30 ม.ค.65 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าได้มีชาวไทยเชื้อสายจีน ในพื้นที่ จ.พะเยา ได้ทำขนมเข่งเตรียมเซ่นไหว้เจ้า และบรรพบุรุษเนื่องในเทศกาลตรุษจีน วันพรุ่งนี้ (31 ม.ค.65) กันอย่างคึกคัก ซึ่งเป็นประเพณีของชาวไทยเชื้อสายจีน หรือชาวจีน ที่อยู่ในประเทศไทย เนื่องในเทศกาลตรุษจีน ก็จะมีพิธีเซ่นไหว้ด้วยขนมเข่ง จึงพากันทำ ขนมเข่งเซ่นไหว้ตามประเพณีที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณกาลจนถึงปัจจุบัน
นางวรรณา (เจ้ณา) บุญแสนไชย , นางปราณี ยินดี ซึ่งเป็นลูกหลานชาวไทยเชื้อสายชาวจีนในเขตพื้นที่บ้านแม่ต๋ำ เมืองชุมตำบลแม่ต๋ำอำเภอเมืองจังหวัดพะเยาพร้อมด้วยเพื่อนญาติสนิท มิตรสหายชาวไทยเชื้อสายจีนได้ร่วมกันทำขนมเข่ง เพื่อเตรียมเซ่นไหว้เจ้าบรรพบุรุษ เนื่องในเทศกาลตรุษจีนวันพรุ่งนี้ (31 ม.ค.65) ซึ่งในขณะเดียวกันก็ได้มีการ แม่บ้านชาวไทยได้ทำ ขนมไทยหรือขนมเทียน เตรียมไว้ขายด้วยเพื่อนำไปเซ่นไหว้ร่วมกับเทศกาลตรุษจีนนี้ สำหรับบรรยากาศการทำขนมเข่งของชาวไทยเชื้อสายจีนของบ้านแต่ละหลังคาเรือนก็จะทำขนมเข่งกันในวันนี้เพื่อเตรียมไว้ไหว้เจ้า และบรรพบุรุษในวันพรุ่งนี้ (31 ม.ค.65) กันทุกครอบครัว. -008