ฐานข้อมูล คูณด้วยจินตนาการ - สมจุ้ย เจตนาน่าสนุก

จริงอยู่ใครจะบอกว่า การค้าการขายมันต้องใช้จินตนาการ แต่การได้รับฐานข้อมูลที่ถูกต้อง ย่อมนำมาต่อยอดได้ดียิ่งกว่า ค้าขายแบบได้ข้อมูลมาผิดๆ

หากคุณอยากเปิดร้านกาแฟ แล้วไปอบรมกับคนขายเม็ดกาแฟ หรือคนขายเครื่องชงกาแฟ เขาอาจจะคิดค่าอบรมนิดเดียวหรืออบรมให้ฟรี 

แต่ข้อมูลที่คุณได้มา ว่าการทำกำไร ต้องขายกี่แก้ว ต่อวัน อาจทำให้คุณเห็นโลกเห็นร้านในด้านเดียว

เพราะคนขายเครื่องชง ย่อมอยากขายเครื่องให้ลูกค้า อยากให้ลูกค้าเปิดร้าน ยิ่งลูกค้าเปิดร้านมากเท่าไหร่ กำไรจากการขายเครื่องย่อมสูงขึ้น 

ข้อมูลที่เขาคัดสรรมาบอกเล่าจึงเป็นข้อมูลดิบ ด้านเดียวคือด้านที่อยากให้คุณเปิดร้าน

ซึ่งเมื่อร้านเปิดแล้ว ยอดขายอาจจะไม่ได้ดังหวัง หรือลืมมองปัญหาอื่นๆที่เขาปิดบังไว้

ดังนั้นหากคุณอยากเปิดร้านกาแฟ ผมแนะนำให้คุณประกาศหาคนขายเครื่องชงกาแฟใช้แล้ว เครื่องมือสอง มือสาม 

เพื่อสอบถามว่า ทำไมเขาจึงต้องขายเครื่องเก่า 

เอาล่ะเขาอาจจะบอกว่า ร้านขายดี เลยต้องซื้อเครื่องใหม่ ที่ใหญ่กว่า ไวกว่า 

แต่ก็อาจจะมีอีกบางคน บางเครื่องที่เขาให้ข้อมูลคุณได้ว่า ที่ต้องขายเครื่อง

เพราะเกิดปัญหาอะไรกับร้าน

เขาอาจจะไม่ได้บอกหรอกว่าเครื่องเขาไม่ดี แต่เขาอาจจะเล่าเรื่องค่าเช่าที่ ค่าจ้างพนักงานหรือปัญหาหุ้นส่วน อะไรก็ได้ ที่คุณอาจจะลืมคิด ในตอนที่มีความคิดความฝันจะเปิดร้าน แล้วมองไปเห็นแต่ด้านสวยงาม

ส่วนเครื่องชง คุณจะซื้อของเก่า หรือของใหม่ ก็แล้วแต่คุณจะเห็นคุณค่า 

อย่างน้อยก็ได้เทียบราคา และอาจจะรู้ว่า เครื่องไหน เสียง่าย เสียยาก ซ่อมลำบาก ซึ่งคนขายเครื่องใหม่ๆมักไม่ยอมบอกให้ละเอียด 

……….

ผมเคยสงสัยว่า ร้านกาแฟที่เชียงใหม่ เจ้าไหนขายดี

บางร้านขายดีช่วงวันหยุด บางร้านขายดีตอนฤดูหนาวอากาศดี มีนักท่องเที่ยว

เราจะเดินไปถามเจ้าของว่าขายดีไหม เขาก็คงบอกว่า พอขายได้ คงไม่บอกว่าขายดีนั้นดีแค่ไหน

ดูรวมๆ ก็ไม่แน่ใจว่าร้านไหนขายดีกันแน่ บางร้านคนนั่งเยอะนั่งนานอาจขายไม่ดีเท่าร้านที่ลูกค้าหมุนเวียน

