แจก 12 สูตรเมนูชีสยืดเด็ดๆ ทำตามง่ายมาก!

Akeru Feed อัพเดต 04 ส.ค. เวลา 19.03 น. • เผยแพร่ 04 ส.ค. เวลา 19.03 น.
แจก 12 สูตรเมนูชีสยืดเด็ดๆ ทำตามง่ายมาก!
เชื่อว่า ‘ชีส’ เป็นอาหารที่โปรดปรานสำหรับใค …

เชื่อว่า ชีส’ เป็นอาหารที่โปรดปรานสำหรับใครหลายๆ คน ภาพเมนูที่โปะด้วยชีสยืดๆ สีเหลืองนวลช่างชวนน่ารับประทานทั้งสิ้น! แต่ว่าจะดีแค่ไหนถ้าเราทำเมนูชีสเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยเตาอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือไมโครเวฟ วันนี้พี่อะเครุขอแจก “12 สูตรเมนูชีสยืดเด็ดๆ” ซึ่งมีตั้งแต่มื้ออาหารเช้าง่ายๆ ทานได้ทุกวัน มื้ออาหารกลางวันพลังงานเยอะแสนอิ่มท้อง ตลอดจนมื้ออาหารเย็นเบาๆ สำหรับคนที่ต้องการควบคุมอาหารแต่ก็อยากทานชีส ว่าแล้วก็ตามไปดูกัน!

แนะนำ! ส่วนประกอบหลักของวันนี้

‘Imperial Duo Cheese Mix’

จะทำเมนูชีสทั้งที..ขาดไม่ได้เลย พระเอกของเราที่จะช่วยเนรมิตให้อาหารจานชีสดูยืดเยิ้มเป็นสีเหลืองนวลเนียน ไว้ถ่ายรูปสวยอัปลงโซเชียลชิคๆ แถมรสชาติก็อร่อยเลิศ! พี่อะเครุขอแนะนำไอเทมเด็ดหาซื้อง่ายได้ตามร้านสะดวกซื้อ นั่นก็คือ Imperial Duo Cheese Mix เจ้าดูโอ้ชีสสไลซ์ตัวนี้เค้ารวมชีสทั้ง 2 ชนิดไว้ในแผ่นเดียวกัน คือ เชดด้าชีสและมอสซาเรลล่าชีส ฉีกกรอบจากชีสแผ่นแบบเดิมๆ เพิ่มเติมเป็นความฟิน ที่เมื่อนำไปอบร้อนจะอ่อนตัวยืดและเยิ้ม (ความยืดมาจากมอสซาเรลล่าชีส) สามารถนำไปเป็นท็อปปิ้งหรือประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วยนะ เช่น มาม่าผัดสไตล์เกาหลีโปะชีสยืดดด~ แซนด์วิชชีสอบร้อน พิซซ่าหน้าชีสเน้นๆ ฯลฯ และเนื่องจากชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมจึงเป็นแหล่งรวมแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันของเราให้แข็งแรง ซึ่งImperial Duo Cheese Mix มีแคลเซียมสูงจึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย  เอาล่ะสาวกชีสรีบมาด่วนๆ เตรียมกระดาษปากกาให้พร้อม จดสูตรรัวๆ กันไปเลย!

สูตร 12 เมนูชีสอร่อยๆ ทำตามง่าย

1. พิซซ่าขนมปังโฮมเมด

recipesquestions

เริ่มกันที่เมนูแรกกับพิซซ่าขนมปังอบกรอบหน้าชีสสไตล์โฮมเมด ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันง่ายๆ เพียง 5 นาที จะทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันก็อร่อยฟิน ใครอยู่บ้านวันหยุดไม่ได้ออกไปไหน ลองทำตามกันนะคะ

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังมีขอบ 2 แผ่น (เลือกขนาดและความหนาตามชอบ)
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
  • มะเขือเทศ
  • แฮม
  • ใบพาร์สลีย์สับ
  • ออริกาโน

วิธีทำ

  • ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปังให้ทั่วทั้ง 2 แผ่น
  • แต่งหน้าด้วยท็อปปิ้ง เช่น แฮมและมะเขือเทศ ตามใจชอบ
  • โปะหน้าด้วยอิมพีเรียล ดูโอ้ชีส
  • นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 5 นาที
  • ตัดขนมปังแบ่งเป็น 4 ชิ้นเล็ก หรือขนาดตามต้องการ
  • เสิร์ฟใส่จาน โรยหน้าด้วยออริกาโนและพาร์สลีย์สับ

