ภาพเป็นข่าว : สาวโพสต์กินกุ้งต้มเค็ม ทำปากบวมเป่ง แพทย์ชี้แพ้กุ้งเฉียบพลัน

ที่ จังหวัดชลบุรี หญิงสาวรายหนึ่งโพสต์เฟซบุ๊กว่า กินกุ้งต้มเค็ม จากนั้นมีอาการปากเบี้ยว บวมเจ่อ ต้องรีบพบแพทย์ เตือนเป็นอุทาหรณ์ ต้องระวัง เน้นอาหารสด สะอาด เท่านั้น
ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งในจังหวัดชลบุรี โพสต์ภาพพร้อมข้อความ หลังจากรับประทานกุ้งต้มเค็มที่เพื่อนซื้อมาเป็นของฝาก แต่ผ่านไปไม่กี่นาที ริมฝีปากกลับบวมเป่ง มีอาการคัน จนต้องรีบไปพบแพทย์ เพราะเกิดอาการแพ้รุนแรง
หญิงสาวคนดังกล่าว อายุ 25 ปี อาศัยอยู่ในอำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี เล่าว่า เพื่อนของตนไปเที่ยวต่างจังหวัด ได้ซื้อกุ้งต้มเค็มมาเป็นของฝาก เพราะรู้ว่าเธอชอบกินกุ้งมาก กินกุ้งสดเป็นประจำ ไม่เคยแพ้มาก่อน แต่พอมาครั้งนี้กินเข้าไปได้ 2 ตัว เพียงประมาณ 10 นาที ริมฝีปากก็เริ่มบวม เกิดอาการคัน และปากเริ่มเบี้ยว จนตกใจ รีบไปร้านขายยา ซื้อยามากินแต่ไม่ดีขึ้น จึงรีบไปพบแพทย์
ตอนนี้ หญิงสาวรายนี้อาการดีขึ้นแล้ว แต่อยากฝากเตือนเป็นอุทาหรณ์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานกุ้งด้วยว่า ควรระมัดระวังและดูให้ดีว่ากุ้งเหล่านั้นสด สะอาด เพราะเราไม่รู้เลยว่าพ่อค้าแม่ค้าฉีดสารอะไรเข้าไปในกุ้งหรือไม่ หรือมีกรรมวิธีใดก่อนจะนำมาประกอบอาหารให้เรารับประทาน จึงต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมาก
ขณะที่ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญโรคผิดหนัง นายแพทย์ประวิตร อัศวานนท์ เปิดเผยว่า อาการดังกล่าวไม่น่าเกิดจากการแพ้สารฟอร์มาลีนอย่างที่ผู้ป่วยเข้าใจ แต่น่าจะเกิดจากการแพ้กุ้งอย่างเฉียบพลัน ทำให้มีอาการปากบวม เจ็บปาก ลิ้นจุกปาก หายใจไม่ออก และขอให้ระวังเรื่องปูดิบ กุ้งดิบ ขอให้กินแบบปรุงสุกจะดีที่สุด
นอกจากนี้ แพทย์เตือนระวังผู้ที่ไม่เคยแพ้กุ้งอาจเกิดอาการแพ้ได้ ขึ้นอยู่กับภูมิคุ้มกันขณะนั้น และชนิดของกุ้งด้วย