อาหาร

แจกสูตรมะยงชิดชีสเค้ก หวานฉ่ำ

Channel J EatGuide
เผยแพร่ 14 ก.พ. 2565 เวลา 07.25 น.

ผลไม้ที่อร่อยที่สุดในช่วงนี้ต้องยกให้ มะยงชิด หวาน ๆ ฉ่ำ ๆ ลูกโต 💛 เพ่หมีได้มาแล้วก็นำมาทำเป็นเมนู มะยงชิดชีสเค้ก 🍰 เป็นเมนูของหวานที่ไม่ต้องใช้ตบอบ หาทานยากมากจนต้องทำเอง😍 สูตรนี้จะได้รสชาติ หวาน หอม เปรี้ยวนิด ๆ ทานแล้วดีต่อใจ หายร้อน😋

 

โฆษณา - อ่านบทความต่อด้านล่าง

🐻 สูตรอร่อยของเพ่หมี👈 สำหรับ 2 คน

ขนมปังกรอบ 60 กรัม

เนยละลาย 30 กรัม

โฆษณา - อ่านบทความต่อด้านล่าง

มะยงชิด 60 กรัม

นมสด 25 กรัม

นมข้นหวาน 50 กรัม

โฆษณา - อ่านบทความต่อด้านล่าง

ครีมชีส 100 กรัม

น้ำมะนาว 10 กรัม

เจลาติน 4 กรัม

วิปครีม 120 กรัม

มะยงชิด ปริมาณตามชอบ

ใบสะระแหน่ ตกแต่ง

 

วิธีทำ 

1.นำขนมปังกรอบมาผสมกับเนยละลาย แล้วอัดใส่พิม จากนั้นนำไปพักไว้
2.นำมะยงชิดที่ปลอกเปลือกแล้วใส่โถวปั่น จากนั้นใส่ นมสด นมข้นหวาน ครีมชีส น้ำมะนาว เจลาตินผงปั้นจนเข้ากัน ตั้งไฟให้เซตตัวและนำพักให้เย็น
3.ตีวิปครีมให้ขึ้นยอด นำส่วนผสมที่เย็นแล้วมาผสมกัน  
4.นำที่ผสมกันทั้งหมดใส่พิม ที่อัดขนมปังกรอบไว้แล้วแช่ตัวเย็นให้เซตตัว
5.ตกแต่งด้วยมะยงชิดและใบสะระแหน่