9 บาทก็อิ่มได้... ก๋วยเตี๋ยวราคาประหยัด ทั้งถูกทั้งอร่อย ในยุคเศรษฐกิจยามยอดขายพุ่งวันละ 400 -1,000 ชาม

ราชบุรี - ก๋วยเตี๋ยว 9 บาท ทั้งถูกทั้งอร่อยกิน 3 คน 50 ชาม เจ้าของร้านเผยเป็นเลขมงคลทำให้กิจการรุ่งเรือง มีลูกค้าแห่มาอุดหนุนคึกคัก ราคาถูกในยุคเศรษฐกิจยามนี้ยอดขายพุ่งวันละ 400 -1,000 ชาม

มี 9 บาทก็อิ่มได้… ถูกอร่อยจริงก๋วยเตี๋ยวริมถนน เพชรเกษมสายเก่า หมู่ที่ 6 ต.ท่าราบ อ.เมือง จ.ราชบุรี มีป้ายเขียนร้านก๋วยเตี๋ยว ชามละ 9 บาท ทำให้นักท่องเที่ยวและประชาชนที่ขับรถผ่านไปมาสนใจแวะกิน โดยเฉพาะก่อนเที่ยงลูกค้าจะแน่นมาก มานั่งรอกินก๋วยเตี๋ยวกันเต็มทุกโต๊ะรวม ๆ แล้วประมาณ12 โต๊ะ ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ เพื่อนร่วมงานสั่งแล้วนั่งรอกัน แม้จะนานเพราะคนเยอะก็รอ

บนโต๊ะจะมีผักเครื่องเคียงมีถั่วงอก ใบโหระพา ใส่จานเป็นเครื่องก๋วยเตี๋ยวพร้อมเครื่องปรุงต่าง ๆบางคนก็นั่งกินเกี๊ยวกรอบที่ใส่ถุงไว้เพื่อรอก๋วยเตี๋ยวมาเสริฟ ภายในร้านมีหลากหลายเมนู มีทั้ง ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวน้ำเส้นเล็ก บะหมี่เหลือง ทำทีละ 10 ชาม เพื่อเสริฟให้แก่ลูกค้าที่มานั่งรอกันจนเต็มร้าน บางคนสั่งที่เดียวหลายชาม เพื่อจะได้ไม่ต้องสั่งเพิ่มอีกเป็นครั้งที่ 2 อย่าง ลูกค้ารายหนึ่งมากกัน 3 คน สั่งคนเดียวมากถึง 50 ชาม เพราะพาภรรยาและลูกสาวมารับประทานด้วย ด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปากแทบไม่ต้องเติมทำให้ลูกค้าต่างแวะเวียนมาชิมกันอย่างไม่ขาดสาย อีกทั้งยังมีราคาถูกสุด ๆ ขายเพียงชามละ 9 บาทเท่านั้น

นายกลยุทธ ก๋ำรามัญ อายุ 43 ปี ชาว อ.เมือง จ.ราชบุรี ลูกค้าที่มาทานก๋วยเตี๋ยว บอกว่า วันนี้พาครอบครัวมากินก๋วยเตี๋ยว ตั้งใจจะกิน 20ชาม คนเดียว ส่วนครอบครัวอีก 30 ชาม รวม 50 ชาม ชิมแล้วรสชาติอร่อยดี และสนุกด้วยด้วยบรรยากาศพาไปเหมือนมาแข่งกันกินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้เพื่อทำสถิติ เคยมีคนมาทำลายสถิติสูงสุดคนเดียวกินได้ถึง 40 ชาม ส่วนตัวกินยังไม่เคยเกิน 20 ชามสักครั้ง แถมยังขายถูกชามละแค่ 9 บาท ช่วงแรกคนน้อย แต่พอมาช่วงนี้คนเยอะมากต้องรอนาน แต่ทุกคนก็เต็มใจคอยด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปาก ถ้าใครสนใจลองแวะมาเที่ยวชิมได้ ร้านจะอยู่ริมถนนเส้นเพชรเกษมสายเก่า ต.ท่าราบ มีป้ายติดอยู่ริมถนน ขับมาเรื่อย ๆ จะสังเกตง่าย ๆ มีรถยนต์จอดเยอะๆ

นางกัญญาณัฎฐ์ ทุมชะ อายุ 39 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว 9 บาทเปิดเผยว่า ก่อนหน้านี้ได้ขายอาหารตามสั่ง แต่ด้วยยุคเศรษฐกิจที่แย่ ค่าครองชีพสูงแพงขึ้น จึงมีแนวคิดหันมาลองขายของที่มีราคาถูกลงบ้าง ผลตอบรับดีเกินคาด มีลูกค้าหลั่งไหลเข้ามารับประทานทุกวัน น่าจะมาจากรสชาติความอร่อยของฝีมือของสามีที่ปรุงรสชาติเองด้วย เป็นสูตรของครอบครัวที่คิดค้นทำเองที่ทำให้ลูกค้าติดใจ ต่อให้ถูกแค่ไหน ถ้าไม่อร่อยลูกค้าคงไม่กินจนแน่นร้านขนาดนี้ และต้องขอโทษลูกค้าอีกหลายคนที่มาแล้วอาจจะรอไม่ไหวและกลับไปก่อน เนื่องจากลูกค้าสั่งรับประทานคนละหลายชามมาก ทำให้ต้องรอนานเนื่องจากไม่ได้จ้างใคร เราทำในลักษณะครอบครัวมี พ่อ แม่ พี่น้อง ช่วยกันทำเอง เฉลี่ยแต่ละวันประมาณ 400 - 500 บางวันมากถึง 1,000 ชาม

อย่างไรก็ตามสำหรับบรรยากาศที่ร้าน มีลูกค้าได้ทยอยเดินทางมาจำนวนมาก เพราะเป็นของแปลกใหม่ บางกลุ่มก็ต้องยืนรอเพื่อให้โต๊ะว่าง แต่ละคนสั่งอย่างน้อยไม่ต่ำกว่า 3 ชามขึ้นไป ขณะที่เจ้าของร้านเร่งมือทำไปตามคิว ใครมาก่อน ได้ก่อน ไม่มีการลัดคิวให้ใครต้องเป็นไปตามกติกา..