บุกพิสูจน์โรงงาน ให้ลูกจ้างใช้ปากแทะขาไก่ เจ้าของบอกเร็วกว่าใช้คีม 5 เท่า
ขาไก่ / เมื่อวันที่ 28 ม.ค. นายรณชัย จิตรวิเศษ ผู้ว่าฯหนองคาย พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดหนองคาย ปศุสัตว์จังหวัดหนองคาย และเทศบาลตำบลบ้านเดื่อ เข้าตรวจสอบโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ ต.บ้านเดื่อ อ.เมืองหนองคาย
กดติดตามไลน์ ข่าวสด official account ได้ที่นี่
โดยมีนางนงลักษณ์ พยัคพรม อายุ 31 ปี เป็นเจ้าของ ซึ่งพบว่าที่โรงงานแห่งนี้ได้แปรรูปขาไก่ หรือเล็บมือนาง โดยให้คนงานนั่งแทะกระดูกไก่ออกจากขาไก่ จนเกิดเสียงวิพากษ์วิจารณ์เป็นวงกว้าง ขณะเดียวกันเจ้าหน้าที่สาธารณสุขนำชุดตรวจสอบสารปนเปื้อนมาทำการตรวจด้วย ซึ่งไม่พบสารปนเปื้อนหรือสารอันตรายในขาไก่
นางนงลักษณ์ กล่าวว่า ตนทำโรงงานแปรรูปขาไก่มา 5 ปี รับซื้อชิ้นส่วนขาไก่และโครงไก่ มาทำการแปรรูปเลาะกระดูกออก ครั้งละประมาณ 3 ตัน ขายให้กับลูกค้าวันละประมาณ 400-500 ก.ก. ซึ่งเมื่อก่อนเคยใช้คีมเลาะกระดูก พบว่าใช้เวลานาน 1 ขาใช้เวลาประมาณ 5 นาที แถมลูกค้าไม่รับซื้อ เพราะบอกว่าขาไก่เละและตีกลับทั้งหมด ทำให้ต้องทิ้งเสียเปล่า
นางนงลักษณ์ กล่าวว่า แต่พอใช้คนงานแทะกระดูกทำเวลาได้เร็วกว่าใช้คีมถึง 5 เท่า ขาไก่สวยได้รูป หลังจากตกเป็นข่าวแล้วก็ได้ฝึกให้คนงานใช้คีม และยืนยันจะเลิกใช้ปากแทะกระดูกอีกต่อไป เบื้องต้นได้ดคุยกับโรงงานในลักษณะเดียวกันก็ต้องปรับเปลี่ยนเช่นเดียวกัน โดยขณะนี้ได้ทำการปิดโรงงานชั่วคราวจนกว่าจะคนงานจะพร้อมในการใช้เครื่องมือ
นายรณชัย กล่าวว่า ในครั้งนี้ได้ลงมาตรวจดูสภาพโรงงาน พบว่ามีสัดส่วน มีความสะอาด ทราบว่าทางโรงงานได้ดูแลสุขภาพของแรงงานอยู่เป็นประจำ แต่อันตรายจากการใช้ปาก ทั้งกับคนงานที่ทำก็เสี่ยงต่อการติดเชื้อโรค ซึ่งขั้นตอนในการทำขาไก่ต้องต้มให้สุกแล้วนำไปฟรีซให้แข็งตัวเป็นทรง ง่ายต่อการนำกระดูกออก จึงได้แนะนำให้ใช้เครื่องมือ ประเภทคีม หรือมีด ช่วยในการนำกระดูกไก่ออก ต้องฝึกให้ชำนาญ เพราะจะทำให้เกิดความปลอดภัยแก่ตัวคนงานและลูกค้าผู้บริโภคที่ซื้อไปรับประทานด้วย โดยได้กำชับให้เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องเข้าทำการตรวจสอบโรงงานแปรรูปในลักษณะเช่นนี้ซึ่งมีในพื้นที่ประมาณ 4-5 แห่ง
Thinkorn ถึงเร็วแค่ไหน กูไม่อยากแดก หรอก
28 ม.ค. 2563 เวลา 11.10 น.
Sundae December โรงงานชื่ออะรัย ขาไก่ ยี่ห้ออะรัยจะใด้ไม่ต้องซื้อกิน เลิกกินยำเล็บมือนาง สะดวกคุณเจ้าของโรงงานแต่ไม่สะอาดสำหรับผู้บริโภคแหล่งสะสมเชื้อโรค!!!
28 ม.ค. 2563 เวลา 11.42 น.
Oh สงสารคนงาน ต้องแทะไก่ดิบๆ
28 ม.ค. 2563 เวลา 11.42 น.
เจ๊ตั๊ก กูก็ชอบกิน ต่อไปนี้กูจะไม่กิน
28 ม.ค. 2563 เวลา 11.45 น.
ปอย หยดน้ำค้าง สงสารลูกจ้างกัดตีนไก่
28 ม.ค. 2563 เวลา 11.42 น.
ดูทั้งหมด