ข้าวมีประโยชน์อย่างไร ทำไมต้องกินทุกวัน – 11 ประโยชน์ของข้าว

ข้าวเป็นสิ่งที่เราต้องกินทุกวัน เราอาจจะได้ยินมาว่าข้าวมีคาร์โบไฮเดรตเพิ่มพลังต่าง ๆ แต่ยังไม่รู้ว่ามีประโยชน์อื่น ๆ อีกมาก มาดูกันว่า ข้าวมีประโยชน์อย่างไร ทำไมจึงต้องกินทุกวัน – 11 ประโยชน์ของข้าว

11 ประโยชน์ของข้าว ทำไมต้องกินทุกวัน

1. เป็นแหล่งพลังงานที่ดี

ข้าวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานที่ดีของร่างกาย และสมอง หากต้องการให้สมองทำงานได้อย่างมีพลัง อย่าลืมทานข้าวทุกเช้า

2. อาหารต้านการอักเสบตามธรรมชาติ

ในขณะที่อาหารบางชนิดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ แต่ก็มีอีกหลายอย่างที่เราได้รับในแต่ละวันซึ่งอาจจะมีผลทำให้สุขภาพของเราแย่ลงอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามในข้าวไม่มีกลูเตน ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการบริโภค

• 10 วิตามิน บำรุงเส้นผมและเล็บ – เล็บหักง่าย ผมหลุดร่วง
• ข้าวโอ๊ต อาหารเพื่อสุขภาพ ทานแล้วช่วยป้องกันโรค + ลดน้ำหนัก

3. อาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง

การวิจัยพบว่าอาหารที่มีปริมาณเส้นใยสูง มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง ซึ่งข้าวเองก็มีเส้นใยอาหารสูง

4. สุขภาพของระบบประสาท

ข้าวเป็นแหล่งวิตามินบีที่ดีเยี่ยมหลายชนิด ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาของระบบประสาท วิตามินบียังมีบทบาทสำคัญในการผลิตสารสื่อประสาทด้วย

5. ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ

คนที่บริโภคข้าวเป็นประจำ มีแนวโน้มที่จะมีระดับคอเลสเตอรอลที่ดีกว่าคนที่ไม่ได้กินข้าว ข้าวสามารถลดอัตราการสะสมของคราบไขมันภายในผนังหลอดเลือด และลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ หรือโรคหลอดเลือดสมอง

6. ป้องกันอาการท้องผูก

ตามที่ได้กล่าวไปแล้วว่าข้าวแหล่งผลิตพลังงาน และมีเส้นใยอาหาร ดังนั้นหมายความว่าช่วยป้องกันอาหารท้องผูกได้ด้วย

7. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ข้าวขาวทำงานได้ดีในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ข้าวกล้องเป็นข้าวที่มีเส้นใยจำนวนมาก เมล็ดข้าวทำหน้าที่ยับยั้งการดูดซึมกลูโคส

8. แหล่งโปรตีนมังสวิรัติที่ดี

สำหรับคนที่ทานมังสวิรัติยากที่จะหาโปรตีนทานได้ในแต่ละวัน ข้าวจึงเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดี ที่เป็นอีกทางเลือกให้คุณ

9. รองรับระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

ข้าวสามารถช่วยการเจริญเติบโตของแบคทีเรียโปรไบโอติกในลำไส้ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ดี ที่จะช่วยให้ลำไส้แข็งแรง

10. ยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ

ถือเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ เมื่อทานข้าวจะไปเพิ่มความถี่ในการปัสสาวะ ถือเป็นการช่วยขับของเสียออกจากร่างกาย

11. ข้าวกล้องเป็นแหล่งสำคัญของซีลีเนียม

ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุหายากที่หลายคนไม่เคยได้ยิน ช่วยในการเผาผลาญ และส่งเสริมสุขภาพทางเพศของผู้ชาย เชื่อกันว่าซีลีเนียมยังช่วยลดโอกาสการกลายพันธุ์ของดีเอ็นเอ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งด้วย

ที่มา : https://www.naturalfoodseries.com

บทความแนะนำ

• สิ่งดีๆ ในรสหวานซ่อนเปรี้ยว 7 ประโยชน์ของ สับปะรด | สบายท้อง แก้นิ่ว ผิวสวย
• อินทผลัม ผลไม้รสหวานฉ่ำ ที่ควรมีติดบ้าน – ดีต่อลำไส้ บรรเทาอาการภูมิแพ้
• วิธีลดน้ำหนัก ด้วยการกินกล้วยในมื้อเช้า – ง่ายและได้ผลจริง
• 7 ผลไม้ที่เหมาะกับคนลดน้ำหนัก – น้ำตาลน้อย ประโยชน์เพียบ