2. เบคอนดับเบิ้ลชีสโทสต์

kunzler

เมนูขนมปังโทสต์แผ่นหนาประกบคู่ด้วยเบคอน ไข่ดาว และดูโอ้ชีส 2 แผ่นเยิ้มๆ มื้อที่ให้พลังงานหลักอย่างโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต เหมาะสำหรับทานเป็นมื้อกลางวัน คู่เครื่องดื่มหรือน้ำผลไม้เย็นๆ สักแก้ว ทำง่ายทั้งแบบใช้กระทะหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังมีขอบแบบหนา 2 แผ่น
  • เนยจืด 4 ช้อนชา
  • เบคอน 2 ชิ้น
  • ออริกาโน
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
  • งาขาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • ทาเนยจืดบนแผ่นขนมปังให้ทั่วทั้ง 2 แผ่น
  • นำขนมปังเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 3 นาที
  • เสร็จแล้วนำออกมาพักไว้สักครู่
  • ตอกไข่ใส่ในภาชนะประเภทเซรามิกหรือที่ทนความร้อนได้ 180 องศา 8 นาที จะได้ไข่ดาวที่ไม่สุกจนเกินไป
  • ใส่เบคอนลงในหม้อ วางเรียงข้างๆ ไข่ดาว แต่นำออกมาก่อนในนาทีที่ 5
  • เสร็จแล้วก็วางไข่ดาวลงบนขนมปังตามด้วยเบคอน และโปะดูโอ้ชีส 2 แผ่น
  • นำเข้าหม้อทอดอีกครั้งโดยใช้ด้านที่มีหน้าเท่านั้น ที่ 160 องศา 2 นาที หรืออบจนชีสเยิ้มได้ที่
  • โรยหน้าด้วยงาขาว ออริกาโน ประกอบขนมปังส่วนที่เหลือและหั่นครึ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

3. ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส

อาหารจานหลักสำหรับคนรักสุขภาพที่อุดมไปด้วยประโยชน์จากต้นอ่อนทานตะวัน เช่น ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ชะลอความแก่ และป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ นำมาปรุงเป็นเมนูที่รสชาติถูกปากใครหลายๆ คน อบด้วยดูโอ้ชีสหอมกรุ่น อีกทั้งยังได้รสสัมผัสจากขนมปังหั่นเต๋ากรุบกรอบ ใครชอบเมนูผักๆ ต้องลอง!

ส่วนประกอบ

  • ต้นอ่อนทานตะวัน
  • เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังหั่นเต๋า 2 แผ่น
  • ออริกาโน
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 4 แผ่น
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย
  • น้ำตาลทรายตามชอบ

วิธีทำ

  • นำส่วนผสมได้แก่ นมสด เนยเค็ม ต้นอ่อนทานตะวัน และน้ำตาลทราย ผัดในกระทะด้วยไฟกลางจนได้ที่
  • ตักใส่ถาดหรือภาชนะที่เข้าเตาอบได้ โดยเทน้ำจากการผัดออก
  • วางอิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น ด้านบน
  • ตักผัดต้นอ่อนทานตะวันทับบนแผ่นชีสอีกชั้น และใส่ขนมปังหั่นเต๋า
  • ชั้นสุดท้ายวางชีสแบบหั่นเป็นแนวยาวจนเต็มภาชนะ (อาจใช้มากกว่า 2 แผ่น)
  • นำเข้าเตาอบด้วยไฟบน-ล่าง 220 องศาเซลเซียส 10-12 นาที
  • นำออกจากเตา โรยออริกาโนกับต้นหอมญี่ปุ่นซอยตามใจชอบ

4. มาม่าเกาหลีกิมจิต็อกบกกีชีส

reddit

หนึ่งในเมนูที่ง่ายแสนง่ายคู่ชาวอยู่หอ เมื่อทานแล้วต้องคิดถึงเกาหลี! นั่นคือมาม่าเกาหลีเส้นหนึบ ใส่ต็อกบกกี กิมจิ และไข่ โปะด้วยดูโอ้ชีส 2 แผ่น รสสัมผัสของชีสยืดๆ รับกับเส้นมาม่า ตัดด้วยความเปรี้ยวหวานของกิมจิผักกาดขาวกรุบกรอบ อร่อยโดนใจแน่นอน

