ทรัฟเฟิลทะเลทรายลิเบีย สินค้าเลอค่า

เห็ดทรัฟเฟิลสีขาว หรือ เทอร์ฟาส เติบโตอยู่ใต้ผืนทรายในทะเลทรายของลิเบีย มีกลิ่นหอมเป็นที่โจษขานว่า เป็นอาหารจากสวรรค์

เทอร์ฟาส เป็นที่นิยมตั้งแต่ยุคโรมัน ที่เชื่อว่า อุดมด้วยสารอาหารและคุณค่าทางยารักษาโลก เป็นสินค้าราคาแพงในประเทศแถบตะวันออกกลาง ผู้ที่ออกหาเห็ดเทอร์ฟาสในทะเลทรายจะทำในช่วงก่อนฤดูใบไม้ผลิ โดยชาวทะเลทรายจะไม่ใช้สุนัขดมกลิ่นเหมือนหาทรัพเฟิลสีดำ แต่ใช้สายตาเสาะหาจุดที่เห็ดงอกขึ้นจากพื้น

ข้อมูลทางวิชาการพบว่า เทอร์ฟาสอุดมด้วยโปรตีน และน้ำจากเห็ดช่วยรักษาโรคตา ราคาขายกิโลกรัมละ33 เหรียญสหรัฐฯ เมื่อสองสามปีที่ผ่านมา และขาดตลาดไปนานในช่วงวิกฤตการเมืองในลิเบีย และสภาพอากาศที่ไม่ปกติ