NEWS UPDATE: งานวิจัยพบอาหารฟาสต์ฟู้ดทำให้เด็กก่อนวัยเรียนมีน้ำหนักตัวมากกว่าเกณฑ์

เรื่องของน้ำหนักตัวถือเป็นเรื่องสำคัญอย่างมากต่อพัฒนาการด้านต่างๆ หากร่างกายมีน้ำหนักที่ต่ำกว่าเกณฑ์ก็ไม่ใช่เรื่องดีอาจเป็นตัวบอกถึงปัญหาระบบเผาผลาญ เป็นตัวบอกว่าร่างกายกำลังขาดสารอาหารอยู่ และในขณะเดียวกันเด็กที่มีน้ำหนักตัวมากกว่าเกณฑ์ก็อาจเข้าข่ายเสี่ยงด้วยโรคต่างๆ ไม่ว่าจะโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคไขมันในเส้นเลือด ซึ่งล้วนแต่อันตรายต่อชีวิต

โดยงานวิจัยประเทศสหรัฐอเมริกาได้พบว่าอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดถือเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้น้ำหนักตัวของเด็กก่อนวัยเรียนมากกว่าเกณฑ์ หรือป่วยเป็นโรคอ้วนนั้นเอง ซึ่งโรคอ้วนนอกจากจะสร้างผลร้ายต่อร่างกายแล้วยังมีผลต่อด้านจิตใจของเด็กอีกด้วย ไม่ว่าจะโรคตับไขมันชนิด 2 โรคเบาหวานและภาวะซึมเศร้า

ซึ่งก่อนหน้างานวิจัยนี้ก็เคยมีการศึกษาและพบว่าเด็กสหรัฐอเมริกาถึงหนึ่งในสามคนกินอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นเรื่องปกติ แต่ยังไม่สามารถชี้ชัดว่าอาหารจานด่วนเหล่านี้มีส่วนทำให้น้ำหนักตัวของเด็กในวัยรุ่นสูงหรือไม่

การกินอาหารในวัยเด็กที่ดีย่อมส่งผลต่อทั้งปัจจุบันและในอนาคต ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่ควรช่วยให้ลูกได้กินอาหารที่ดีมีประโยชน์ ไม่กินแต่อาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อยๆ นะคะ

ที่มา

newsmedical