ร้านขาปูอลาสก้าเก่าแก่ดั้งเดิมที่เปิดมานานกว่า 18 ปี เป็นที่ร่ำลือของนักท่องเที่ยวว่าสูตรของทางร้านอร่อยไม่เหมือนใคร ไหนๆเรามาแล้วจะต้องไม่พลาดสิ่งนี้
ความรู้สึกหลังจากเอาปูเข้าปากครั้งแรกคือ OMG! อร่อยมว๊ากกก มีความเนื้อแน่น สดหวาน ที่ร้านจะมีเนยมาให้จิ้มกับปูฉ่ำๆ แนะนำให้ทานคู่กับ Craft Beer ของทางร้านจะฟินที่สุดเลยค่ะ
ปูอลาสก้าจะมีทั้งหมด 4 พันธุ์ คือ Red King Crab / Blue King Crab / Golden King Crab / Scarlet King Crab เราลองแบบแรก ราคาอยู่ที่ปอนด์ละ $70 สั่งคนละปอนด์กำลังดีไม่มากไม่น้อยเกินไป ได้ประมาณ 2-3 ขา อยู่ที่ขนาดด้วยค่ะ (2.2 ปอนด์ เท่ากับ 1 กิโลกรัม) ในเซตก็จะมีขนมปังนุ่มๆมาให้ทานคู่กันด้วย
สรุปแล้วคือดีงามประทับใจ ถ้ามาเที่ยวเมืองจูโน่ อลาสก้า ร้านนี้ต้องอยู่ในลิสค่ะ!
ร้านอยู่ใกล้กับ Juneau Cruise Ship Terminal Area หาไม่ยาก ที่สำคัญคนต่อคิวทานเรื่อยๆ Map : https://maps.app.goo.gl/NoBvu54futxaeBh87
OMG!! ที่เห็นก็ว่าขาใหญ่แล้ว ยังมีใหญ่กว่านี้อีก แต่แค่ขนาดเท่านี้ทานจริงๆก็อิ่มแล้วค่ะ
เข้ามาในร้านเราก็สั่งกับพนักงานก่อนเลยค่ะ แจ้งชื่อพนักงานให้เรียบร้อย มา 2 คนแนะนำขนาด 2 ปอนด์ จะได้ประมาณ 2-4 ขา (ขึ้นอยู่กับขนาดของขาปู) เราเลือก Red King Crab ในเซตก็จะมีขาปูอลาสก้า ขนมปังก้อน ซอสเนย เครื่องดื่มเราเลือก Lemon Cider Beer (จำชื่อไม่ได้นะคะ แต่มีคำว่า Cider รู้แต่ว่ามีแอลกอฮอล์ผสม) แนะนำทานกับเบียร์เย็นๆคือดีงามมากกกก
บรรยากาศในร้าน ที่นั่งเต็มทุกโต๊ะ (เพิ่งมาสังเกต ถ่ายติดชาวคณะทัวร์อลาสก้ามาด้วย 5555 ผู้ชายใส่เสื้อสีเหลือง ไกด์ทัวร์เรือของเราเองค่ะ)
ออเดอร์เสร็จแล้ว พนักงานก็จะออกบิลให้เราค่ะ เราก็เอาบิลนั้น เดินไปสั่งเครื่องดื่ม แล้วก็หาโต๊ะนั่งได้เลยค่ะ รอปูมาเสิร์ฟ
มาแล้วววววว ชิ้นใหญ่มาก เสิร์ฟมาตามนี้เลย ใครตั้งใจจะไปทานร้านนี้อยู่แล้วถ้าอยากแซ่บๆก็พกน้ำจิ้มซีฟู้ดติดตัวไปด้วยนะคะ ส่วนตัวคิดว่าทานตามสูตรของร้านก็อร่อยแล้วค่ะ ไม่ต้องจิ้มอะไรเลยก็ได้
เบียร์เย็นฉ่ำ ชื่นจายยยยย
แอบถ่ายของโต๊ะข้างๆมา ถ้ามาหลายคนสั่ง 3 ปอนด์ขึ้นไปจะเสิร์ฟใส่มาในกล่องแบบนี้ค่ะ
เซลฟี่กับขาปูอลาสก้าสักหน่อย จะบังหน้าหมดแล้ววว
แกะออกมาเจอเนื้อปูแน่นๆ เนื้อฉ่ำมากกก ที่สุดของเนื้อปูเลยยยค่า
Location : Tracy's King Crab Shack
