ถ้ากล่าวถึงผลไม้ขึ้นชื่อของไทยก็คงจะเป็นผลไม้ชนิดใดไปไม่ได้นอกจากราชาแห่งผลไม้ไทยอย่างทุเรียน สำหรับคนที่รักและชื่นชอบทุเรียน เมื่อได้กลิ่นหอม ๆ ของทุเรียนก็ทำให้นึกถึงรสชาติหวานละมุนนุ่มลิ้นที่รับประทานเท่าไหร่ก็ไม่เคยเบื่อ นอกจากทุเรียนสดแล้ว ยังมีเมนูทุเรียนอร่อย ๆ ที่นำมาเข้าคู่กันกับไข่เค็มซึ่งรับประทานแล้วรสชาติลงตัวหลายเมนูที่คนรักทุเรียนติดใจ เราจึงนำ 5 อันดับเมนูทุเรียนไข่เค็มที่คนรักทุเรียนยกให้เป็นสุดยอดเมนูทุเรียนไข่เค็มมาฝาก
อันดับ5 ขนมเปี๊ยะทุเรียนไข่เค็ม
อันดับที่ 5 เรียกได้ว่าฮิตกันไปทั่วบ้านทั่วเมือง กับเมนูขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มละลายในปากเมื่อกัดเข้าไปก็พบกับรสของเนื้อทุเรียนหวานหอมตัดด้วยไข่แดงเค็ม บอกได้เลยว่าสุดยอดแห่งของหวานแสนอร่อย ขนมเปี๊ยะทุเรียนไข่เค็มกับรูปทรงพูทุเรียนแต่ละร้านตกแต่งต่างกันไปมีทั้งแบบพูทุเรียนล้วนและแบบที่ตกแต่งเป็นเปลือกทุเรียนสีเขียวที่ทำจากส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น
อันดับที่ 4 ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม
ต้นตำรับของการนำเอาทุเรียนมาเคียงคู่กับไข่เค็มเมนูเริ่มแรกก็คือขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็มที่มีมาช้านาน เมนูนี้จะเป็นแบบต้นตำรับขนมไหว้พระจันทร์ของจีนที่มีรูปทรงเป็นเหมือนเค้กวงกลม เอกลักษณ์ของขนมไหว้พระจันทร์จีนไส้ทุเรียนไข่เค็มแท้ แป้งที่หุ้มไส้จะเป็นแป้งบางที่มีความเป็นเอกลักษณ์คล้ายแป้งพายแต่มีความนุ่มเหนียวกว่า เนื้อสัมผัสร่วนเล็กน้อยผสมเหนียวนุ่ม ภายในเป็นไส้ทุเรียนไข่เค็ม ตัวของไส้ทุเรียนจะใช้ทุเรียนกวนหวาน ๆ แทรกตัวอยู่ภายในแป้งบาง ๆ อร่อยแบบคลาสสิค หลายคนที่ได้รับประทานอาจจะทำให้หวนถึงอดีตในวัยเด็กที่เคยได้ลองลิ้มรสขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็มเป็นครั้งแรก
อันดับ 3 อาลัวทุเรียนไข่เค็มระเบิด
อันดับที่ 3 ยกให้เป็นเมนูที่ว่าด้วยส่วนผสมอันลงตัวของเนื้อทุเรียนหมอนทอง และแป้งสาลี นำมาผสมคลุกเคล้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วนำไปกวนลงในกระทะไฟอ่อน เมื่อสุกดีแล้วก็รอใส่ไส้ตรงกลางด้วยไข่แดงเค็มอย่างดี กดลงในพิมพ์รูปพูทุเรียนน่ารักที่สาวกทุเรียนเพียงเห็นรูปขนมก็น้ำลายสอ จากนั้นนำไปอบให้หอมกรุ่น รสเค็มของไข่เค็มตัดหวานของทุเรียนกลมกล่อมอย่าบอกใคร