ส่วนประกอบ

  • มาม่าเกาหลี 1 ห่อ
  • กิมจิผักกาดขาว 150 กรัม
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เนื้อสัตว์ตามใจชอบ
  • ต็อกบกกี
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย

วิธีทำ

  • ต้มน้ำร้อนให้เดือดจนได้ที่ แล้วนำเส้นมาม่ากับต็อกบกกีที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
  • พักเส้นมาม่ากับต็อกบกกีไว้ บนไฟอ่อน เทน้ำออกเล็กน้อยให้พอขลุกขลิก
  • นำกิมจิไปผสมกับมาม่า คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • ใส่เนื้อสัตว์และผักตามใจชอบ
  • โปะดูโอ้ชีส 2 แผ่น
  • ตอกไข่ใส่ รอจนได้ความสุกตามที่ชอบ
  • โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

5. เกี๊ยวทอดผักโขมชีส

pholfoodmafia

เกี๊ยวทอดสอดไส้ด้วยชีสและผักโขม อาหารทานเล่นที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ เมื่อกัดเข้าไปจะได้รสชาติของชีสและผักโขมเน้นๆ ทานตอนดูซีรีส์ก็ฟิน หรือจะทานกับอาหารจานหลักคู่น้ำจิ้มบ๊วยและซอสมะเขือเทศก็อร่อยไม่มีเบื่อ

ส่วนประกอบ

  • ผักโขม 200 กรัม
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 4 แผ่น สับเป็นชิ้นเล็กๆ
  • ครีมชีส 125 กรัม (ที่อุณหภูมิห้อง)
  • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด 1/2 ถ้วย
  • พริกไทย
  • เกลือ
  • เกี๊ยวแผ่น

วิธีทำ

  • สับผักโขมและบีบน้ำออกให้ได้มากที่สุด เวลานำไปห่อเกี๊ยวจะได้ไม่เปียก
  • ตีครีมชีสเบาๆ ผสมเกลือ พริกไทย ผักโขมสับ และกระเทียมสับ
  • หั่นดูโอ้ชีสเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เตรียมไว้
  • ชิมรสและปรับแต่งตามต้องการ
  • จากนั้นนำไส้ที่ผสมแล้วมาวางไว้ตรงกึ่งกลางของแผ่นเกี๊ยวเพื่อห่อ
  • ก่อนห่อเกี๊ยวแนะนำว่าให้ใช้น้ำแตะๆ บริเวณขอบให้เปียกก่อน และบีบไล่อากาศออกมา
  • จากนั้นตั้งกระทะจนน้ำมันร้อนได้ที่
  • นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงไปทอด จนมีสีเหลืองทอง
  • จัดลงจานพร้อมเสิร์ฟ!

6. มันอบชีส

sugarsaltmagic

มันอบเนื้อนุ่มออนท็อปด้วยดูโอ้ชีสสไลซ์ ที่ผสมผสานระหว่างมอสซาเรลล่าและเชดด้าชีส อร่อยแบบร้อนๆ อีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของคนรักมันอบที่ให้พลังงานสูงจากแป้ง ทานได้ทั้งแบบครอบครัวและเพื่อนฝูง หรือจะทานคนเดียวก็ไม่ติด!

ส่วนประกอบ

  • มันฝรั่งปอกเปลือกฝานบาง 1.2 กก.
  • แป้งธรรมดา 1/4 ถ้วยตวง
  • เนยเค็ม 60 กรัม
  • นมจืด 1/3 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
  • พริกไทย
  • เกลือ
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 4 แผ่น

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อโดยใช้ไฟกลางเพื่อละลายเนย ใส่แป้งและคนเป็นเวลา 2 นาที
  • ค่อยๆ เทนม คนส่วนผสมจนเดือด แล้วใส่ดูโอ้ชีสลงไป 1/2 ถ้วย
  • ฉีดสเปรย์เนยที่ถาดสำหรับอบ เรียงมันฝรั่งสลับไปมากับชีส โรยด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
  • จากนั้นโรยดูโอ้ชีสที่เหลือชั้นด้านบนสุด
  • นำเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและด้านบนเป็นสีทอง
  • แต่งหน้าด้วยต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย หรือแล้วแต่ความชอบ

