เปิด “ครัวคุณเรศ” อาหารเหนือเดลิเวอรี่ สูตรเด็ดตระกูลชินวัตร อร่อยเด็ดถูกปาก

Khaosod อัพเดต 15 ส.ค. เวลา 16.00 น. • เผยแพร่ 15 ส.ค. เวลา 13.43 น.
ครัวคุณเรศ (9)
เปิด “ครัวคุณเรศ” อาหารเหนือเดลิเวอรี่ สูตรเด็ดตระกูลชินวัตร อร่อยเด็ดถูกปาก

เปิด “ครัวคุณเรศ” อาหารเหนือเดลิเวอรี่ สูตรเด็ดตระกูลชินวัตร อร่อยเด็ดถูกปาก วัตถุดิบรับซื้อจากชุมชน เกษตรกรและกลุ่มสตรีได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด-19

วิกฤตโควิด-19 ส่งผลกระทบกับธุรกิจหลากสาขา โดยเฉพาะผู้หญิงที่รายได้หดหายไป เป็นเหตุผลหลักที่ทำให้คุณเยาวเรศ ชินวัตร ที่ปรึกษาประธานสภาสตรีแห่งชาติในพระบรมราชูปถัมภ์ และอดีตประธานสภาสตรีแห่งชาติในพระบรมราชูปถัมภ์ ต้องเร่งช่วยเหลือสตรีที่ได้รับผลกระทบ ด้วยการพลิกวิกฤตเป็นโอกาส จึงเป็นที่มาของการก่อตั้ง “ครัวคุณเรศ”

https://www.facebook.com/khaosod/videos/737691816990512/

 

เกาะติดข่าว กดติดตามไลน์ ข่าวสด

เพิ่มเพื่อน

ครัวคุณเรศ อาหารเหนือสูตรต้นตำหรับตระกูลชินวัตร เมนูเกือบทั้งหมดใช้วัตถุดิบที่รับซื้อมาจากชุมชน เกษตรกรและกลุ่มสตรีที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด-19

ทุกเมนูโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้น ไม่หวงเครื่อง หอมกรุ่นไปด้วยเครื่องแกงเหนือแท้ๆ

เมนูขึ้นชื่อของสูตรตระกูลชินวัตร ต้องยกให้น้ำยาน้ำเงี้ยว วิธีทำคั่วพริกแกงน้ำเงี้ยวให้หอม ใส่กระดูกหมูผัดจนสุก ตามด้วยใส่หมูสับ ผัดจนพริกแกงเข้าเนื้อ ตามด้วยมะเขือเทศจนมีกลิ่นหอม ใส่ดอกงิ้ว เคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดเปื่อยเข้าเนื้อ ชิมให้ได้รสชาติเผ็ดนิดหน่อย ตักรับประทานกับขนมจีน ผักสด ราคาเซตละ 130 บาท ขนมจีนน้ำเงี้ยวคอลลาเจน ชุดละ 100 บาท

ยังมีเมนูหมูซีอิ๊วสูตรคุณยายยินดี มารดาของคุณเยาวเรศ ชุดละ 120 บาท ข้าวซอยไก่ไข่มะตูม ราคาเซตละ 130 บาท ข้าวซอยกระดูกหมูอ่อนไข่มะตูม+ลูกชิ้นหมู ชุดละ 150 บาท ข้าวซอยกุ้งไข่มะตูม (ไซซ์กลาง) ชุดละ 180 บาท และข้าวซอยเนื้อน่องลายไข่มะตูม ชุดละ 180 บาท ที่ถือเป็นเมนูไม้ตายของครัวคุณเรศ

ความโดดเด่นของครัวคุณเรศคือการจัดเซตอาหารเหนือที่มาครบทุกเมนูยอดนิยมอย่างเซตอาหารเมืองเซตนี้ ทั้งแกงฮังเล น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม ลาบเมือง แกงไก่ใส่ฟัก ไส้อั่วสมุนไพร ข้าวเหนียว (ขาว/ดำ) เซตนี้ทานได้ 4 ท่าน ทั้งหมดเพียงเซตละ 495 บาท

นอกจากเมนูอาหารเหนือสูตรต้นตำหรับ และอาหารไทยแท้แล้ว ครัวคุณเรศยังพัฒนาสูตรอาหารเหนือ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่อยากลองเมนูใหม่ๆ อย่างพาสต้าฮังเล ราคาเซตละ 150 บาท สปาเก็ตตี้ไส้อั่วสมุนไพร ราคาเซตละ 130 บาท ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มไส้อั่วสมุนไพรไข่ดาว ราคาเซตละ 120 บาท สปาเก็ตตี้ขี้เมาไส้อั่ว ราคาเซตละ 130 บาท หรือซาลาเปาหมูซีอิ๊ว 4 ชิ้นเซตละ 80 บาท หรือเซต 6 ชิ้นเซตละ 120 บาท ถือเป็นการสร้างสรรค์อาหารเหนือได้น่าทานจริงๆ

บุกเข้าครัวคุณเรศ พบกับคุณชยิกา วงศ์นภาจันทร์ หรือแซนด์ ลูกสาวของคุณเยาวเรศ ที่ได้เปลี่ยนบทบาทจากอดีตนักการเมืองรุ่นใหม่เข้าสู่การเป็นนักธุรกิจเต็มตัว และอีกบทบาทที่เธอให้ความสำคัญไม่แพ้กันคือ Product Development ของ “ครัวคุณเรศ” ทั้งการร่วมคิดค้นเมนูอาหารร่วมกับคุณแม่ ไปจนถึงการทำการตลาด ซึ่งตอนนี้กำลังรังสรรค์เมนูอาหารเหนือฟิวชั่นอย่าง พาสต้าฮังเล ซึ่งถือเป็นการพัฒนาเมนูอาหารเหนือ เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้ามายิ่งขึ้น

ครัวคุณเรศ อาหารเหนือเดลิเวอรี่ สูตรสันกำแพง มีเมนูอาหารที่หลากหลาย ทั้งอาหารเหนือสูตรต้นตำหรับ อาหารเหนือสไตล์ฟิวชั่น และของหวาน สั่งได้ทุกวันจันทร์ – ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 09.00–17.00 น. ที่ไลน์แมน เพียงเสิร์ช ครัวคุณเรศ (kruakhunres) หรือไลน์ไอดี @kruakhunres โทร. 087-393-2222 เข้าไปดูเมนูกันได้ที่ IG : kruakhunres และ Facebook : ครัวคุณเรศ

ดูข่าวต้นฉบับ