อันดับ 2 พายทุเรียนไข่เค็ม
เมนูทุเรียนไข่เค็มใช่ว่าจะมีแต่ของหวานแบบเอเซีย แต่ยังดัดแปลงเป็นเมนูพายน่ารับประทานแบบตะวันตก แป้งพายกรอบนอก ภายในนุ่มเนียนมีไส้ทุเรียนหอมหวานกับเนื้อไข่เค็มเล็ก ๆ เข้ากันอย่างลงตัว รับประทานกับน้ำชา กาแฟก็อร่อย หากใครจะลองทำเองก็หาซื้อแป้งพายสำเร็จตามซุปเปอร์มาเก็ตมาทำก็ยังได้
อันดับ 1บัวลอยทุเรียนไข่เค็ม
อันดับที่ 1 ขอยกให้เป็นมนูหวานอร่อยชุ่มน้ำกะทิสดหอมมันแบบไทย ๆ กับบัวลอยทุเรียนไข่เค็ม ลองนึกถึงภาพของถ้วยแก้วขนาดย่อมที่ภายในถ้วยเสิร์ฟขนมบัวลอยเม็ดเล็ก ๆ นุ่ม ๆ หลากสีแสนละมุนลิ้น แต่ไม่เพียงเท่านั้นยังมาพร้อมกับทุเรียนหมอนทองคัดพูสวยแกะเม็ดออกและไข่เค็มแดงเค็มมัน รับประทานเข้ากันอย่างกลมกล่อมซดน้ำกะทิมันหวานชุ่มคอ คลายร้อนและแสนอร่อย
สำหรับคนรักทุเรียนคงมีสักเมนูหรือหลายเมนูที่ทำให้คุณอยากซื้อหามารับประทาน หรือใครนึกสนุกอยากลองเข้าครัวทำเองก็ย่อมได้
*กดติดตาม ADD Line @UndubZapp *
แซ่บกันต่อ…
>> คลายร้อนตำรับชาววัง!! 5 ร้านข้าวแช่สูตรโบราณ ชื่นใจหอมเย็นเห็นแล้วหิว
>> กินเย็นระบายร้อน!! 10 เมนูอาหารไทยฤทธิ์เย็น ย่อยง่าย ไขมันต่ำ
---
อัปเรื่องแซ่บ ฟีดเรื่องมันส์ เม้าท์ทันเพื่อน
Facebook: @UndubZapp
Instagram: @UndubZapp
ภูวดล อย่าเอาคำว่านิพพานมาพูดเล่น ถ้าไม่นับถือก็อย่าลบหลู่ อย่ากดจิตตัวเองให้ต่ำด้วยคิดแต่ทำให้สะใจตัวเองที่ได้เย้ยหยันสิ่งที่คนนับถือ
05 พ.ค. 2562 เวลา 14.21 น.
Nu 096 งงกับคำว่านิพพานน่ะ เป็นสื่อได้ยังไง ใช้คำได้มั่วมาก หมายถึงรู้แจ้งเรื้องทุเรียนเหรอ เข้าใจอะไรผิดหรือเปล่า
05 พ.ค. 2562 เวลา 15.01 น.
Sungchai ผมละเซ็งจริงๆเลย พวกชอบเอาของสูงมาเล่น เมื่อไรจะมีจิตสำนึกที่ดีงามเสียที
07 พ.ค. 2562 เวลา 02.52 น.
Pui 💪459 เมนูทุเรียนไข่เค็มมีมานานมากแล้ว ลองไปดูขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่ คนจีนรุ่นเจนวายขึ้นไปส่วนใหญ่จะรู้จักกันดี ไม่ใช่ของแปลกใหม่อะไรเลย
06 พ.ค. 2562 เวลา 04.44 น.
Tickety-Boo!!!🐈 ยั่วน้ำลายแต่เช้าเลย!!!🙁🙁🙁
05 พ.ค. 2562 เวลา 23.44 น.
ดูทั้งหมด