เคพกูสเบอร์รี (Cape Gooseberry) หรือที่คนไทยเรียกกันว่า โทงเทงฝรั่ง เป็นเบอร์รี่ชนิดหนึ่งมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ซึ่งเราสามารถซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปแถมราคาไม่แพงอีกด้วย เพราะเป็นผลผลิตที่ได้จากมูลนิธิโครงการหลวงชาวเขาแถบภาคเหนือนิยมปลูกกันมาก แต่หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้ถึงคุณประโยชน์ของเจ้าผลไม้ลูกเล็กๆลูกนี้ ว่ามีสรรพคุณมากมายแค่ไหน
มีวิตามินซีสูงมาก
โทงเทงฝรั่ง มีวิตามินซีสูงมาก เมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ซึ่งวิตามินซีจะช่วยป้องกันโรคหวัด หรือโรคภูมิแพ้ และช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคต่างๆ ให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
เช่น สารกลุ่มฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอล ช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่างๆ ได้ดี ช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและสามารถหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก ทั้งยังต้านทานโรคเรื้อรังบางชนิดได้ เช่น โรคหลอดลมอักเสบแบบเรื้อรัง โรคหลอดเลือดหัวใจ
วิตามินเอสูง
จึงช่วยบำรุงสายตา ป้องกันอาการตาบอดในที่มืด ช่วยป้องกันภาวะตาบอดในที่มืดได้ดี ทำให้สายตาดีขึ้น
รักษาโรคอัลไซเมอร์
โทงเทงฝรั่ง ช่วยป้องกันหลอดเลือดสมอง ช่วยบำรุงระบบประสาทเสริมด้านความจำ ป้องกันความจำเสื่อมในผู้สูงอายุได้
มีใยอาหารสูง
จึงช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น และใยอาหารจะช่วยลดการดูดซึมของไขมันและคอเรลสเตอรอลอีกด้วย
ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
มีการพบว่าสารจากโทงเทงฝรั่งสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี และเป็นผลไม้ที่ปริมาณน้ำตาลต่ำ ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดไขมันที่ตับ ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบได้อีกด้วย
แก้ไอ
บรรเทาอาการไอ แก้เจ็บคอ ต่อมน้ำลายอักเสบ ช่วยรักษาโรคต่อมทอนซิลอักเสบ ทั้งยังมีสรรพคุณแก้อาการร้อนใน หรือกระหายน้ำได้ดี
เป็นยาขับปัสสาวะ
ช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ แก้ปัสสาวะแสบร้อน ช่วยรักษาปัสสาวะมีสีเหลืองอีกด้วย
บำรุงผิวและเส้นผม
โทงเทงฝรั่ง เป็นผลไม้ในกลุ่มเบอร์รี่จึงมีวิตามินมากมายจึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสเปล่งปลั่ง ปราศจากริ้วรอยแห่งวัย ทั้งยังช่วยให้สุขภาพผมดี เงางาม และดกดำแบบธรรมชาติ
Kippy อ๊ะ ชอบกินมาก ไม่รู้เลยว่าประโยชน์เยอะขนาดนี้ 👍❤❤❤
17 ก.พ. 2562 เวลา 03.02 น.
Ao watcharee ชอบกิน กินอยู่ทุกวัน
17 ก.พ. 2562 เวลา 04.16 น.
ชอบกินอร่อยดี เปรี้ยวอมหวาน ปลูกบนดอย ชาวเขาเอามาขายกันมากขึ้น ในซุปเปอร์ก็มีของโครงการหลวงขาย
ถ้าเปรี้ยวเอามายำใส่ กะปิโหว่ หรือน้ำปลาหวาน แต่อย่าใส่มากอร่อยดี...แล้วจะติดใจ
17 ก.พ. 2562 เวลา 02.39 น.
บังสุวรรณ์ดี กลิ่นแปลกๆ
19 ก.พ. 2562 เวลา 03.00 น.
นงลักษณ์ ปิ๊ง
เปรี้ยวไหมคะ ตัวเองทานเปรี้ยวไมได้
เพราะกรดไหลย้อนค่ะ
19 ก.พ. 2562 เวลา 02.53 น.
ดูทั้งหมด