ยำขนมจีนปลาร้า

CCHAN Cooking

แซ่บพอตัว! ยำขนมจีนปลาร้านัว จัดใส่ถาดยั่ว ๆ จัดเต็มเครื่องให้สะใจตามชอบ ?️
——————————⁠
■ ส่วนผสมทำน้ำยำ
• น้ำมะขามเปียก+น้ำตาลปี๊บ
• น้ำปลาเล็กน้อย
• น้ำพริกปลาร้าแห้ง (หรือเติมน้ำปลาร้าได้ตามชอบ)
• หอมแดงซอย
• พริกขี้หนูซอย
• คนผสมกัน
■ วิธีทำ
1. ใส่หมูยอ
2. ขนมจีน
3. ปลาทู
4. หมูสับ
5. ถั่วฝักยาว
6. ผักชีฝรั่ง
7. คลุกให้เข้ากัน
8. ปรุงรสจนพอใจ
9. โรยกระเทียมเจียว
10. จัดเสิร์ฟใส่จาน
——————————⁠
#CChannel #CChannelth #CChannelFood #ทำอาหาร #อาหารอีสาน #ยำขนมจีน #ปลาร้า #ขนมจีนถาด