วันที่ 5 ม.ค.66 นายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงกรณีที่สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่หลายราย ประกาศปรับขึ้นราคาแนะนำไข่คละหน้าฟาร์มฟองละ 20 สตางค์ คือปรับจากฟองละ 3.40 บาท เป็น 3.60 บาท เริ่มตั้งแต่วันที่ 6 ม.ค.66 เป็นต้นไปว่า เป็นการปรับขึ้นราคาไข่ไก่ที่ยังอยู่ในโครงสร้างราคาที่กำกับดูแล และไม่เกินเพดานอัตรากำไรที่กำหนด รวมทั้งยังสอดคล้องกับต้นทุนการผลิต
ส่วนสาเหตุที่ไข่ไก่ปรับขึ้นราคา เนื่องจากก่อนนี้ไข่ออกมามาก ผู้เลี้ยงได้มีการปรับลดราคาไข่ไก่ลง ขณะที่กรมปศุสัตว์ขอให้มีการปรับลดแม่ไก่ลง และผลักดันการส่งออกไข่ เพื่อทำให้ไข่ลดลงสอดคล้องกับความต้องการ จึงทำให้ไข่ต้องปรับราคาขึ้นเท่าเดิมที่เคยปรับลง
อย่างไรก็ตาม มาตรการปลดแม่ไก่และส่งออกได้สิ้นสุดแล้ว คาดว่าราคาไข่ไก่น่าจะอยู่ในระดับนี้ต่อไป หากไม่มีปัจจัยอื่น ๆ เข้ามากระทบเพิ่มเติม