เตือนกลโกงขายสะตอ เอา ‘ทง’ มาปน ราคาถูกแถมอร่อยไม่เท่า

พ่อค้าแม่ค้า รวมถึงคออาหารใต้ต้องระวัง คนขายสะตอหัวใสเก็บ ‘ทง’ มาขายปนสะตอ มองผ่านๆ นึกว่าอย่างเดียวกัน แต่ราคาถูกกว่ามากแค่ฝักละ 1 บาท แถมกลิ่น-รสอ่อน ไม่หรอยเท่าสะตอ

.

วันที่ 10 ธ.ค. 65 ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Onin Pakdeesuwan โพสต์เฟซบุ๊กเตือนคอสะตอ ระวังเจอแม่ค้าหลอกขาย ‘ทง’ พืชฝาแฝดของสะตอให้ โดยเจ้าของโพสต์ระบุว่า

.

“เตือน📌📌โดนแล้วคับแม่ค้าสะตอ มันไม่ใช่สะตอ มันชื่อว่า “ทง” ดีที่รู้เร็ว แม่โทรมาจากภูเก็ตบอก ของที่ส่งให้เมื่อวานมันคือ “ทง” แม่บอกแม่เกิดมาก็ไม่รู้จักและไม่เคยเห็น รูปร่า’ภายนอกเหมือนสะตอทุกอย่าง แต่พอแกะดูเนื้อข้างใน แข็ง สีขาว ออกเหนียว ขมหน่อยๆ บริเวณฝักไม่มันแวว ก้านขั้วยาวกว่าสะตอ 2-3 เท่า

.

ผิวภายนอกออกหยาบหน่อยคล้ายฝักสะตอดาน รับซื้อสะตอมายาวนาน พอรู้จักว่าสะตอมีหลายสายพันธ์ สะตอข้าว สะตอดาน สะตออ่อน สะตอแก่ เพราะเราเป็นคนซื้อขายสะตอ สะตอแต่ละแบบอ่อนแก่ก็แล้วแต่ แต่ความเป็นสะตอเอกลักษณ์ของกลิ่นชัดเจน (ที่สำคัญไม่ใช่ลูกเหรียง)

.

แต่คือ “ทง” ถามว่าทงกินได้มั้ย “กินได้” แต่ไม่อร่อยเหมือนสะตอ ไม่ฉุน เหมือนสะตอ รสชาติออกอ่อนๆ กลิ่นไปทางกระถิน ถ้ากินจะรู้ว่า อร่อยไม่ครบเครื่อง รสชาติขาดจากสะตอมาก ฝักสุกเนื้อข้างในจะสีส้มอ่อน เนื้อไม่ติดเป็นแพแต่จะเป็น กำมะหยี่ เป็นขุยๆ ฟองๆ ยุ่ย ซึ่งถ้าเป็นสะตอฝักสุก เนื้อข้างในจะเป็นแผ่นเดียวกันสีส้มๆ หวาน เหนียวๆ

โชคดีที่รู้เร็ว ไม่งั้นขาดทุนย่อยยับ กลหลอกสำหรับช่วงหาสะตอยาก วิธีการโกงคือ เอาสะตอมาผสมกับ “ทง”สอดไส้มาให้ได้ 100 ฝักเพื่อเอามาขาย เช่น สะตอ20 ทง 80 ไม่ใช่โดนวันเดียว รับซื้อสะตอ โดน 2 วันซ้อน พอคิดว่ามาขายแล้วแม่ค้าไม่รู้ก็มา ขายซ้ำสองเยอะกว่าเดิม ที่รู้เพราะจะแกะสะตอส่งร้านอาหารถึงได้รู้ ว่าไม่ใช่สะตอแล้ว

.

และในวงการสะตอเคยมีคนพูดถึงว่ามันมีอยู่จริงๆ และรู้จักกันแพร่หลายเพราะน่าจะเคยถูกหลอกมาเช่นกัน และในวงการสะตอหลายคนก็ยังไม่เคยเจอ เพราะได้มาขายไป สรุปลูกค้าเป็นคนกิน ไม่น่านึกหรอกว่าที่กินไม่ใช่สะตอ มันคือ ทง อาจงง ว่าทำไมกินรอบนี้ไม่อร่อยเลย มันแปลกๆ ช่วงนี้สะตอแพง เลยได้เจอทง ตัวเป็นๆ

.

”ทง”อยู่ในป่า ลูกดกกว่าสะตอหลายเท่า นิยมเอามาแกง ทง ไม่ค่อยมีราคาฝักละ 1 บาทเท่านั้น คิดว่าที่ถูกเพราะ รสชาติที่แตกต่างเราเลยไม่เคยเห็น มีหลายคนพูดถึงและรู้จักมันเป็นอย่างดี ส่งรูปมาประกอบให้เห็นชัดเจนขึ้น

เปิดประสบการณใหม่กันค่ะ ใครอยากได้และเอาไปดูชัดๆ จัดส่งให้ดูฟรีๆ(แต่ออกค่าส่งเองนะ)ที่มีอยู่เพราะรับซื้อมา พอไม่ใช่สะตอเราก็ไม่ขายให้ลูกค้าเลย กองๆไว้แทน”