แจกสูตรแกงเขียวหวานหมูทอด

คัมแบคกลับมาเข้าครัวกันอีกแล้วจ้า กับเมนูแกงเขียวหวานหมูทอด กรอบกรุบๆ เข้มข้นพริกแกง ทำง่ายอร่อยด้วย

และเพชรมีตัวช่วยดีๆจากกะทิอัมพวา เป็นกะทิ 100% คั้นทันทีตั้งแต่กะเทาะเปลือก ขาว ข้น หอม มัน รสชาติเหมือนกะทิสดมากๆ แต่ไม่ต้องเสียเวลาคั้นเอง ใช้ได้เหมือนกะทิสด ไม่ต้องปรับสูตร เพชรอยากบอกว่าตอบโจทย์เรื่องความสะดวกมากๆ ทำอาหารคาวหวานได้หมด แถมกะทิของอัมพวายังสะอาดถูกสุขนามัย เพราะเค้าใช้กรรมวิธีบรรจุเย็นภายใต้สภาวะปลอดเชื้อ และยิ่งยุคโควิดแบบนี้ก็ไม่ต้องเสี่ยงออกนอกบ้านไปซื้อเพราะ หาซื้อได้ง่ายผ่านทางช่องทางออนไลน์

👩🏻‍🍳ส่วนผสม

-กะทิอัมพวา

-ใบมะกูด

-มะเขือพวง

-เครื่องแกงเขียวหวาน

-พริกชี้ฟ้า

-น้ำตาลปี๊บ

-น้ำปลา

-สันคอหมู

-แป้งอเนกประสงค์

-เกร็ดขนมปัง

👩🏻‍🍳วิธีทำ

-นำสันคอหมูมาทุบให้นุ่ม

-จากนั้นนำมาชุบแป้งอเนกประสงค์ ชุบไข่ และสุดท้ายน้ำมาชุบเกร็ดขนมปัง

-ทอดหมูด้วยน้ำมันเดือด ไฟกลาง

-จากนั้นเทกะทิอัมพวาลงในกระทะ เติมพริกแกงเขียวหวานลงไป เคี่ยวจนเครื่องแกงแตกมัน

-เติมกะทิอัมพวาลงไปอีกที ตอนเทเห็นชัดเลยว่าขาวข้น และหอมกลิ่นกะทิ

-ใส่มะเขือพวง เติมน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ จากนั้นใส่ใบมะกรูด

-ตามด้วยพริกชี้ฟ้าและใบโหระพา เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าาาาาาา

-พร้อมทานแล้ว เข้มข้น ได้ฟีลกะทิแท้มากกก

ทานคู่กับหมูทอด หอมมันเข้มข้น ติดใจแน่นอนค่า