ไอดอลบ้านนา สาวบ้านโป่ง ใช้สวน 1 ไร่ ปลูก"ผักสลัด"เลี้ยงชีวิต

ไทยรัฐออนไลน์ - ในประเทศ อัพเดต 18 พ.ย. 2562 เวลา 15.06 น. • เผยแพร่ 18 พ.ย. 2562 เวลา 15.06 น.
ภาพไฮไลต์

"คนสวยโพธาราม คนงามบ้านโป่ง" ไม่ใช่แค่ คนสวย เท่านั้น "อ.บ้างโป่ง" จ.ราชบุรี ยังมีของดีอื่นๆ อีกมากมาย มีคนรุ่นใหม่ที่พยายามหาที่หาทางยืนด้วยขาตัวเอง อย่างเช่น น.ส.มนธิตา อยู่หนู อายุ 39 ปี ชาว ต.กรับใหญ่ อ.บ้านโป่ง 

ยึดเทรนด์ พุ่งเป้า"คนรักสุขภาพ"  

จากการได้พบ พูดคุย กับ"มนธิตา" ขณะเจ้าตัวกำลังขะมักเขม้นทำ "เกษตรทฤษฎีใหม่" ตามแนวทางของในหลวงรัชกาลที่ 9 ปลูก "ผักสลัดปลอดสาร" ไว้หลายชนิดไว้บนแปลงผักเล็กๆ แบบยกพื้น เก็บผลผลิตส่งลูกค้า พุ่งเป้า "กลุ่มรักสุขภาพ" ในพื้นที่

ที่ดินเพียง 1 ไร่ ก็เลี้ยงตัวรอด 

น.ส.มนธิตา เปิดเผยว่า หลังเรียนจบระดับ ปวส. ด้านธุรกิจการอาหาร เข้าทำงานตำแหน่งเจ้าหน้าที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ของโรงงานแห่งหนึ่ง ก่อนลาออก กลับมาพลิกฟื้นที่ดินของครอบครัวขนาด 1 ไร่ ทำแปลงเกษตรทฤษฎีใหม่ แบบผสมผสาน ปลอดสารเคมี ทำบัญชี แบ่งรายได้ออกเป็นแบบรายวัน รายเดือน และรายปี

ลองผิด ลองถูก สรุป "ผักสลัด" เวิร์กสุด

"เริ่มจากการปลูกผักระยะสั้น ทั้งคะน้า กวางตุ้ง ผักชี บวบ ฟัก และขึ้นฉ่าย ต่อมาจึงมีการปรับเปลี่ยนมาปลูกมะกรูดตัดใบ กิ่งชำต้นเพกา ดอกสลิด และมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ปัจจุบันทำผักสลัดแบบยกพื้นอีกกว่า 10 ชนิด อาทิ กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค บัตเตอร์เฮด กรีนคลอรัล เรดคลอรัล กรีนคอส และเรดคอส เป็นต้น"

ปัญหามา ปัญญามี "ปลูกแบบยกพื้น-หมักปุ๋ยเอง" 

อย่างไรก็ตาม ในตอนแรกตนปลูกผักสลัดแบบบนพื้นดิน แต่พบปัญหากับหญ้าวัชพืช โรคแมลง โรคเชื้อรา จึงตัดสินใจทำผักสลัดแบบยกพื้น ปลูกในรูปแบบปลอดสาร ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี หมักดินจากเศษวัชพืช ปุ๋ยคอก และสารชีวภัณฑ์ตามสูตร รวมไปถึงใช้สารชีวภัณฑ์ไล่แมลง ป้องกันเชื้อรา ก็ช่วยแก้ปัญหาได้ทั้งหมด

ขายถูก แค่พอมีกำไร เน้นความสุขทางใจ

สำหรับผลผลิตในช่วงแรกนำผักสลัดไปเร่ขายให้กับชาวบ้าน ต่างมองผักด้วยความแปลกใจ เพราะไม่เคยเห็นและไม่รู้จักมาก่อน ต่อมา เมื่อมีคนรู้จักมากขึ้นก็กลายเป็นสั่งจอง จนผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ

"ส่วนราคาขายจะอยู่ที่ขีดละ 10 บาท ถูกกว่าตามท้องตลาดทั่วไป เนื่องจากต้นทุนการปลูกไม่ได้สูง ขายเพียงเท่านี้ก็มีกำไร และต้องการให้คนในชุมชนได้บริโภคของดี มีคุณภาพในราคาจับต้องได้ เน้นความสุขทางใจเป็นที่ตั้ง"

ใช้ช่องทางโซเชียล สั่งได้ทางเฟซบุ๊ก 

"ท่านที่สนใจสามารถติดต่อได้ที่ สวนแม่หอมแดง ตั้งอยู่หมู่ 1 บ้านรางพลับ ต.กรับใหญ่ อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี หรือสอบถามเส้นทางหรือสั่งซื้อได้ที่ หมายเลข 08-9744-9592 หรือเฟซบุ๊ก Aey Monthita"

ข่าวอื่นที่เกี่ยวข้อง

ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : www.thairath.co.th
- LINE Official : Thairath

ดูข่าวต้นฉบับ