7. คอร์นชีสกระทะร้อนเกาหลี

seonkyounglongest

คอร์นชีสกระทะร้อน เมนูสำหรับครอบครัวและเด็กๆ ในวันหยุด ชีสยืดดดดด~ อบร้อนเน้นๆ คลุกเคล้ากับข้าวโพดสีเหลืองรสหวาน ทำให้ตักทานเพลินๆ กันแบบไม่รู้ตัว

ส่วนประกอบ

  • ข้าวโพดเหลืองต้มสุก หรือ ข้าวโพดกระป๋อง 2 ถ้วย
  • หัวหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วย
  • พริกแดงสดสับละเอียด 2 เม็ด (ถ้าใครไม่ชอบเผ็ดจะตัดพริกแดงออกก็ไม่ทำให้เสียรสชาติ)
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส หั่น 1/2 ถ้วย
  • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  • นำข้าวโพด น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำ หัวหอมสับ พริก และมายองเนส คลุกเคล้าเข้าด้วยกันในชามสำหรับผสม
  • ใช้กระทะขนาดประมาณ 8 นิ้ว ตั้งไฟกลาง ใส่เนยลงไป รอจนละลาย
  • นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ในจานผสมไปผัดในกระทะ 2-3 นาที
  • โรยชีสให้ทั่วกระทะ
  • อบด้วยเตาอบโดยใช้ไฟบนแรงสุด เป็นเวลา 2-3 นาที หรือรอจนชีสเยิ้ม

8. ปีกไก่รสเผ็ดอบชีส

rothcheese

ปีกไก่รสเผ็ดอบชีสรสสัมผัสกรุบกรอบ จะทานสไตล์ไหนก็อร่อยได้ ใครชอบชีสกรอบๆ ก็อบในเวลาที่นานหน่อย หรือใครชอบชีสแบบยืดๆ เยิ้มๆ ก็โปะชีสแผ่นไปเพิ่ม แล้วลดเวลาอบลง เมื่อเสร็จแล้วก็นำไปทานคู่กับซอสมะเขือเทศรสชาติเปรี้ยว เค็ม มัน ตัดกันลงตัวเลยทีเดียว

ส่วนประกอบ

  • ปีกไก่ 1 กก.
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 5 แผ่น (หั่นชิ้นเล็ก)
  • พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
  • ผงกระเทียมป่น 1/4 ช้อนชา
  • ผงโหระพาป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบพาร์สลีย์สับ
  • พริกไทยดำ
  • เกลือ

วิธีทำ

  • ล้างปีกไก่ให้สะอาด และซับน้ำส่วนเกินออกด้วยกระดาษทิชชู่
  • ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ปาปริก้า กระเทียม และโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • นำไปพักไว้ 1-2 ชม. ในตู้เย็น โดยคลุมภาชนะด้วยฟิล์มใสสำหรับทำอาหาร
  • จากนั้นนำปีกไก่ใส่ในจานที่ทนความร้อน ทาปีกไก่ด้วยน้ำมันมะกอกจนทั่ว
  • นำเข้าเตาอบที่ 200 องศา 25-30 นาที
  • โรยดูโอ้ชีสหั่นชิ้นเล็กบนปีกไก่ที่อบเสร็จแล้ว
  • นำเข้าเตาอบอีกครั้ง เพื่อให้ชีสละลาย 5 นาที หรือในระดับที่ต้องการ
  • แต่งด้วยพาร์สลีย์สับก็เป็นอันเรียบร้อย

9. ออมเล็ตผักโขมชีส

mondaycampaigns

ออมเล็ตไข่นุ่มนิ่มสุดละมุนลิ้น ผสมเข้ากับดูโอ้ชีสและผักโขม เมนูที่คนไดเอตอยู่ก็ทานเป็นมื้อเช้าได้อย่างสบายๆ ในมื้อนี้ให้พลังงานประมาณ 260 แคลอรี่ ได้ทั้งประโยชน์จากผักแถมยังดูน่ารับประทานอีกด้วยค่ะ

ส่วนประกอบ

  • ผักโขม 100 กรัม
  • นมรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
  • เกลือนิดหน่อย
  • พริกไทยบดเล็กน้อย

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ใส่เนยเค็มลงไปรอจนละลาย แล้วทาให้ทั่วกระทะ
  • ผัดผักโขมในกระทะให้สุกพอประมาณ
  • นำไข่ไปตีผสมกับผักโขมสับ นม พริกไทย และเกลือจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • เทไข่ในกระทะ โดยคนจากขอบกระทะเข้าหาตรงกึ่งกลาง ทำไปเรื่อยๆ จนไข่เริ่มจับตัวกัน
  • จากนั้นใส่อิมพีเรียล ดูโอ้ชีสที่หั่นแล้วลงไป แล้วพับครึ่ง
  • จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ!

