การตลาดยุคนี้ต้อง เพอร์ซันนัลไลซ์ ‘แมคโดนัลด์’ โดดร่วมขบวน

The Bangkok Insight อัพเดต 21 ต.ค. 2562 เวลา 14.19 น. • เผยแพร่ 22 ต.ค. 2562 เวลา 00.30 น. • The Bangkok Insight
การตลาดยุคนี้ต้อง เพอร์ซันนัลไลซ์ ‘แมคโดนัลด์’ โดดร่วมขบวน

เพอร์ซันนัลไลซ์ มาร์เก็ตติ้ง (Personalized Marketing) นับเป็นหนึ่งในกลยุทธ์การตลาดมาแรงยุคนี้ ที่บรรดาสินค้าและบริการต่างๆ เริ่มนำมาปรับใช้เพื่อดึงใจลูกค้า ในยุคการแข่งขันรุนแรงเพราะเป็นการทำตลาดแบบเฉพาะเจาะจง เข้าถึงรายบุคคลที่เป็นกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ทำให้เห็นผลได้มากกว่าการทำตลาดแบบเหวี่ยงแห

ธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท

แมคโดนัลด์ เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ ที่โหนกระแส เพอร์ซันนัลไลซ์ มาร์เก็ตติ้ง ด้วยการเปิดตัว “แมคโดนัลด์ แอปพลิเคชั่น” (McDonald’s Application) ที่ข้อเสนอสุดพิเศษในรูปแบบคูปองผ่านการใช้งานแอปพลิเคชั่นที่ชาญฉลาด สามารถนำเสนอสิทธิพิเศษได้ตรงใจความต้องการของลูกค้าแบบรายบุคคล (Personalization) ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์และยกระดับประสบการณ์ พร้อมมอบความคุ้มค่าที่ตรงใจให้กับผู้บริโภครายบุคคล

การนำกลยุทธ์ดังกล่าวมาใช้ ส่วนหนึ่งเป็นมาจากการแข่งขันในตลาดฟาสต์ฟู้ด ที่นอกจากจะแข่งราคากันรุนแรงแล้ว การเพิ่มบริการผ่านเดลิเวอรี่และฟู้ด เดลิเวอรี่ แอปพลิเคชั่นก็เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการทุกรายมองเห็นโอกาสเช่นกัน โดยผลวิจัยจากศูนย์วิจัยกสิกรไทย พบว่า การขยายตัวของธุรกิจ ฟู้ดเดลิเวอรี่ และ ฟู้ดเดลิเวอรี่ แอปพลิเคชั่น เป็นช่องทางที่สามารถเพิ่มโอกาสสร้างรายได้ให้แก่ผู้ที่อยู่ในห่วงโซ่ธุรกิจร้านอาหาร จากมูลค่ารวมของธุรกิจ ฟู้ดเดลิเวอรี่ปี 2562 นี้ที่คาดว่าจะอยู่ที่ 33,000 – 35,000 ล้านบาท โตต่อเนื่องราว 14% จากปีก่อน คิดเป็นสัดส่วน 8% ของมูลค่าธุรกิจร้านอาหารของประเทศไทยในปี 2562

นายธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท กรรมการผู้จัดการ บริษัท แมคไทย จำกัด เปิดเผยว่า จากวิสัยทัศน์ของแมคโนนัลด์ ที่มุ่งมั่นจะยกระดับประสบการณ์ของลูกค้าแมคโดนัลด์ ด้วยการเป็นผู้นำธุรกิจอาหารบริการด่วนที่ทันสมัย โดยนำเทคโนโลยีการวิเคราะห์บิ๊ก ดาต้า และพัฒนาอัลกอริธึ่ม เพื่อส่งมอบสินค้าและบริการให้เหมาะสมสอดคล้องกับสิ่งที่ลูกค้าต้องการในแบบเฉพาะเจาะจงรายบุคคล มาใช้ร่วมกับการวางแผนกลยุทธ์ทางการตลาดที่ปรับเปลี่ยนจากรูปแบบเดิมๆ ที่เป็นการทำตลาดที่เข้าถึงกลุ่มคนทั่วไปแบบกว้าง หรือ Mass Marketing

ทั้งนี้ เพื่อสร้างจุดเด่นที่แตกต่างเหนือคู่แข่งในธุรกิจฟาสต์ฟู้ด หรือ QSR ที่มีการแข่งขันอย่างสูงในปัจจุบัน และเพื่อเพื่อยกระดับประสบการณ์ความประทับใจให้กับลูกค้าแต่ละบุคคลในทุกช่วงเวลา พร้อมความสะดวกสบายในการใช้งานได้อย่างราบรื่น

สำหรับแมคโดนัลด์ แอปพลิเคชั่น ใหม่ล่าสุดนี้ จึงเป็นอีกหนึ่งดิจิทัลแพลตฟอร์มที่ได้รับการพัฒนาระบบปฏิบัติการ และปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานโดยนำนวัตกรรมเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาประยุกต์ใช้ในการวิเคราะห์พฤติกรรมและจดจำการใช้งานของผู้บริโภค เพื่อนำเสนอสิ่งที่ลูกค้าต้องการมากที่สุด ด้วยแนวคิด “สุขล้นในแอปเดียว” ฟังก์ชันต่างๆ จึงถูกออกแบบให้ใช้งานได้ง่ายไม่ซับซ้อน แต่สามารถจดจำพฤติกรรมการใช้งานของลูกค้าและคัดสรรข้อเสนอสุดพิเศษ ดีลเด็ดๆ หรือ เมนูที่ตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละบุคคลแบบ Personalized Offer พร้อมมอบสิทธิพิเศษหลากหลายที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปในแต่ละวัน

นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถรับทราบข่าวสารที่อัพเดตโปรโมชั่นใหม่ๆ ตรวจสอบร้านแมคโดนัลด์สาขาที่ใกล้เคียง บริการสั่งอาหาร (McDelivery) เพื่อจัดส่งไปยังสถานที่ที่ลูกค้าต้องการ รวมถึงการพัฒนาแพลตฟอร์มในอนาคตที่รองรับการจองเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ อาทิ การจองห้องประชุม, การจองห้อง จัดงานวันเกิดแบบส่วนตัว, การสำรองที่นั่งเวิร์คช็อปสำหรับเด็ก (DIY Workshop)

ที่สำคัญ ยังเป็นช่องทางสื่อสารระหว่างแบรนด์กับลูกค้าผ่าน Talk2Mc แบบสอบถามที่สำรวจความพึงพอใจการใช้บริการแมคโดนัลด์ เพื่อรับฟังความคิดเห็นของลูกค้า เพื่อนำไปปรับปรุงคุณภาพของอาหารและการให้บริการในร้านแมคโดนัลด์อีกด้วย

นั่นหมายความว่า แมคโดนัลด์จะสามารถเก็บข้อมูลลูกค้าได้ลึกถึงระดับบุคคล และสามารถนำข้อมูลเหล่านั้น มาจัดกลุ่มลูกค้าเพื่อสร้างกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจนมากยิ่งขึ้น อันจะนำมาซึ่งการทำตลาดเชิงลึกเข้าถึงตัวลูกค้ากลุ่มเป้าหมายแต่ละคนได้มากขึ้นด้วยนั่นเอง

ดูข่าวต้นฉบับ