ได้มีผลการวิจัยมากายว่าการรับประทานผักตระกูลกะหล่ำเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่างๆ อีกทั้งยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ซึ่งผักตระกูลกะหล่ำมีมากมาย เช่น กะหล่ำดาว กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี กวางตุ้ง คะน้า ผักกาดขาวปลี ผักกาดเขียวปลี ผักกาดหัว บร็อคโคลี่ ซึ่งผักดังต่อไปนี้ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ได้ดีจนคุณต้องรับประทานเป็นประจำแล้วล่ะ!
กะหล่ำดอก
มีสารซัลโฟราเฟน (Sulforaphane) และสาร indole-3-carbinol ซึ่งสารเหล่านี้เป็นสารต้านสารอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก, มะเร็งเต้านม, มะเร็งปากมดลูก, มะเร็งลำไส้ใหญ่, มะเร็งรังไข่
บร็อคโคลี่
เป็นผักที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานเพราะมีไฟโตนิวเทรียนท์หลายชนิด เช่น ไทโอไซยาเนต, อินโดล, ซัลโฟราเฟน, เบต้าแคโรทีน, ลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งสารเหล่านี้เป็นสารต้านสารอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง ทั้งมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ มะเร็งตับอ่อน และมะเร็งเต้านม
กะหล่ำปลี
การรับประทานพืชตระกูลกะหล่ำจะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง เพราะมีสารสำคัญที่ชื่อว่า กลูโคสิโนเลต ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งโรคร้ายแรงอย่างมะเร็ง ทั้งโรคมะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ และยังช่วยกระตุ้นเอนไซม์ที่ทำความสะอาดตับ
กะหล่ำปลีม่วง
กะหล่ำปลีม่วง ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า สารแอนโทไซยานินและฟีนอล ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งโรคร้ายแรงอย่างมะเร็ง ป้องกันโรคมะเร็ง จึงลดโอกาสเป็นมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคมะเร็งในช่องท้อง
กะหล่ำดาว
มีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีแต่มีขนาดเล็กมาก กะหล่ำดาวมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็ง เช่น สารไทโอไซยาเนต, อินโดล, ลูทีน, ซีแซนทีน, ซัลโฟราเฟน, และไอโซโทไซยาเนต เมื่อรวมกันสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งกระเพาะอาหาร
Akk น่าจะตายเพราะยาในกะหล่ำ
ใครเคยขับรถผ่านบ้านนอกแล้วฟังวิทยุ
โฆษณายาฆ่าหญ้าฆ่าแมลง เยอะยิ่งกว่าฟังเพลง
21 ส.ค. 2562 เวลา 05.10 น.
Noon ผักเมืองไทยไม่ปลอดภัย มีแต่สารพิษ ยาฆ่าแมลง คนที่เป็นสายผักตายเพราะโรคมะเร็งมาหลายรายแล้ว นอกเสียจากคุณจะปลูกผักทานเองปลอดภัยแน่นอน
21 ส.ค. 2562 เวลา 05.14 น.
Yuth456 กระหล่ำแต่หากล้างไม่ดีก็จะเป็นมะเร็งแทน จากสารเคมี
21 ส.ค. 2562 เวลา 05.10 น.
Numwhan เลือกที่จะไม่ซื้อ ปลูกเอง กินเอง สบายใจ
ตามรอยพ่อ......พอเพียง
21 ส.ค. 2562 เวลา 05.16 น.
เอแอ๊นมด แล้วคุณรู้หรือไม่ ว่ามีสานพิษจากยาฆ่าแมลงเยอะขนาดไหน
21 ส.ค. 2562 เวลา 05.10 น.
ดูทั้งหมด