คุณค่าทางโภชนาการของ "แมลงทอด"

ใครชอบกินแมลงทอดบ้าง !! แอดกำลังชอบกินเลย พอดีมีขายที่ตลาดข้างตึก ยิ่งดักแด้ตัวอ้วน ๆ นะ ยิ่งชอบบเลย ฉีดซีอิ๊วเพิ่มรสชาติ โรยด้วยพริกไทยหอม ๆ ฟินน~~ ไหนใครชอบกินอะไรบ้าง บรรยายรสชาติให้ฟังหน่อย แต่วันนี้เรามาดูคุณค่าทางโภชนาการของแต่ละตัวดีกว่า ว่าให้อะไรบ้าง

แมลงทอด กับ คุณค่าทางโภชนาการของแมลงน้ำหนัก 100 กรัม

1. จิ้งหรีด

พลังงาน 133 Kcl.
โปรตีน 18.6 กรัม
ไขมัน 6.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 1.0 กรัม
คลอเรสเตอรอล 105 มล.

2. ดักแด้ไหม

พลังงาน 152 Kcl.
โปรตีน 14.7กรัม
ไขมัน 17.7กรัม
คาร์โบไฮเดรต 4.7 กรัม
คลอเรสเตอรอล ไม่พบการศึกษา

3. ตั๊กแตนปาทังก้า

พลังงาน 157 Kcl.
โปรตีน 27.6 กรัม
ไขมัน 4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 1.2 กรัม
คลอเรสเตอรอล 66 มล.

4. ตัวอ่อนต่อ

พลังงาน 140 Kcl.
โปรตีน 14.8 กรัม
ไขมัน 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 4.8 กรัม
คลอเรสเตอรอล ไม่พบการศึกษา

5.แมลงกินูน

พลังงาน 98 Kcl.
โปรตีน 18.1 กรัม
ไขมัน 1.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 2.2 กรัม
คลอเรสเตอรอล 32.31 มล.

6.หนอนไม้ไผ่หรือรถด่วน

พลังงาน 231 Kcl.
โปรตีน 9.2 กรัม
ไขมัน 20.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 2.5 กรัม
คลอเรสเตอรอล 34 มล.

อ้างอิง : https://www.cosmenet.in.th/cosme-intrend/19705