บางทีการเก็บข้อมูลด้วยสายตาอาจทำให้เราไขว้เขว เพราะเวลาที่เราไปพบเจอ กับเวลาที่ลูกค้าเข้าออก อาจจะเป็นคนละช่วงเวลา เชื่อสายตาอย่างเดียวอาจไม่แน่นอนนัก

สอบถามผู้ผลิตเม็ดกาแฟขาย น่าจะได้ข้อมูลที่เจาะลึกกว่า

อย่างเช่น ร้านคั่วและขายส่งเม็ดกาแฟบอกว่า 

ร้านที่ขายดีมากๆ น่าจะเป็นร้านที่ขายอยู่ในโรงพยาบาล 

เพราะสั่งเม็ดกาแฟเยอะกว่าร้านอื่นๆ ซึ่งตกแต่งร้านสวยงาม

พอไปดูในรายละเอียดก็หายสงสัยว่าทำไม ร้านเล็กๆทำเลใต้ตึกโรงพยาบาล จึงมียอดขายรายได้สูง

ก็เพราะเขามีคนรับส่งวิ่งขึ้นลงตึกโรงพยาบาลไปทั่ว

ตลาดกาแฟกับโรงพยาบาลจึงไปด้วยกันอย่างน่าพิศวง

………..

เคยมีร้านกาแฟร้านหนึ่งขายดีนักหนา ขายดีเป็นบ้า

ขายดีจนคนขายแทบจะเป็นบ้า เปิดสาขาอยู่ตามปั้มน้ำมัน

แทนที่จะออกไอเดียทำสูตรกาแฟใหม่ๆ มัวแต่ไปออกให้สัมภาษณ์ 

บางทีก็สัมพลาดฟังแล้วน่ารำคาญ คิดว่าตัวเองมีอภินิหาร เสกกาแฟเข้าท้องคนได้

ขึ้นราคาและวางตนจากร้านธรรมดา คิดว่าเป็นกาแฟวิเศษหรือไง 

จำได้ว่าตอนนั้น เขาเสิร์ฟแก้วกาแฟ ด้วยจอกดินเผา แล้วให้เอากลับบ้าน

ไอ้เราก็คิดว่าขายดีเป็นเทน้ำเทท่า เห็นเจ้าของวางท่าโอ่อ่า อวดสรรพคุณ

จนมีคนกระซิบว่า เชื่อไหมร้านนี้ยอดขายไม่ค่อยดีนัก

ผมถามว่าแล้วรู้ได้ไงว่า ยอดขายเขาไม่ค่อยดี แกไปเห็นเลขบัญชีเขาหรือ

อ๋อ ไม่ได้เห็นเลขบัญชีหรอกพี่ แต่ไปถามร้านที่เขาสั่งทำจอกดินเผา อันที่เอามาใส่กาแฟร้อน 

ร้านผลิตจอกบอกว่า ยอดที่เขาสั่งออร์เดอร์การผลิตจอกนั้น ไม่ได้เพิ่มขึ้น แต่ลดลงเรื่อยๆ แสดงว่ายอดขายน่าจะตกลง

……….

เคยฟังนักการตลาดซึ่งเก็บข้อมูลเก่งๆ ชี้แนะว่า 

หากเราอยากรู้ว่า คนชอบฟังวิทยุคลื่นไหนมากเป็นพิเศษ ให้ไปที่อู่ซ่อมรถ

อ้าว….สงสัยไปทำไม

ไปขออู่ที่พอคุ้นเคย เปิดดูว่ารถที่เอามาซ่อมนั้น แต่ละคันเลือกคลื่นอะไร มีปุ่มปรับที่ตั้งล็อคคลื่นสถานีวิทยุเอาไว้ รถราคาแบบไหน ชอบฟังคลื่นแบบไหน จะได้เข้าใจกลุ่มผู้ฟัง

ตอนรถเสีย แล้วเอามาจอดซ่อม วิทยุมันจะค้างอยู่ที่คลื่นเหล่านั้น ถ้าไม่ปลดสายเบตเตอรี่เสียก่อน

