รวม 5 เมนูข้าวกล่องยอดฮิต ห่อไปทำงาน มีเมนูอะไรบ้าง?

ยุคโควิดแบบนี้ ต้องเมนูข้าวกล่อง ทำกินเอง ห่อข้าวไปกินที่ทำงานเท่านั้น ! จะจับจะแตะอะไรก็กลัวไปหม๊ด ไว้ใจใครไม่ได้จริง ๆวันนี้ Edtguide มาแนะนำเมนูยอดฮิต ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมาฝากเพื่อน ๆ กัน ไปดูกันเลยย

1. ข้าวไข่เจียว

เมนูง่าย ๆ ยอดฮิต อิ่มอร่อย ประหยัดเวลาในการทำ เหมาะกับการห่อไปกินที่ทำงานมากที่สุดในเช้าอันเร่งรีบ

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชลงหม้อ แล้วนำไปตั้งไฟ พอให้เริ่มมีควันเล็กน้อยแต่ไม่ถึงกับควันโขมง (สิ่งที่ยังขาดไม่ได้ก็คือ "ไฟ" ต้องมีความแรงอยู่พอสมควร แต่ไม่ถึงกับต้องแรงจัด)
2. ตีไข่ไก่พอแตก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วตีเร็ว ๆ ให้เข้ากัน ตีเสร็จแล้วรีบเทลงกระทะทันที ฟองอากาศจะได้ยังแฝงตัวอยู่ในเนื้อไข่ ไม่ลอยขึ้นมาจนหมด
3. ทอดไข่ไก่จนสุกทั้ง 2 ด้าน พอทอดไปสักครู่ จนเริ่มเห็นว่าผิวด้านบนของไข่เริ่มแห้ง ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

2. ข้าวผัดหมู/ไก่/กุ้ง

อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย และเป็นที่นิยม “ข้าวผัด” สามารถเลือกใส่ผัก เนื้อสัตว์ ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ ทำเองกินเอง ถูกปากแน่นอน

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่เนื้อสัตว์ตามใจชอบ ใส่ไข่ลงไปยีพอสุก
2. ใส่ข้าวลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
3. ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทย จัดเสิร์ฟกับต้นหอม มะนาว และพริกน้ำปลา

3. ข้าวราดกะเพรา

คิดอะไรไม่ออก คิดถึงกะเพราไว้ก่อน ใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลายตามแต่ชอบ ใส่พริกปรับระดับความเผ็ดได้เองด้วย

วิธีทำ
1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกขี้หนูเขียวแดงโขลกกับกระเทียมลงไปผัดพอหอม
2. ใส่เนื้อสัตว์ตามใจชอบลงไปผัดพอร้อนแล้วเติมน้ำผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันและส่วนผสมทั้งหมดสุกดี
3. ใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว

4. ข้าวราดหมู/ไก่กระเทียม

ทำง่าย ๆ กินเพลิน ๆ ข้าวราดกระเทียม โปะหน้าด้วยไข่ดาว กินกับพริกน้ำปลาหรือซอสพริกคือดี

วิธีทำ
1. ใส่สน้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมจนหอม ใส่เนื้อสัตว์ตามใจชอบลงไปผัดให้พอขลุกขลิก
2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกป่น และพริกไทยดำ ผัดต่อจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อสัตว์
3. ตักใส่จานเสิร์ฟ โดรยด้วยผักชี หรือจะตักราดข้าวพร้อมกับไข่ดาวกรอบๆ ตามชอบเลยค่ะ

5. ข้าวผัดพริกแกงหมู/ไก่

สายเผ็ดสายแซ่บ ต้องข้าวผัดพริกแกง รสชาติจัดจ้านโดนใจ ทำเองง่าย ๆ เอาไปกินเป็นมื้อกลางวันที่ทำงานได้เลย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำเนื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุก
2. จากนั้นนำพริก กระเทียม และ พริกแกงเผ็ดลงไปผัด
3. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล จากนั้น ใส่ถั่วผักยาวและใบมะกรูดลงไป ผัดให้สุก
4. เสริฟใส่จาน ไก่ผัดพริกแกง