ชาดีกว่ากาแฟจริงหรือไม่? และนี่คือคำตอบ

ที่ผ่านมาชาบอสตันเป็นที่ชื่นชอบของชาวอเมริกันมาก ทว่าชื่อเสียงของชาก็แทบเสื่อมสลายเมื่อกาแฟได้กลายมาเป็นเครื่องดื่มทางเลือกของชาวอเมริกัน แต่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาชาก็กลับมาได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาอีกครั้งหนึ่งเนื่องจากคุณประโยชน์ของมัน สมาคมโภชนาการอเมริกันกล่าวว่าชาแทบไม่มีข้อเสียเลย แค่ติดตรงที่ว่าชาไม่ใช่วัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวอเมริกันเหมือนกับกาแฟ แต่ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาก็มีการแสดงให้เห็นแล้วว่าชาเริ่มเข้ามามีบทบาทมากขึ้น

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค กลุ่มผู้ประกอบการจึงพากันเปิดร้านชาไปทั่วประเทศโดยมีเป้าหมายให้เป็น “Starbucks of Tea” หรือเป็นสถานที่นัดพบเพื่อนฝูง นั่งอ่านนิตยสาร หรือนัดกันมาทำงานนั่นเอง ปัจจุบันชาได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมและเริ่มเป็นเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันของชาวอเมริกันแล้ว ขณะเดียวกันก็มีคำถามว่าชาอู่หลงคืออะไร? และเมื่อเพื่อนๆของฉันต้องการเครื่องดื่มสมุนไพรนั่นคือพวกเขาต้องการดื่มชาเหรอ? และสุดท้ายชีวิตจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรหากทุกคนสั่งชามาดื่มแทนกาแฟ

และนี่คือ 5 เหตุผลที่คุณควรรู้ว่าชาดีกว่ากาแฟอย่างไร

1. ชามีประโยชน์กว่ากาแฟ

ชามีค่าคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟเฉลี่ยร้อยละ 30-40 และขณะที่หลายๆคนมองว่าคาเฟอีนคือสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน แต่หากรับประทานมากเกินไปก็จะทำให้ความหนาแน่นของกระดูกลดลง นอนไม่หลับ หงุดหงิด และกล้ามเนื้อสั่น

2. มีประโยชน์สำหรับหัวใจ

ชาส่วนใหญ่โดยเฉพาะชาเขียวจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่า มันสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดอุดตันได้เป็นอย่างดี

3. เพิ่มพลังงานได้ยาวนานกว่า

กาแฟอาจช่วยกระตุ้นพลังงานได้ทันที แต่ชาจะทำให้คุณรู้สึกตื่นตัวได้อย่างยาวนานกว่า

4. ชาดำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

แถมยังสามารถป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย

5. ชาเขียวช่วยเพิ่มความสามารถในการเผาผลาญไขมัน

ชาเขียวช่วยเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี นี่เรายังไม่พูดถึงพลังในการต่อต้านอนุมูลอิสระเลยนะ! แล้วกาแฟล่ะทำได้หรือเปล่า?