“You are what you eat” ประโยคเด็ดที่คนรักสุขภาพหลายคนตระหนักดีว่า คงไม่มีอะไรยั่งยืนไปกว่าการใส่ใจอาหารการกิน เพื่อสุขภาพที่ดีจากภายในสู่ภายนอก นั่นคงเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมคนยุคนี้ ไม่ค่อยลังเลที่จะลงทุนเรื่องอาหารหรือเครื่องดื่มดีๆ มาบำรุงสุขภาพ
และหากพูดถึงเมนูบำรุงสุขภาพสุดฮิต จะต้องมี “รังนกแท้” รวมอยู่ในลิสต์ด้วยแน่นอน เพราะรังนกถือเป็นสุดยอดอาหารบำรุงสุขภาพที่ได้รับความเชื่อถือจากชาวจีนมานานนับพันปี และยังฮิตในหมู่คนไทยสายเฮลธ์ตี้อีกด้วย เพราะรังนกแท้นั้น เปี่ยมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ทั้งช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ช่วยลดอุณหภูมิความร้อนในร่างกายให้กลับเป็นปกติได้ ที่สำคัญหลายคนเลือกทานรังนกแท้ เพราะอยากดูแลตัวเองให้ผิวพรรณดูสดใส แลดูอ่อนกว่าวัยนั่นเอง
ด้วยเหตุนี้เอง “รังนกแท้” จึงยังเป็นช้อยส์ของคนรักสุขภาพเสมอมา แต่คำถามคือเราจะมั่นใจได้อย่างไรว่ารังนกที่เราเลือกทานนั้น เป็นของแท้ คุณภาพดี และแหล่งที่มาของรังนกไม่ได้มีการทำลายระบบนิเวศน์ เรามีคำตอบมาฝาก!
แหล่งที่มาการันตีคุณภาพ
แม้รังนกจะมีหลากชนิด หลายแหล่งที่มา แต่รังนกที่มีคุณภาพดีนั้น ควรมาจากแหล่งธรรมชาติที่มีความอุดมสมบูรณ์ และแหล่งเก็บรังนกที่นิยมมากในไทย คือ “รังนกถ้ำ” หรือ “รังนกเกาะ” สามารถพบเจอได้เฉพาะแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทางภาคใต้ของประเทศไทยเท่านั้น
พิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อคุณประโยชน์สูงสุด
อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญ ที่ละเลยไปไม่ได้เลยก็คือ ความพิถีพิถันและใส่ใจในทุกกระบวนการกว่าจะมาเป็นเครื่องดื่มรังนกแท้สำเร็จรูป ตั้งแต่ การเก็บ การผลิต จนมาถึงมือผู้บริโภค เพื่อรักษาแร่ธาตุ และคุณประโยชน์จากรังนกให้เทียบเท่ากับตอนเก็บจากถ้ำธรรมชาติให้ได้มากที่สุด
ทั้งนี้ การเก็บรังนกจากถ้ำธรรมชาติในแต่ละครั้ง ต้องอาศัยความชำนาญของคนเก็บรังนกอย่างมาก เพื่อให้ได้รังนกสภาพสมบูรณ์ที่สุด และต้องไม่ใช้มือสัมผัสกับรังนกหรือผนังถ้ำโดยตรง เพราะจะทำให้กลิ่นจากตัวคนไปติดในบริเวณนั้นและทำให้นกไม่กลับมาทำรังที่เดิมอีก ซึ่งถือเป็นการทำลายระบบนิเวศน์ไปโดยปริยาย และที่สำคัญต่อให้ได้รังนกมายากลำบากแค่ไหน คนเก็บรังนกเอง ต้องระวังทุกฝีก้าว เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายกับนกนางแอ่นนั่นเอง
กินรังนก ไม่ได้ทำลายนกอย่างที่ใครเข้าใจ
การเก็บรังนกจากถ้ำตามธรรมชาตินั้น จะมีผู้รับสัมปทานเป็นผู้ดูแลรักษาระบบนิเวศน์และสภาพแวดล้อมของเกาะที่นกอาศัยอยู่อย่างเข้มงวด เพราะหากสภาพแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไป ย่อมส่งผลกระทบต่อจำนวนนกนางแอ่นที่มาอาศัย ผู้รับสัมปทานยังต้องดูแลไม่ให้มีการรบกวนนก เพราะอาจทำให้นกวางไข่น้อยลงและมีการฟักตัวของลูกนกน้อยลงตามไปด้วย
สรุปง่ายๆ ว่าการทำสัมปทานเกาะรังนกเป็นการอนุรักษ์นก รักษาสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศน์ ไม่ใช่เป็นการทำลายนกอย่างที่มีความเข้าใจผิดกันนั่นเอง
เหตุผลที่รังนกแท้ราคาแพง?
