ไลฟ์สไตล์

เผยเคล็ดลับต้มยำไก่ ง่าย ๆ คุณก็ทำได้ที่บ้าน

Jarm.com
อัพเดต 28 เม.ย. 2565 เวลา 08.39 น. • เผยแพร่ 28 เม.ย. 2565 เวลา 08.39 น. • เพลิงไร้ควัน

ต้มยำไก่ คือแบบเมนูที่อยู่คู่คนไทยมานาน วันนี้เราจึงขอนำเสนอวิธีการทำต้มยำไก่มาฝากกัน ลอไปดูกันเลย

ส่วนผสม
ตะไคร้ 2-3 ต้น
ข่า 5-6 ชิ้น
ใบมะกรูด
หอมแดง
ไก่บ้าน 350 กรัม
เครื่องในไก่

โฆษณา - อ่านบทความต่อด้านล่าง

น้ำปลา 1/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดฟาง
พริกแห้ง
พริกขี้หนูสวน
ใบมะขามอ่อน
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย

โฆษณา - อ่านบทความต่อด้านล่าง

วิธีทำ
ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไป ตามด้วยเนื้อไก่บ้านและเครื่องใน ต้มจนไก่และเครื่องในพอสุก
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือ ตามด้วยเห็ดฟาง พริกแห้งและพริกขี้หนูสวน ต้มจนเห็ดฟางสุกและนิ่ม
ใส่ใบมะขามอ่อนลงไป รอจนกว่าใบมะขามเริ่มเปลี่ยนสี จากนั้นก็ปิดไฟแล้วบีบมะนาวลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย สามารถชิมแล้วเพิ่มเติมรสชาติได้ตามใจชอบ

โฆษณา - อ่านบทความต่อด้านล่าง

ข่าวน่าสนใจ
---------

ติดตาม Jarm.com บน ทางช่องทาง เหล่านี้ได้
Website : https://jarm.com
Facebook Fanpage : Jarm - จาม
Tiktok : @jarm

ดูข่าวต้นฉบับ