10. ลาซานญ่าโฮมเมด

recipetineats

อาหารสไตล์โฮมเมดที่แม้จะดูง่าย แต่ต้องใช้ความประณีตพอสมควรเลยค่ะ ตั้งแต่กระบวนการเตรียมวัตถุดิบ เตรียมซอสเนื้อและซอสขาว ตลอดจนเรียงเป็นชั้นอย่างสวยงาม จนได้เป็นเมนูลาซานญ่าฉบับที่ทำเองที่บ้านได้ เปลี่ยนเมนูอาหารของคุณให้เป็นเมนูที่ไม่ดูน่าเบื่ออีกต่อไป

ส่วนประกอบ

  • ส่วนผสมซอสเนื้อ:
    น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    หอมหัวใหญ่ 1 หัว
    แคร์รอตขนาดกลางหั่นเต๋า  1 หัว
    ขึ้นฉ่ายสับ 1/4 ถ้วย
    กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
    มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
    เนื้อสับ 1 กก.
    มะเขือเทศบด 800 กรัม
    ไวน์แดง 1 ถ้วย (250 มล.)
    ซุปเนื้อ 3 ก้อน
    ใบกระวาน 2 ใบ แห้งหรือสดก็ได้
    ผงโหระพาแห้งและออริกาโน 1/2 ช้อนชา
    ซอสวูสเตอร์ 2 ช้อนชา
    น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
    เกลือและพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
  • ส่วนผสมซอสขาว:
    เนย 60 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
    แป้ง1/2 ถ้วยตวง (75 กรัม)
    นม 4 ถ้วย (1 ลิตร)
    อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส แบบหั่นฝอย (200 กรัม)
    ลูกจันทน์เทศบดละเอียด
    เกลือและพริกไทย
  • ลาซานญ่า:
    แผ่นลาซานญ่าสด 350 กรัม
    อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส แบบหั่นฝอย 1/2 ถ้วย (150 กรัม)
    โหระพาสับหรือขึ้นฉ่ายสับสำหรับตกแต่ง 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  • ทำซอสเนื้อ:
    – ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อขนาดใหญ่ นำหัวหอม, กระเทียม, แคร์รอต และขึ้นฉ่าย ลงไปผัดประมาณ 10 นาที
    – ใส่เนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ตามชอบ ผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และใส่ส่วนผสมอื่นๆ คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน
    – จากนั้นเคี่ยวอย่างน้อย 20 นาที หรือ นานถึง 3 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติซอสที่เข้มข้น
  • ทำซอสขาว:
    – ละลายเนยด้วยไฟอ่อนปานกลาง เพิ่มแป้งและผสมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 นาที
    – อุ่นนมในกระทะขนาดใหญ่ เทนมประมาณ 1 ถ้วย แล้วใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้ง
    – เปิดความร้อนสูงถึงปานกลาง ผัดจนซอสข้น  5-8 นาที
    – ลดความร้อนลงแล้วเพิ่มดูโอ้ชีส ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทย ผสมจนชีสละลาย
  • วิธีประกอบ:
    ชั้นที่ 1 ทาซอสเนื้อที่ฐานของถ้วยอบเล็กน้อย
    ชั้นที่ 2 วางแผ่นลาซานญ่า ด้านบนทาด้วยซอสเนื้อและซอสขาวเล็กน้อย
    ชั้นที่ 3 วางแผ่นลาซานญ่า แล้วราดด้วยซอสเนื้อและซอสขาวอีกครั้ง
    ชั้นที่ 4 ทำซ้ำอีกครั้ง โดยวางแผ่นลาซานญ่า ทาซอสเนื้อและซอสขาว โรยด้วยดูโอ้ชีส เข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 25 นาทีหรือรอจนมีสีเหลืองสวย จากนั้นพักไว้และโรยแต่งด้วยโหระพาสับ

