"กุ๊กโรงแรม" แจงค่าลวกจานละ 100 วัตถุดิบเยอะมาก ปลายังไม่ขอดเกล็ด

ไทยรัฐออนไลน์ - Social อัพเดต 21 ม.ค. เวลา 13.18 น. • เผยแพร่ 21 ม.ค. เวลา 13.18 น.
ภาพไฮไลต์

เจ้าของโรงแรม แคชเชียร์ กุ๊ก รวมตัวแจงดราม่าสาวซื้อของมาให้ลวกผิดข้อห้าม ซ้ำวัตถุดิบเยอะมาก ปลายังไม่ขอดเกล็ด ทำชื่อเสียงเสียหาย แต่ไม่ขอแจ้งความ

จากกรณีสาวรายหนึ่งได้ไปพักผ่อนที่โรงแรมชื่อดังแห่งหนึ่งใน อ.ขนอม จ.นครศรีธรรมราช และได้ซื้อของสดมาให้ทางโรงแรมลวก โดยตอนเช็กบิลมีค่าบริการทำและค่าอาหาร รวมแล้ว 4,200 บาท จนเกิดประเด็นถกเถียงในโซเชียล ซึ่งต่อมาทางโรงแรมได้โพสต์ชี้แจง พร้อมทั้งระบุว่า ได้แจ้งค่าปรุงอาหารให้ลูกค้าทราบไปแล้ว ตามที่ได้รายงานไปแล้วนั้น

ล่าสุด วันที่ 21 ม.ค.63 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายเจียมรัตน์ เจ้าของโรงแรม พร้อมแคชเชียร์โรงแรม และกุ๊กของโรงแรม ซึ่งให้บริการในวันเกิดเหตุ ได้ร่วมกันชี้แจงถึงกรณีดังกล่าว

นายเจียมรัตน์ อ้างว่า ลูกค้ากลุ่มนี้มาเปิดห้องในโซนของรีสอร์ต 5 ห้อง บอกว่าจะมาพัก 10 คน แต่เมื่อลงมานั่งรับประทานอาหารกลับมีมากถึง 20 คน ตามปกติทางโรงแรมจะไม่อนุญาตให้นำอาหารหรือวัตถุดิบมาปรุงอาหารกันเอง เพราะทางโรงแรมมีห้องอาหารบริการอยู่ด้วย และมีการติดป้ายประกาศตัวโตๆ เห็นชัดเจน แต่เมื่อลูกค้ามาพักและนำเอาวัตถุดิบมาแล้วเราก็ให้เกียรติลูกค้า จัดพนักงานนำวัสดุอุปกรณ์คอยบริการอย่างเต็มที่

โดยเขาจัดเตรียมทุกอย่างมาเองทั้งหมด สั่งเพิ่มกับทางโรงแรมแค่น้ำแข็ง 2 ถัง 100 บาท และข้าวผัดทะเลจานเปล 2 จาน จานละ 300 บาท รวม 600 บาท ส่วนค่าบริการปรุงอาหารหลายชนิดตามที่ตกลงกันจานละ 100 บาท รวม 3,500 บาท รวมบิลทั้งหมด 4,200 บาท

"ตนไม่ทราบว่าลูกค้าเขาคิดอย่างไรจึงไปโพสต์โจมตีในโลกโซเชียล ทำให้ทางโรงแรมเสียหาย และยังเสียหายไปถึงภาพรวมของการท่องเที่ยว อ.ขนอม ที่กำลังจะเติบโตอยู่ในขณะนี้ แต่ตนก็ไม่ได้ว่าอะไร เพราะมันเสียหายไปแล้วเรียกกลับคืนไม่ได้ และไม่แจ้งความเอาผิด แต่อยากให้ลูกค้ากลุ่มดังกล่าวมีสติในการโพสต์ให้มากกว่านี้"

นางเต็มดวง พูลจันทร์ แคชเชียร์โรงแรม อ้างอีกว่า ลูกค้ากลุ่มนี้เขานำวัตถุดิบหลายชนิดมาจำนวนมาก ทั้งเหล้า น้ำดื่ม น้ำแข็ง เป็นต้น เขาจัดเตรียมมาเองทั้งหมด แต่เราก็พร้อมให้บริการโดยจัดพนักงานไปคอยดูแลอย่างใกล้ชิด และตกลงกันก่อนว่าจะให้ทางโรงแรมปรุงอาหารให้จานละ 100 บาท ลูกค้าก็ตกลง ขนาดเขาสั่งน้ำจิ้มซีฟู้ด 1 ถ้วย 50 บาท เมื่อพนักงานนำไปให้เขาไม่เอา ขอคืนเราก็คืนให้ตามความต้องการ ไม่คิดว่าจะเกิดเรื่องในลักษณะแบบนี้ขึ้น

ด้านกุ๊กของโรงแรม อ้างว่า วัตถุดิบที่นำมาให้ปรุงอาหารเยอะมากๆ สำหรับผักมี 2 อย่าง คือ ผักกาดขาว และเห็ดเข็มทอง เยอะมากๆ หากใส่จานผักกาดจะได้ประมาณ 8 จาน เห็ดเข็มทองไม่น้อยกว่า 10 จาน รวมทั้งปูอัด และวุ้นเส้นก็เอามาให้ลวกด้วย แต่เขาให้ผัดรวมกันแล้วให้ใส่กะละมังไปให้ ตนจึงเรียกเด็กมาให้แยกลงบิลอย่างละ 4 จาน

นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบอื่นๆ ทั้งหมูสไลด์ ไส้กรอก หมูหั่น หมูหมัก เต้าหู้ปลา ปู กั้งกระดาน ปลาหลายชนิด โดยเฉพาะปลานิลขนาดใหญ่มาก และยังไม่ขอดเกล็ด ตนตั้งใจปรุงอย่างเต็มที่ และถือว่าได้ลดค่าบริการตามข้อตกลงไปให้ลูกค้าแล้วด้วย เพราะหากคิดตามที่ตกลงกันจริงๆ ราคาจะสูงกว่านี้เป็นเท่าตัว.

ข่าวอื่นที่เกี่ยวข้อง

ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : www.thairath.co.th
- LINE Official : Thairath

ดูข่าวต้นฉบับ