สารต้านอนุมูลอิสระ สำคัญต่อร่างกาย | อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

หลายๆ คนคงจะเห็นผ่านตาบ่อยๆ ว่าสารต้านอนุมูลอิสระดีต่อร่างกาย แต่รู้ไหมว่า ทำไม ” สารต้านอนุมูลอิสระ ” ถึงสำคัญต่อร่างกาย วันนี้ Campus Star จะนำเพื่อนๆ มารู้จักกับสารต้านอนุมูลอิสระ และอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

สารต้านอนุมูลอิสระ คืออะไร

“สารต้านอนุมูลอิสระ หรือ Antioxidants” สามารถป้องกัน และกำจัดอนุมูลอิสระได้ ซึ่งสารอนุมูลอิสระสร้างความเสียหายต่อร่างกาย จากการวิจัยพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระสามาถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายหลายๆ โรคได้ โดยเฉพาะโรคเรื้อรังที่มีความสัมพันธ์กับอาหาร เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคสมอง เป็นต้น นอกจากนี้ยังช่วยชะลอความแก่อีกด้วย

อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

• ดาร์กช็อกโกแลต
• ถั่วพีแคน
• บลูเบอร์รี่
• สตรอว์เบอร์รี
• อาร์ทิโชก
• โกจิ เบอร์รี่ หรือเก๋ากี้
• ราสเบอร์รี่
• ผักเคล
• กะหล่ำปลีแดง
• ถั่วต่างๆ
• บีทรูท
• ผักขม

ขอบคุณข้อมูลจาก : แน่ใจนะว่ารู้จัก “สารต้านอนุมูลอิสระ” และ 12 Healthy Foods High in Antioxidants

บทความแนะนำ :

• สรรพคุณของดอกคาโมมายล์ | คาโมมายล์ดอกจิ๋ว…แต่ประโยชน์มากมาย
• คุณประโยชน์ของขิง ทานขิงจะมีแต่เรื่องดีๆ – ดีต่อผม ดีต่อผิว ดีต่อร่างกาย
• ประโยชน์ของน้ำผึ้ง – น้ำผึ้งวันละนิดก่อนนอน ดีต่อร่างกาย
• 10 อาหารไขมัน(ดี)สูง กินดีกินได้ – HDL ไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
• 8 ประโยชน์ของมะละกอ – ช่วยสมานแผล ต้านอนุมูลอิสระ