11. ไข่ม้วนชีสสไตล์เกาหลี

copymethat

เมนูอาหารเช้า-กลางวัน ยอดนิยมในเกาหลี มักนำไปใส่ในข้าวกล่อง มีเครื่องปรุงเพียงไม่กี่อย่าง แต่ต้องอาศัยความพิถีพิถันในการทำ เพื่อได้ไข่เจียวที่หน้าตาสวยงามและน่ารับประทานสุดๆ นั่นเอง ลองไปดูส่วนประกอบ เครื่องปรุง และวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ต้นหอมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เบบี้แคร์รอตสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
  • เกลือ 1/8 ถ้วย
  • พริกไทยดำบด
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  • ตีไข่ในถ้วยจนเป็นเนื้อนวลเนียน ใส่เกลือและพริกไทยลงไป
  • ใส่ต้นหอมและเบบี้แคร์รอตสับ ตามด้วยดูโอ้ชีสหั่น
  • ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง-ต่ำ จนรู้สึกร้อนเมื่อวางมือเหนือกระทะ 2 ถึง 3 นิ้ว
  • เทไข่ลงในปริมาณ 1/2 หมุนไปรอบๆ จนครอบคลุมทั่วกระทะ
  • ใช้ไม้พายยกปลายด้านหนึ่งของไข่ (ประมาณ 1-1 / 2 นิ้ว) แล้วพับไปอีกด้านหนึ่ง ลดความร้อนหรือยกกระทะออกจากความร้อนสักครู่ ถ้าด้านล่างกลายเป็นสีน้ำตาล
  • พับอีกครั้ง ใส่ไข่ที่เหลือลงไป เทให้คลุมพื้นที่กระทะทุกส่วน
  • ทำซ้ำอีกครั้งให้ได้ความหนาประมาณ 2 นิ้ว
  • ยกออกจากกระทะ และปล่อยให้เย็นลงประมาณ 5 นาที จากนั้นหั่นไข่เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว พร้อมทานแล้ว!

12. สไปซี่ไส้กรอกพันขนมปังอบชีส

dinnerthendessert

ปิดท้ายด้วยเมนูรสชาติเผ็ดร้อน นั่นก็คือ สไปซี่ไส้กรอกพันขนมปังอบชีส มื้ออาหารเย็นยอดนิยมของชาวอเมริกัน มีส่วนผสมของไส้กรอกเนื้อแน่นกับซอสรสเผ็ด อบคู่กับดูโอ้ชีสแผ่นหนา ที่เมื่อโดนความร้อนจะอ่อนตัวและยืดเยิ้มจนดูน่าทานสุดๆ เลยล่ะ

ส่วนประกอบ

  • ไส้กรอกพันขนมปัง 5 ชิ้น (แบบสำเร็จรูป)
  • อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส สับละเอียด 2 แผ่น
  • ซอสพริกสูตรเนื้อ 4 ถ้วย (แบบสำเร็จรูป)
  • มะเขือเทศสับละเอียด 1 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วย
  • ต้นหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ผสมซอสพริกสูตรเนื้อกับมะเขือเทศและหัวหอมสับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • เทส่วนผสมลงบนถาดหรือภาชนะสำหรับอบ
  • เรียงไส้กรอกพันขนมปัง 5 ชิ้น ลงบนถาด
  • โรยอิมพีเรียล ดูโอ้ชีสแบบสับละเอียดให้ทั่วถาด
  • นำเข้าเตาอบ 375 องศา 15-30 จนเป็นสีน้ำตาลทอง
  • พักไว้ประมาณ 5 นาที โรยหน้าด้วยต้นหอม

ครบกันไปแล้วกับ 12 สูตรเมนูชีสที่ทำง๊ายง่าย สไตล์ Home Cooking! แค่ดูภาพก็ได้กลิ่นหอมเย้ายวนแล้วล่ะสิ~ จดสูตรเสร็จ เตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ให้พร้อม! แล้วมาทำตามกันได้เลย แนะนำว่าถ้าเป็นอาหารที่ทำจากชีสควรทานให้ไวที่สุด เพราะถ้าปล่อยให้เย็นชืด เดี๋ยวชีสไม่ยืดแล้วไม่อร่อยเอานะ ถ้าใครสนใจ Imperial Duo Cheese Mix สามารถช้อปได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านสะดวกซื้อทั่วไปเลยนะ ครั้งหน้าพี่อะเครุจะนำสูตรอาหารเด็ดๆ อะไรมาแชร์อีก อย่าลืมติดตามกันนะคะ

ดูข่าวต้นฉบับ