สิ่งที่หลายคนข้องใจ หนีไม่พ้นเรื่อง “ราคา” ยิ่งเป็นรังนกแท้ จากถ้ำธรรมชาติ ด้วยแล้ว เหตุใดถึงมีราคาสูง คำตอบคือ ปีหนึ่งๆ สามารถเก็บรังนกได้เพียง 3 ครั้งเท่านั้น จึงเป็นที่มาของ“รังนกปลอม” ที่เป็นผลิตภัณฑ์จากยางไม้เรียกว่า “กัม” (GUM) ซึ่งเป็นสารที่มีลักษณะหนืดไม่ละลายน้ำ แต่จะดูดน้ำทำให้พองตัวเป็นวุ้น เวลานำมาต้มจะไม่กระจายตัวเหมือนรังนกแท้ แต่เชื่อเถอะว่าของแท้ย่อมดีกว่าของปลอมเสมอ แม้มองเผินๆ จะดูคล้ายกัน แต่คุณประโยชน์นั้นเทียบไม่ได้เลยกับรังนกแท้ที่ได้จากธรรมชาติ
ดังนั้น ถ้าไม่อยากโดนหลอก ก็ควรตรวจสอบให้แน่ใจเสียก่อนว่ารังนกนั้นเป็นรังนกแท้หรือไม่ หรือวิธีง่ายๆ คือซื้อรังนกจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น
รังนกแท้สีเหลืองทอง
เพื่อให้มั่นใจเข้าไปอีกว่า เราเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง นั่นคือการสังเกต โดยสีของรังนกเกาะจะมีหลากหลายตามสารอาหารและแหล่งที่อยู่ โดยรังนกเกาะที่ดีที่สุดจะมี “สีเหลืองทอง” ซึ่งจะมีเนื้อรังนกที่สะอาดและหนา และอุดมไปด้วยสารอาหารที่มากกว่ารังนกชนิดอื่นๆ
อย่าง “สก๊อต รังนกแท้ รอเยล โกลด์” นั้น ถูกคัดสรรอย่างดี เฉพาะรังนกแท้ สีเหลืองทอง จากถ้ำธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ที่เต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญต่างๆ ที่มีคุณค่าต่อร่างกายเพียบ ซึ่งล้วนแล้วแต่มีผลวิจัยรับรอง ทั้ง EGF ที่ช่วยในการซ่อมสร้างและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์เยื่อบุผิว ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนกว่าวัย, GLYCOPROTEIN ช่วยกระตุ้นเม็ดเลือดขาวให้ผลิตและสังเคราะห์สารต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส และ NANA (N – Acetylneuraminic acid) ช่วยบำรุงปอดและหลอดลม บำรุงระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการหวัดและภูมิแพ้
ส่วนถ้าใครอยากลองพิสูจน์ว่าดื่มสก๊อต รังนกแท้ รอเยล โกลด์ แล้ว…YOUNG จริงเปล่า? คงต้องซื้อมาลองแล้วล่ะ!
#สก๊อตรังนกแท้รอเยลโกลด์
#Scotchforeveryoung
#ดื่มแล้วYoung
