สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณรับประทานคอลลาเจนทุกวัน

อาจจะฟังดูแปลกแต่การใส่ผงเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่ได้จากวัวและปลาลงไปในกาแฟ เครื่องดื่มสมูทตี้ ข้าวโอ๊ต หรือน้ำผลไม้จู่ๆก็กลายเป็นกระแสมาแรงในหมู่คนที่นิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ประโยชน์ของมันคืออะไร? เรากำลังพูดถึงผงคอลลาเจนซึ่งนอกจากจะช่วยเสริมสร้างโปรตีนแล้วยังสามารถบรรเทาอาการปวดตามข้อ บำรุงสุขภาพลำไส้ และลดริ้วรอยเหี่ยวย่นได้อีกด้วย ขณะที่บางคนกำลังวิตกกังวลเรื่องภาวะแก่ก่อนวัย หรือระบบทางเดินอาหารทำงานน้อยลง หรือปวดตามข้อต่างๆ และกระดูกลั่นราวกับคนแก่อายุแปดสิบปี แต่ฉันต้องหาคำตอบให้ได้ว่าผงคอลลาเจนนั้นเชื่อถือได้หรือเปล่า ขั้นแรกคือทำการวิจัย ส่วนขั้นที่สองคือต้องทดลอง!

การศึกษาล่าสุดพบว่าผู้หญิงที่รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนทุกวันจะมีร่องลึกรอบดวงตาน้อยลงถึงร้อยละ 20 หลังจากที่ผ่านไป 8 สัปดาห์ นอกจากนี้การศึกษาอื่นยังพบว่าการรับประทานคอลลาเจนเสริมทุกวันจะช่วยบรรเทาอาการปวดเข่าที่เกิดจากโรคข้อเสื่อมได้เนื่องจากคอลลาเจนจะเพิ่มระดับกรดอะมิโนซึ่งใช้ในการสร้างเนื่อเยื่อกระดูกและข้อต่อ และแม้ว่าจะยังไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับคอลลาเจนที่ส่งผลต่อสุขภาพลำไส้แต่ก็มีความเป็นไปได้เนื่องจากกรดอะมิโนจากคอลลาเจนจะช่วยป้องกันภาวะลำไส้รั่วซึ่งเชื่อมโยงกับโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเองและโรคแพ้กลูเต็น เอาละคราวนี้ก็ได้เวลาทดลองแล้ว และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นหลังจากที่ฉันเริ่มใส่ผงคอลลาเจนจำนวน 2 ช้อนโต๊ะลงไปในกาแฟหรือเครื่องดื่มสมูทตี้ทุกวันเป็นเวลาติดต่อกันหนึ่งเดือน

1. ฉันรู้สึกอิ่มไปจนถึงมื้อเที่ยง

เนื่องจากคอลลาเจนจำนวน 2 ช้อนโต๊ะจะเพิ่มโปรตีนให้กับสิ่งที่คุณรับประทานหรือดื่มเข้าไปประมาณ 20 กรัม ข้อดีของคอลลาเจนเมื่อเทียบกับผงโปรตีนชนิดอื่นคือความสารพัดประโยชน์ของมันทั้งไร้รสชาติและสามารถละลายในน้ำได้ ดังนั้นกาแฟของฉันก็จะยังมีรสกาแฟแบบเดิมๆไม่ผิดเพี้ยนแต่ประการใด ที่สำคัญความร้อนไม่ทำให้คุณค่าของคอลลาเจนสูญเสียไปด้วย

2. อาการปวดตามข้อลดน้อยลง

ในช่วงปีครึ่งที่ผ่านมาฉันทุกข์ทรมานจากอาการปวดตามข้อและเข่าขวาของฉันมากโดยไม่มีเหตุผลที่ชัดเจน ทุกครั้งที่เดินขึ้นบันไดก็จะมีเสียงกระดูกลั่นน่ารำคาญ อย่างไรก็ตามในช่วงสัปดาห์ที่สามของการทดลองฉันสังเกตว่าอาการปวดตามข้อและเสียงกระดูกลั่นเริ่มลดน้อยลง เชื่อไหมแค่เหตุผลนี้เหตุผลเดียวฉันยอมกินคอลลาเจนไปตลอดชีวิตเลย

3. ระบบขับถ่ายดีขึ้น

อันที่จริงฉันอาจแค่ไปห้องน้ำถี่กว่าคนปกติทั่วไปก็ได้ (เฮ้ ถ้าคุณกินยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาอาการป่วยเรื้อรังจากโรคไลม์ติดต่อกันนานถึง 2 ปีก็น่าจะไม่ต่างจากฉันนะ) ดังนั้นฉันจึงต้องรักษาลำไส้จากการกินยาปฏิชีวนะเพื่อบรรเทาอาการก่อน ซึ่งคอลลาเจนสามารถซ่อมแซมระบบทางเดินอาหารและลำไส้ได้เป็นอย่างดี เมื่อจบการทดลองฉันพบว่าตัวเองเป็นตะคริวน้อยลงและไม่ต้องถึงขั้นรีบวิ่งเข้าห้องน้ำเพราะอาการลำไส้แปรปรวนอีกแล้ว

4. รู้สึกว่าผิวนุ่มขึ้นแต่ริ้วรอยยังไม่หายไปไหน

ปกติเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาวผิวหน้าของฉันจะแห้งกร้านมากและเป็นขุยแม้ว่าจะทามอยส์เจอร์ไรเซอร์แล้วก็ตาม แต่ตอนนี้ผิวของฉันกลับอ่อนนุ่ม น่าเสียดายที่ริ้วรอยรอบดวงตาของฉันยังปรากฏอยู่อย่างชัดเจน อยากลองบ้างไหมล่ะ? ทางที่ดีควรรับประทานคอลลาเจนเสริมทุกวันๆละ 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นโดยรวม