หรืออยากรู้ว่าขนมอะไรขายดี ให้ไปดูที่ถังขยะแถวหน้าโรงเรียนอนุบาล ก็จะพอเดาได้ จะไปเปิดดูถังขยะเองหรือว่า จ้างแม่บ้าน เทศบาลให้เก็บข้อมูลให้ก็ได้

ครั้นอยากรู้ว่าวงดนตรีไหนกำลังโด่งดัง ทั้งรับงานแสดงเยอะ ถ้าเราไปถามค่ายก็จะได้ข้อมูลที่ไม่แน่นอน 

สู้ไปถามคนคุมเครื่องเอ็กซเรย์ผู้โดยสารขาออก ที่สนามบินดอนเมือง จะได้ข้อมูลที่ชี้วัดได้แม่นยำกว่า 

ลองถามว่านักร้องคนไหนเดินทางบ่อยๆ ขึ้นลงเครื่องบินเป็นว่าเล่น ผ่านการตรวจเอ็กซเรย์บ่อยๆ ก็วงนั้นนั่นแหละที่กำลังดัง

…….

เพื่อนผมคนหนึ่งเป็นคนชำนาญเรื่องรถ เวลามีใครจะซื้อรถรุ่นไหน หากเราสอบถามเขา เขาจะตรวจสอบให้ก่อน วิธีการของเขาก็ไม่ยาก 

เขาจะโทรไปหาบริษัทรับจ้างยกรถ ลากรถ 

โดยจะถามว่าที่บริษัท เคยรับลากรถรุ่นนี้บ้างหรือยัง รุ่นไหนที่เสียบ่อย ซ่อมบ่อย 

ถ้าบริษัทบอกว่าลากบ่อย ยกบ่อย เขาก็จะมาบอกว่า ไม่แนะนำให้ซื้อรุ่นนั้นๆ 

ฟังไว้ก็ได้ข้อมูลที่เซลแมนขายรถคงไม่มีทางบอกกับเรา

……….

มีอยู่ช่วงหนึ่งผมอยากได้ที่ดินสักแปลง ริมแม่น้ำ แม่กลอง 

ลองสอบถามเพื่อนที่ทำงานที่ดิน ทำงานธนาคาร ก็ได้ความว่า พอจะมีที่ดินติดจำนอง หรือว่ามีที่ดินมีปัญหา หากอยากได้ราคาถูกก็รอๆ 

พอที่ดินมีปัญหาเพื่อนก็จะมาบอก

แต่นั่นหมายความว่า เราไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะมีปัญหา และที่ดินซึ่งมีปัญหานั้น จะนำปัญหาอะไรมาให้เราอีกบ้าง

ผมก็เลยลองสอบถามไปยัง น้องๆที่ทำงานในโรงพยาบาล ที่อยู่แถวๆแม่น้ำแม่กลอง

ไม่นานนัก น้องพยาบาลก็โทรมาบอกว่า ตอนนี้มีแนวโน้มว่าจะมีคนขายที่ดินริมแม่น้ำแล้วนะ

ผมถามว่า เขาประกาศขายหรือ เธอบอกว่าเปล่า แต่เขาเอาญาติผู้ใหญ่มารักษาที่รพ.อยู่ระยะนึงแล้ว ได้รักษาพยาบาลได้รู้จักครอบครัวเครือญาติที่หมุนเวียนมาเยี่ยม

พอได้พูดคุยก็รู้ว่า มีที่อยู่และมีที่ดิน ติดริมแม่น้ำอยู่ไม่น้อย 

อายุก็มาก อาการก็เกินจะเยียวยา ตอนนี้ลูกหลานมาเยี่ยมรอบเตียงกันครบครัน

คงถึงเวลาที่บ้านนี้เขาจะแบ่งสมบัติ

ถ้าพี่พร้อมหนูจะลองสอบถามให้

ปรากฎว่า อีกไม่กี่เดือนผมก็สามารถซื้อที่ริมน้ำหนึ่งไร่ได้ สมปรารถนา 

โดยความช่วยเหลือ ประสานงานจากนางพยาบาล  

ไม่ต้องพึ่งนายหน้า ทั้งยังได้ราคาเป็นที่น่าพึงพอใจ