ผปก. คาด อาหารทะเลมีแววขาดตลาด-ราคาขึ้น เพราะโควิดแพกุ้ง

จากกรณี สถานการณ์การระบาดโควิด-19 โดยพบผู้ติดเชื้อจำนวน 689 ราย เป็นยอดรวมผู้ติดเชื้อใน จ.สมุทรสาคร และจังหวัดรอบข้างที่เกี่ยวข้องกับตลาดกุ้งสมุทรสาคร

ผู้สื่อข่าวสอบถามไปยังร้านเจคิว ปูม้านึ่ง Delivery เผยว่า เปิดให้บริการมานาน 7 ปี จำหน่ายอาหารทะเลหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ปูม้านึ่ง กุ้งเผา หอยจ๊อ ข้าวผัดปู ขนมจีนน้ำยาปู กุ้งแช่น้ำปลา ปูไข่ดอง ปลาทอด ฯลฯ โดยวัตถุดิบที่นำมาจำหน่ายทั้งหมด ไม่ได้รับวัตถุดิบจากมหาชัย แต่ส่งตรงจากต้นทาง ไม่ผ่านตลาดกลาง เช่น ปูม้า นำมาจากแพของเราเองที่สุราษฎร์ธานี กุ้งก้ามกราม นำมาจากราชบุรี หมึกสด หมึกแดดเดียวจากปราณบุรี ปลากะพง กุ้งขาว จากฉะเชิงเทรา ส่งตรงสดใหม่ถึงร้านทุกวัน

เจคิว ปูม้านึ่ง Delivery เผยต่อว่า ในปีนี้เจอผลกระทบสองทาง คือ ข่าวโควิดจากแพกุ้งมหาชัย ส่วนภาคใต้ก็มีพายุเข้า ชนกับช่วงปีใหม่ซึ่งเป็นช่วงที่คนมีกำลังซื้อสูงพอดี พอเกิดเหตุการณ์แบบนี้ขึ้น อาจมีผลกระทบในวงกว้าง จึงคาดเดาว่า วัตถุดิบอาหารทะเลอาจขาดตลาด และมีราคาสูงขึ้น แต่ เจคิว ปูม้านึ่ง Delivery จะพยายามตรึงราคาวัตถุดิบเท่าที่ทำได้ เพื่อลูกค้าทุกคนได้มีช่วงเวลาในการเฉลิมฉลองปีใหม่อย่างมีความสุข

“เมื่อมีกระแสข่าวโควิดที่มหาชัย ทีมงานเราทุกคนตั้งการ์ด และยกระดับการบริการให้สูงขึ้นกว่าเดิม ใส่แมสก์ เพิ่มจุดตั้งเจลแอลกอฮอล์ วัดอุณหภูมิ รวมถึงกวดขันบุคคลภายนอก เช่น แมสเซนเจอร์ ที่จะเข้ามาติดต่องานให้มากขึ้น ในวันพรุ่งนี้เราจะเชิญสำนักงานเขตเข้ามาตรวจสอบร้าน ว่าจะต้องเพิ่มมาตรการอย่างไรบ้าง เพื่อสร้างความมั่นใจให้ลูกค้า แม้ตอนนี้โควิด-19 จะกระจายไปหลายจังหวัด แต่คิดว่าคุณหมอและพยาบาลเอาอยู่ และเราในฐานะผู้ประกอบการ ในฐานะประชาชนจะให้ความร่วมมือ ดูแลตัวเอง ทีมงาน และลูกค้า”

จากกระแสข่าว มีลูกค้าไม่กี่รายที่สอบถาม แต่ด้วยมาตรฐานของเจคิว ปูม้านึ่ง Delivery และแหล่งวัตถุดิบคุณภาพ ทำให้ลูกค้าส่วนใหญ่เชื่อมั่น

“อยากจะบอกว่า อาหารทะเลยังปลอดภัย อย่าวิตกกังวลจนเกินไป ยังทานได้แต่อย่าทานดิบ แนะนำให้ปรุงสุก ทานร้อน ซึ่งเราจะบอกลูกค้าเสมอเมื่อได้อาหารจากร้านเราไป ร้านเราปรุงสุก แพ็กอย่างดีใส่กล่องแล้วใส่ถุงอีกหลายชั้น ในการปรุงก็ทำให้สะอาด และตรวจสอบพนักงานให้มากขึ้น” เจคิว ปูม้านึ่ง Delivery เผย