทียม และเครื่องเทศ เวลากินคลุกเคล้าน้ำสลัดให้เข้ากัน ชิมแล้วรสชาติดี มีความสดชื่นจากผลไม้

มารองท้องอีกจานด้วย Bruschetta (95 บาท) ตัวขนมปังเป็นขนมปังโฮมเมดที่ทางร้านทำเอง อบออกมาหอมๆ ด้านบนเป็นมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่หอมใหญ่ มอสซาเรลลาชีส และมะกอกดำ ลองชิมขนมปังหอมๆ กับมะเขือเทศที่หวานอมเปรี้ยวนิดๆ อร่อยแบบเพลินๆ

ส่วนพวกซุปก็มีให้เลือกหลายอย่าง อย่างเช่น Pumpkin Soup (95 บาท) ถ้วยนี้ อัดแน่นไปด้วยฟักทอง ผสมกับครีม และเครื่องเทศ ใส่น้ำมันฟักทองลงไปเพิ่มความหอม ลิ้มรสชาติซุปที่ได้รสฟักทองเต็มปากเต็มคำ หอม มัน หวานนิดๆ ซุปเนื้อเนียน

หันมาสั่งพาสต้ากันบ้าง Pasta Pomodoro (225 บาท) ทางร้านใช้เส้นสปาเก็ตตี้ลวกพอสุก นำมาผัดกับซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษของทางร้าน ดูเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากๆ เส้นผัดมาสุกกำลังดี ซอสมะเขือเทศมีความเปรี้ยวนิดๆ แต่รสกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังบาแกต

ใครชอบพิซซ่าต้องมาลองชิม Pizza Quattro Stagioni (375 บาท) ที่มีถึง 4 หน้า ในถาดเดียว ส่วนผสมที่มีก็จะใส่ซอสมะเขือเทศ โพรชุโตจากอิตาลี เห็ด อาร์ทีโชก หอมใหญ่ มะกอก และชีส พิซซ่าที่นี่จะเป็นแบบบางกรอบสไตล์อิตาเลียน จานเดียวมาสี่หน้า เลือกกินได้ตามชอบ

อีกจานเป็น Country Rib (295 บาท) จานนี้เป็นพอร์กชอปชิ้นใหญ่ โรยเครื่องเทสแล้วกริลล์ให้สุก เสิร์ฟพร้อมผักและมันฝรั่งอบ มาคู่กับซอสบาร์บีคิวและซอสเลมอนเฮิร์บ พอร์กชอปชิ้นใหญ่กริลล์สุกแบบพอดี เนื้อนุ่มฉ่ำหอม กินกับซอสบาร์บีคิวรสเข้มข้น หรือซอสเลมอนเฮิร์บกลิ่นหอม

ถ้ายังไม่อิ่ม ที่ร้านก็ยังมีเมนูให้เลือกอีกหลากหลาย อาทิ Panini (225 บาท) Eggplant Lasagna (245 บาท) Spinach Lasagna (245 บาท) Viennese Applestrudel (125 บาท) ไอศกรีมเจลาโตอิตาเลียน (ก้อนละ 75 บาท) เป็นต้น ใครที่จะมานั่งสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ที่ร้านก็มีเบียร์นำเข้าจากต่างประเทศให้เลือกชิมกันด้วย

* * * * * * * * * * * * * * * * *

ร้าน “Café Primavera” (คาเฟ่ พรีมาเวลล่า) ตั้งอยู่ที่ 56 ถ.พระสุเมรุ บางลำพู กรุงเทพฯ การเดินทางจากแยกบางลำพูวิ่งตรงมาถ.พระสุเมรุ วิ่งตรงมาจนเจอเซเว่นอีเลฟเว่นอยู่ทางซ้ายมือ ร้านจะอยู่ติดกับเซเว่น สามารถนำรถไปจอดได้ที่ปั๊ม ปตท. ฝั่งตรงข้ามร้าน (เสียค่าจอดรถด้วย) ร้านเปิดทุกวัน เวลา 09.00-22.30 น. โทร.0-2281-4718 Facebook : Cafe Primavera Pizza & Jazz และมีอีกสาขาที่ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน ชื่อว่า “Pizza Primavera” โทร. 0-5361-2820

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager

ดูข่าวต้นฉบับ